<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">少數(shù)民族朋友為遠方的客人獻上哈達</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">穆綸朗閣酒店</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 瀘沽湖位于四川省涼山州，與四川省麗江市交界處，為川滇共轄。湖泊面積50多平方公里，庫水容量為22億立方米。湖盆區(qū)坐落于永寧盆地，是中國第三大深水湖。湖內(nèi)有島，湖邊有多民族土著依岸而居。這里優(yōu)美的自然環(huán)境和奇特的民族風(fēng)情，還有棲息于此的黑頸鶴等陸生動物，是自然界中難得的祥瑞寶地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 飽覽湖光山色，乘豬槽船是唯一的水上工具。為實現(xiàn)降低污染、低碳環(huán)保的理念，這里沒有機械動力，全靠船工掌舵劃槳繞湖游覽。在這里想說的是，天南海北的游客除了為山水美譽點贊，還要以身作則的保護這一片凈土，千萬別讓垃圾落地，請隨身帶出景區(qū)，要自律，再自律！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">灘邊綠草如茵</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">傘下慢漿</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">山水相映</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 瀘沽湖中的泉眼水，是符合直飲標(biāo)準(zhǔn)的。曾有喝了瀘沽湖泉眼水能助孕的說法，我認(rèn)為是演繹的結(jié)果。瀘沽湖一直沿襲著古老的母系傳統(tǒng)，被稱為“女兒國”。就是瀘沽湖女兒國與西游記的故事嫁接了，才有了這樣的傳說。但是，這里的湖水是真的可以直飲的，湖水泉眼翠綠中透著幽藍。我在泉眼處直飲一杯，泉水甜中回甘，與生產(chǎn)線上的礦泉水沒有兩樣。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">瀘沽湖——湖中泉眼</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 瀘沽湖水清澈見底，六、七月湖面上蕩漾著難得一見的“水性楊花”。 您千萬別多想，這里的四字成語“水性楊花”不是指情感方面的語境或比喻，它是水上的冰清，是碧波的純凈，是落雪的翩然，是大千的淡雅，是簇?fù)淼膵尚?，是飄動的絲絹。如果你是一對情侶，在這里隨意撿拾的浪漫，足夠你揮霍一生一世。但是請記住，千萬不要有摘一朵“楊花”送給心上人的念頭。瀘沽湖中的楊花是不可以采摘的，不可以！記住，野花是不能摘的！(野生水性楊花是被國家保護的水生植物)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">水性楊花</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">湖中島——里務(wù)比島</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 瀘沽湖的美，是因為水中有島，島上有寺。島上的喇嘛寺(日尊寺)，是黑敎?zhǔn)サ?指古老原始的宗教)此寺坐落在大洛水村，你可以乘豬槽船登島拜寺，遠眺山水，景色禪情、絕佳獨妙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 金沙江，是長江的上游，江中沙土因色黃而得名金沙。金沙江穿行青海、西藏、四川、云南，古代江中曾出現(xiàn)過大量金沙，才有了：“江人竟說淘公苦，萬粒黃沙一粒金”的說詞。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">金沙江畔</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">看看江水中藏了多少金沙</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">整頭的干臘豬，非常撐門面</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">這讓很多人第一次開眼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">自助早餐</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">加一點點甜，防止低血糖</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 柴火雞，是一道具有濃郁地方特色的美食，歷史久遠，烹飪方法與中國古代農(nóng)耕文化相關(guān)。用有限的食材烹出美味。這種鄉(xiāng)土氣息很濃重的美食，從山寨到城市，從故鄉(xiāng)到他鄉(xiāng)，承載了一代又一代人的鄉(xiāng)愁。制作方法也簡單，把走地土雞腌制后加入少許香料，再用土灶大鍋燒柴，小火慢燉，火候漸緩時用玉米粉和成軟面順勢貼入鐵鍋周邊，十分鐘后湯汁濃郁，噴香四溢的鐵鍋柴火雞出爐了。更具特點的是，大家圍在鍋灶邊，坐在長條木板凳上，一把大勺輪流轉(zhuǎn)換，鍋中除了美味的雞肉，還有餌片、洋芋、干豆腐和蓮藕，吃多吃少任你的胃口說了算。一鍋柴火雞讓大家吃的熱血沸騰，就差端上一碗走出店門，蹲在墻根邊，一邊吸吮一邊侃著大山，那才叫一個爽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 如此農(nóng)家飯食，讓我一下想起多年前一位親如兄弟的朋友，請我們一家吃西餐牛排的故事。約單時，服務(wù)小姐問，要幾成熟？我那位兄弟說，6.8可否？嘻哈笑談中吃了那道西式牛排。我記住的，除了牛排的香味，還有那位兄弟大師級的幽默和他如精算師般的功力。說心里話，煎制牛排除了掌控火候，其他的技術(shù)含量并不高。一般用黃油或橄欖油煎制入黑胡椒，再加一些香草點綴即可。那天的牛排，裝飾菜用了一塊直徑約6~7 cm×10 cm高的白蘿卜柱體。食后，我用手指輕輕的碰了一下那塊蘿卜，那個服務(wù)小姐，先是白了我一眼，然后輕蔑的說，那是點綴，不能吃。當(dāng)即，我沒有恍然大悟，反倒一頭霧水，不是我想吃這塊蘿卜，我是以觸碰的方式緩解這塊可憐的白蘿卜呆站在盤子里的尷尬。我只是想，雕一朵冰心素蓮多好，如果實再沒有雕工條件，完全可以加一片羅勒或迷迭香，配一朵金盞花都可，即省事又增香，也更顯燭光下的浪漫。更不會疑慮，這塊蘿卜會被特別的顧客吃掉，吃西餐是要長見識的。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">相聚柴火雞</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 云南三大怪：三只蚊子一盤菜，摘下斗笠當(dāng)鍋蓋，雞蛋用草串著賣。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">摩梭特色菜：石鍋魚</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">你可能聞到了石鍋魚的香味</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">入住麗江古城穆倫朗閣酒店</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:22px;">游走筆記寫于2025年6月6日</span></p>