<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 濟(jì)水泱泱，王屋茫茫。鐘靈毓秀，物阜民康。雜面之妙，獨(dú)彰濟(jì)源之韻；粗糧之萃，廣傳豫北之坊。承千年之古法，融百味于柔腸。非珍饈之貴品，實黎庶之瓊漿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 旋轉(zhuǎn)飛屑，融豆麥于石磨；斂聚疊雪，匯精粗于陶缸。取面揉之成團(tuán)，借太極之韌質(zhì)；撒醭搟之為片，賒滿月之清光。菜刀起落，素練千條垂瀑；稈箅陳放，銀絲百縷流香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 燃薪騰焰，架釜添湯。投素練于鼎鑊，散青煙于庖堂。觀其沉浮珠躍，待其舒展龍翔。佐園蔬之翠碧，綴山蔌之青蒼。數(shù)段青蔥，融歲月之醇厚；幾撮翠韭，引齒頰之清涼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 甌盛玉饌，箸理云裳。豆面含樸，藏壟畝之淳氣；麥粉凝柔，納星斗之華章。粉芡勾之，隱地脈之厚力；香油調(diào)也，點秋實之芬芳?；^喉舌，頓解轆轆之饑；暖透肺腑，遽驅(qū)凜凜之霜。豈止口腹之快，更獲身心之祥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此食何奇？濟(jì)水滋其魂，融五谷之味永；此肆何貴？王屋鑄其骨，立百載之名揚(yáng)。一碗承天地，三餐忘膏粱。淺嘗之處，如沐風(fēng)土而意重；細(xì)品之時，似攬人文以情長。</span></p>