<p class="ql-block"> 陜西飲食文化有感</p><p class="ql-block">編導(dǎo)/章帆</p><p class="ql-block"> 地域文化飲食是一個地方水土人家融合穩(wěn)固的一個小群體代表，中國往往是由若干個具有大型地域具有代表典型文化飲食集一體的國家標(biāo)志性飲食文化，但不排斥地域創(chuàng)新典型文化的發(fā)展，是有較大的包容性，可瞻性，可發(fā)展性，中國56個民族，地域飲食文化多樣性，包容性，開放性，相互交流相互借鑒相互融合，但卻都各自具有代表性，穩(wěn)定性和傳統(tǒng)性不可替代的地域民族風(fēng)情飲食文化。陜西十三朝古都，縱有陜北的羊肉面，關(guān)中的泡饃，陜南的米皮等特色飲食小吃具有不可替代的地域穩(wěn)固性文化飲食，。這種典型的地域文化形成是多方面綜合元素產(chǎn)生的結(jié)果。一一編導(dǎo)章帆致《陜西飲食文化》有感</p>