<p class="ql-block ql-indent-1">幾年后，爺爺帶著遺憾離開人世。更不幸的是爺爺去世后不到3年，一場(chǎng)大火把家里的房子和阿姆的嫁妝化為灰燼，阿姆的小女兒也葬身火海。在多重災(zāi)難打擊下，下畈外公伸出援助之手，把第二個(gè)外孫囡接到家里扶養(yǎng)，直到她長(zhǎng)大要出嫁了，才送回仇家村。</p><p class="ql-block ql-indent-1">1949年寧海解放，1950年7月伯父的大兒子出生，1951年家鄉(xiāng)土改，伯父家分到了房子。房子是村里最好的清代古建筑，又在村口仇家祠堂邊，交通十分方便。家里好事連連，伯父、阿姆如釋重負(fù)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">正月初二，阿姆帶著兒子去娘家拜歲。外公把一只高大健壯的公羊，作為押歲禮物贈(zèng)送給外甥孫。這只被染上紅色的羊牽到仇家村，特別引人注目和羨慕，阿姆覺(jué)的臉上有光，心里更是高興。</p><p class="ql-block ql-indent-1">1954年，阿姆生下第二個(gè)兒子，那年她已40多歲。當(dāng)時(shí)農(nóng)村缺衣少吃，產(chǎn)婦普遍缺乏營(yíng)養(yǎng)，阿姆四十多歲產(chǎn)子，已屬高齡。堂弟能平安降世，全家人更是高興。第二年，阿姆帶著堂弟去下畈拜歲，外公給小外孫二塊銀元的押歲鈿，回到仇家再次讓左鄰右舍刮目相看。</p><p class="ql-block ql-indent-1">堂弟生下后，阿姆因年歲大，奶水不足。堂弟吃不飽肚子，總是啼哭。阿姆別無(wú)它法，只得把干癟的奶頭塞進(jìn)他口中，堂弟拼命吮吸著，雖沒(méi)有多少乳汁，還是慢慢的入睡了。久而久之養(yǎng)成習(xí)慣，堂弟不含著母親的乳頭就很難入睡，他長(zhǎng)到5歲才斷奶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">仇家小學(xué)辦在祠堂里，與伯父的家一路之隔。每天下課后，我就去伯父家喝開水，后來(lái)同學(xué)們也跟著我去伯父家喝開水。去伯父家喝開水的人越來(lái)越多，阿姆購(gòu)置了2只陶制大茶壺，每天天還沒(méi)有亮，就起床燒開水。為了方便同學(xué)們喝開水，阿姆家的后門白天總是虛掩著。</p><p class="ql-block ql-indent-1">阿姆是岔路人，做面食是把好手。那年月仇家人麥粉不多，阿姆精打細(xì)算，把有限的面粉換著花樣吃，讓家人吃出各種不同的味道。老家把用水磨磨出來(lái)的面粉，分為頭絡(luò)粉、二絡(luò)粉和三絡(luò)粉。頭絡(luò)粉也叫上白粉，既白又細(xì)，阿姆把它儲(chǔ)藏在精細(xì)的粉甏里，家里來(lái)客人或逢年過(guò)節(jié)時(shí)，才動(dòng)用這種上白粉做出精致的面食。平時(shí)食用的是二絡(luò)粉和三絡(luò)粉，三絡(luò)粉既粗又烏，也叫烏粉。她根據(jù)二絡(luò)粉、三絡(luò)粉的粗細(xì)、韌性，選擇搟面條、夾麥花湯、餾麥餾、做麥糕、麥張，包包子、裹饅頭等。擂麥餅、糊麥蝴頭更是阿姆的拿手好戲，她既會(huì)做岔路式的苔糖麥餅、蝦皮麥餅、豆腐肉麥餅。還學(xué)會(huì)了做黃壇式的淡麥餅。她糊的麥糊頭又薄又脆，讓北路角的女人一個(gè)個(gè)豎起大拇指點(diǎn)贊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">梅林食品站每隔一周，就會(huì)來(lái)村里賣肉。大肉骨頭價(jià)格便宜，收肉票少，是搶手貨。伯父和賣豬肉師傅關(guān)系好，每次來(lái)賣肉，他都能買到肉骨頭。阿姆精打細(xì)算，買來(lái)的肉骨頭先熬湯。肉骨頭熬到一定程度時(shí)，就從鍋里撈出來(lái)。用肉骨頭湯燙面、煲湯、燒菜時(shí)做配料，樣樣透骨鮮。撈出來(lái)的肉骨頭用來(lái)燒蘿卜，肉骨頭蘿卜既好看又好吃。燒過(guò)蘿卜的肉骨頭，再用來(lái)煮米粥，米粥仍帶著肉骨頭的鮮味。反復(fù)煮燒的肉骨頭白白凈凈，涼干后還可以拿到小店換回食鹽、醬油、火柴、牙刷、牙膏、肥皂等日常用品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那年月家家吃不飽，放學(xué)后我路過(guò)阿姆家，她見(jiàn)到我餓得路都走不動(dòng)了，盡管自己家也吃不飽，還是掀開鍋蓋，塞給我半段番薯或幾只洋芋緩解饑餓。</p><p class="ql-block ql-indent-1">多少年過(guò)去了，每當(dāng)我回到老家，看到阿姆家搖搖欲墜的老房子，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出阿姆那張慈祥的笑臉，想起她贈(zèng)我半段番薯、幾只洋芋充饑之恩。</p> <p class="ql-block">仇家祠堂</p>