<p class="ql-block"> 陶行知先生說：“生活即教育” 一切生活都是課程?? 一切課程也要源于生活?? 食育課帶領(lǐng)孩子們?? 走進(jìn)最原始的生活需求?? 了解食材，感知食物?? 參與制作，體驗(yàn)食育??讓孩子們??充分動(dòng)手，充分調(diào)動(dòng)孩子得感官??通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗(yàn)，直接獲得生活經(jīng)驗(yàn)????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">知“食”篇</p> <p class="ql-block"> ????為了豐富幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)??對(duì)活動(dòng)充滿興趣并且在活動(dòng)中能夠發(fā)揮幼兒的自主性???教師在活動(dòng)開始之前向小朋友介紹這次食育小課堂??需要做的美食以及它的操作步驟??小朋友們????聽的可認(rèn)真啦??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">趣“食”篇</p> <p class="ql-block"> 對(duì)幼兒來說????生長(zhǎng)是首要的教育，離不開生長(zhǎng)、不能脫離生活??甚至可以說“生活即教育”??課程生活化要求幼兒園從生活中選取課程內(nèi)容??把富有教育價(jià)值的生活內(nèi)容納入課程領(lǐng)域，增加教育中的“溫情”和“人文精神”??陶行知說：“生活教育是給生活以教育??用生活來教育????為生活的向前向上的需要而教育??所以只要與幼兒生活有關(guān)，是幼兒需要的、感興趣的????急于想知道或解決的，有助于拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)和視野的內(nèi)容我們都及時(shí)地納入到課程中來??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">品“食”篇</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">每一種食物都有溫度；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一種食物都有故事；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一種食物都有記憶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 在幼兒園里的生活美食課是孩子們最喜歡的課程之一，他們都化身為小小廚師，親手制作各種美食。自己動(dòng)手制作，既能滿足孩子的成就感，又能鍛煉他們的動(dòng)手操作能力，讓孩子們?cè)隗w驗(yàn)中學(xué)習(xí)技能，真是一件幸福的事呀！</p> <p class="ql-block"> ????此次活動(dòng)不僅讓幼兒體驗(yàn)到舌尖上的美食但也是一次勞動(dòng)教育與美食的融合??借機(jī)食育活動(dòng)組織幼兒在幼兒園的小廚房采摘，讓幼兒感受瓜果蔬菜的成長(zhǎng)需要經(jīng)過一個(gè)漫長(zhǎng)而艱辛的過程??知道勞動(dòng)的不易珍惜勞動(dòng)成果??</p><p class="ql-block"> 他們用稚嫩的小手??觸摸食物，感受形狀，感受大自然的饋贈(zèng)??不僅讓幼兒感受到了勞動(dòng)的快樂??獲得了親身參與實(shí)踐的積極體驗(yàn)和豐富經(jīng)驗(yàn)，還讓孩子們?cè)趧趧?dòng)中收獲了滿滿的成就感和幸福感。</p>