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【醫(yī)學(xué)科普】荔枝病：甜蜜背后的健康隱憂

甘肅 薇荷 （wsw）+魏蓮花

<p class="ql-block">“日啖荔枝三百顆” 出自宋代詩人蘇軾的《惠州一絕 / 食荔枝》，全詩為“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。蘇軾因仕途不順被貶至嶺南惠州，卻意外被當(dāng)?shù)刎S饒的物產(chǎn)打動，寫下這首詩。他用夸張手法極言對荔枝的喜愛，即便每日吃三百顆荔枝，也甘愿長留嶺南，展現(xiàn)出苦中作樂、豁達(dá)灑脫的人生態(tài)度 。</p> <p class="ql-block">盛夏時節(jié)，清甜多汁的荔枝成為不少人的喜好。然而，在享受這份甜蜜時，你或許聽過“荔枝病”這個說法——有人因貪吃荔枝出現(xiàn)頭暈、心慌，甚至昏迷。這究竟是怎么回事？“荔枝病”真的存在嗎？讓我們一探究竟。</p><p class="ql-block"> 什么是荔枝病？</p><p class="ql-block"> 荔枝病并非傳統(tǒng)意義上的傳染病或遺傳病，而是因過量食用荔枝引發(fā)的急性低血糖癥，多發(fā)于兒童和空腹大量食用荔枝的人群?；颊咄ǔＴ谑秤美笾髷?shù)小時內(nèi)出現(xiàn)出汗、手抖、心慌、乏力等低血糖癥狀，嚴(yán)重時可能陷入昏迷、抽搐，甚至危及生命。</p><p class="ql-block"> 荔枝如何引發(fā)低血糖？</p><p class="ql-block">荔枝中的兩種成分是“罪魁禍?zhǔn)住保?lt;/p><p class="ql-block"> 1. 次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸（MCPG）：這兩種毒素會抑制肝臟中脂肪酸代謝，減少葡萄糖的合成，從而降低血糖水平。</p><p class="ql-block">2. 高果糖含量：荔枝富含果糖，但果糖需經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體利用。短時間內(nèi)攝入大量荔枝，肝臟來不及轉(zhuǎn)化，反而會刺激胰島素分泌，進(jìn)一步加劇血糖下降。</p><p class="ql-block"> 此外，荔枝本身含糖量雖高，但大部分是果糖而非葡萄糖?？崭勾罅渴秤美笾?，不僅無法快速補(bǔ)充能量，還可能因飽腹感減少正常飲食攝入，導(dǎo)致身體缺乏葡萄糖來源。</p><p class="ql-block"> 哪些人需警惕荔枝病？</p><p class="ql-block"> - 兒童：兒童肝臟糖原儲備較少，代謝功能尚未完善，更容易因低血糖引發(fā)嚴(yán)重癥狀。</p><p class="ql-block">- 空腹食用者：空腹時血糖水平較低，大量吃荔枝會加重血糖波動。</p><p class="ql-block">- 糖尿病患者：荔枝的高糖負(fù)荷可能影響血糖控制，需謹(jǐn)慎食用。</p><p class="ql-block"> 如何安全享用荔枝？</p><p class="ql-block"> 1. 控制食用量：成人每天食用荔枝不超過10顆（約100克），兒童減半。</p><p class="ql-block">2. 避免空腹食用：建議在飯后半小時食用，或搭配面包、餅干等碳水化合物，減緩果糖吸收。</p><p class="ql-block">3. 選擇成熟果實(shí)：未成熟荔枝的毒素含量更高，應(yīng)挑選表皮鮮紅、果肉飽滿的果實(shí)。</p><p class="ql-block">4. 警惕癥狀：食用荔枝后若出現(xiàn)出汗、頭暈、心慌等癥狀，立即食用含糖食物（如糖果、糖水），癥狀未緩解需及時就醫(yī)。</p><p class="ql-block"> 出現(xiàn)荔枝病如何應(yīng)對？</p><p class="ql-block"> 一旦出現(xiàn)低血糖癥狀，應(yīng)立即補(bǔ)充糖分，如飲用含糖飲料、吃糖果或餅干。若患者已昏迷，切勿強(qiáng)行喂食，避免窒息，需迅速送往醫(yī)院靜脈注射葡萄糖急救。</p><p class="ql-block"> 荔枝雖美味，卻需理性對待。掌握科學(xué)的食用方法，既能享受夏日甜蜜，又能守護(hù)健康。下次剝開荔枝時，不妨與家人分享這份“甜蜜指南”，讓美味與安全兼得！</p> <p class="ql-block">從健康角度看，如前面科普所說，荔枝大量食用易引發(fā)“荔枝病”，“日啖三百顆”更多是文學(xué)化表達(dá)，現(xiàn)實(shí)中不宜效仿。</p>