<p class="ql-block">雜記之明明白白吃荔枝</p><p class="ql-block"> 荔枝熟了，荔枝紅了，后山的荔枝歡迎校友回來采摘，這是召喚畢業(yè)學(xué)子的熱情，也是鼓勵在校學(xué)弟們的號角：畢業(yè)的學(xué)子帶著校園后的飽滿在不同的崗位盡職盡責(zé)，是成熟的奉獻；在校的學(xué)子，向著榜樣，奮發(fā)努力，力爭早日“紅了”“熟了”，去完成時代的賦予的使命。</p><p class="ql-block"> 荔枝熟了，先讀讀張曲江的《荔枝賦》，看看唐代荔枝的際遇：“南?？こ隼笾ρ?。每至季夏，其實乃熟，狀甚瓊詭，味特甘滋，百果之中，無一可比。余往在西掖，嘗盛稱之，諸公莫之知，而固未之信。唯舍人彭城劉侯，弱年累遷，經(jīng)屆南海，一聞斯談，倍復(fù)喜嘆，以為甘旨之極也。又謂龍眼凡果，而與荔枝齊名。魏文帝方引蒲桃及龍眼相比，是時二方不通，傳聞之大謬也。每相顧閑議，欲為述而世務(wù)卒卒，此志莫就，及理郡暇日，追敘往心。夫物以不知而輕，味以無比而疑，遠不可驗，終然永屈。況士有未效之用，而身在無譽之間，茍無深知，與彼亦何以異也。因道揚其實，遂作此賦果之美者?！边@是《荔枝賦》的序，可見在盛唐早期，荔枝還沒有被朝廷重視，因此張曲江極力稱美，而且將物之美質(zhì)與人才的效用相比擬，這是真正的詩人之心呀?！独笾x》結(jié)尾是牢騷：“夫其貴可以薦宗廟，其珍可以羞王公。亭十里而莫致，門九重兮曷通；山五嶠兮白云，江千里兮清楓。何斯美之獨遠，嗟爾命之不逢。每被銷于凡口，罕獲知于貴躬。柿何稱乎梁侯，梨何幸乎張公。亦因人之所遇，孰能辯乎其中哉！”這就是張九齡的吶喊，是對自己才能不被重用的委屈，佳果毀于“凡口”，是何等的不幸？</p><p class="ql-block"> 唉，佳果被王公貴族重用品嘗快啖，一定會好結(jié)局嗎？張曲江若知道楊貴妃的故事，若知道后來的荔枝黑污，他一定不會再極力向朝廷進獻荔枝了，也更不會用荔枝來比擬懷才不遇的仁人賢才了。不管荔枝在唐代有了脫不去的黑碼，但美味佳果，不因黑紅而被嫌棄，凡口還是不停地酣暢狂吃，官員們也暗暗品味咂摸，只有到了哀傷感嘆、抨擊時弊時才想起貴妃的荔枝故事：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！薄跋鹊圪F妃今寂寞，荔枝還復(fù)入長安?！?lt;/p><p class="ql-block"> 貴族們吃荔枝，吃的最明白的莫過于蔡襄，不僅會吃，還吃遍了不同的荔枝品種。且看他的《荔枝譜》，四庫題序這么介紹評價：“是編為閩中荔枝而作。凡七篇：其一原本始，其二標尤異，其三志賈鬻，其四明服食，其五慎護養(yǎng)，其六時法制，其七別種類?！边@才是一本讓人們明明白白吃荔枝的書，是一本真正的荔枝科普大全。但因為蔡襄官名不好，喜歡給朝廷進奉地方獨特物產(chǎn)，被蘇軾等人誚罵，這本書也被漫罵。四庫館臣眼光獨到，這樣稱贊說：“荔枝之有譜，自襄始。敘述特詳，詞亦雅潔......謂白樂天、蘇子瞻為荔枝傳神，君謨不及。是未知詩歌可極意形容，譜錄則惟求記實。文章有體，詞賦與譜錄殊也?！笨芍^辨析明白，一言中的。</p><p class="ql-block"> 蘇軾的荔枝傳神之作是什么？是《荔枝嘆》。是一首發(fā)揮舊話的詠史詩。當時朝廷進獻成風(fēng)，尤其是給朝廷進獻茶葉，成為當時茶農(nóng)、隸役的公害。蘇軾借荔枝發(fā)揮，一股腦嘲諷過去，先說上瑞：“民不饑寒為上瑞”，接著就是說皇帝：“致養(yǎng)口體何陋哉”，接著就是大臣：“前丁后蔡相寵加”“洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花?！迸u了蔡襄、丁謂、司馬光等朝臣，忘記荔枝亡國教訓(xùn)，胡弄皇帝忘記民愁，追求口體舒適的丑行，自然被認為是荔枝的傳神佳品。當然荔枝美味蘇軾也喜歡，“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”能夠狂吃而不被詬病，是何等的痛快。</p><p class="ql-block"> 后來的關(guān)于荔枝的詩歌文章，脫離不出這幾個主題，要么詠史，要么贈別，要么酣暢狂吃，要么怡情思家，各有主題，各有思緒，則大同小異而已。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的荔枝則又披上了新戰(zhàn)袍，跨上了新戰(zhàn)馬，不再是“五里一侯，十里一驛”的快馬加鞭了，而是乘著順風(fēng)，坐著中通，追著極兔，用菜鳥們把這人家美味送至千萬個普通百姓家。更有郵政算賬說：“荔枝1.88元，郵費12元.......總計25.8元，包郵送到家?！编]政是出了名的安全、保障，它金口一出，荔枝必達，也可以說是國家驛站實實在在地為百姓“致養(yǎng)口體”，是在實實在在地助農(nóng)惠農(nóng)。</p><p class="ql-block"> 荔枝紅了，吃著荔枝，可以想著人才的委屈，可以想著貴妃軼事，可以想著文人的酣暢，也更要想著那些生產(chǎn)美味的人們，傳送美味的人們，以及能安安靜靜享受美味的我們，大家勞作，共同享受，是何等地幸福。</p>