<p class="ql-block"> 今日在喬南梁超市買菜，瞧見荔枝新鮮且價(jià)格親民，不到五元一斤，便買了些。剎那間，思緒飄至楊貴妃吃荔枝的典故。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 相傳，楊貴妃所食荔枝主要經(jīng)唐代專設(shè)的“荔枝道”，從四川涪陵或?yàn)o州等地快馬加鞭運(yùn)至長(zhǎng)安，運(yùn)輸耗時(shí)約3至7天，以保荔枝新鮮。宋代《鶴林玉露》等史料記載，荔枝產(chǎn)地為瀘州、涪陵，當(dāng)?shù)剡€設(shè)有“妃子園”專供宮廷。涪陵至長(zhǎng)安的荔枝道全長(zhǎng)約2240里（約1120公里），驛使騎馬接力運(yùn)輸，最快3天可抵達(dá)。不過(guò)，也有嶺南一說(shuō)，唐代《唐國(guó)史補(bǔ)》提到“南海荔枝勝蜀”，然而嶺南距長(zhǎng)安太遠(yuǎn)（約3500公里），以唐代最快驛速（日行500里）需12天以上，難以保鮮。當(dāng)時(shí)的保鮮技術(shù)有限，只能用四川竹筒或濕布包裹，結(jié)合夜間低溫運(yùn)輸延緩腐壞。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 與唐代相比，如今的運(yùn)輸速度與保鮮技術(shù)可謂天壤之別。學(xué)界對(duì)楊貴妃所食荔枝的來(lái)源有兩種主流觀點(diǎn)，各執(zhí)一詞，難分高下。不妨拋開學(xué)術(shù)爭(zhēng)論，聊聊這背后的故事。楊貴妃吃荔枝，源于唐玄宗為博美人歡心，派人從嶺南（個(gè)人覺得從嶺南可能性不大）快馬加急運(yùn)送荔枝到長(zhǎng)安，杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”便是生動(dòng)寫照。這一行為不僅盡顯唐玄宗對(duì)楊貴妃的寵愛，也因勞民傷財(cái)成為后世批判其奢靡的例證。還因楊貴妃吃過(guò)荔枝，誕生了“妃子笑”這一新品種。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如今我們吃荔枝，比貴妃方便且新鮮得多。既不會(huì)因吃荔枝被載入詩(shī)中，更不會(huì)因博美人一笑而耗費(fèi)國(guó)力修運(yùn)輸通道和驛站遭人詬病。關(guān)于楊貴妃吃荔枝，杜牧的詩(shī)句最為著名，此外，蘇軾、歐陽(yáng)修等也有相關(guān)詩(shī)作。杜牧《過(guò)華清宮絕句三首·其一》描繪了送荔枝的場(chǎng)景，批判了玄宗與楊貴妃的驕奢生活。歐陽(yáng)修《浪淘沙?五嶺麥秋殘》借荔枝追憶楊貴妃軼事與唐玄宗的荒唐。蘇軾《惠州一絕》雖非直接寫楊貴妃，卻常被引用來(lái)證明荔枝的美味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝是夏季滋補(bǔ)佳果，食用時(shí)要注意量和體質(zhì)適配。挑選新鮮荔枝，果殼鮮紅、輕捏有彈性為宜，冷藏后口感更佳，但不宜久存，以防營(yíng)養(yǎng)流失。荔枝雖美味，可別貪吃，小心患上荔枝病！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">???杜牧《過(guò)華清宮絕句三首·其一》?：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！?lt;/p><p class="ql-block" style="text-align:center;">???歐陽(yáng)修《浪淘沙?五嶺麥秋殘》?：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">五嶺麥秋殘，荔子初丹。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">絳紗囊里水晶丸。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可惜天教生處遠(yuǎn)，不近長(zhǎng)安。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">往事憶開元，妃子偏憐。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一從魂散馬嵬關(guān)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">只有紅塵無(wú)驛使，滿眼驪山。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025-6-19于忻州人民公園</p>