在追求健康生活的時代浪潮下，居民對健康知識的需求日益增長。為滿足這一需求，2025年6月13日，南京市賽虹橋街道鄧府山社區(qū)和江蘇省公共關(guān)系協(xié)會老齡事業(yè)工作委員會，精心組織了一場主題為“吃動平衡 健康體重”的健康知識講座。此次講座特別邀請到健康管理領(lǐng)域的資深專家金艷蓓老師擔(dān)任主講，吸引了眾多中老年居民踴躍參與，共同探索健康生活的奧秘。<br> 金艷蓓老師在健康管理領(lǐng)域成就斐然，身兼數(shù)職。她不僅是職業(yè)學(xué)校健康管理專業(yè)的優(yōu)秀講師，還是國家二級心理咨詢師和國家二級公共營養(yǎng)師，同時也是江蘇省公共關(guān)系協(xié)會理事、智庫專家。豐富的履歷和實踐經(jīng)驗，讓金老師在健康科普領(lǐng)域游刃有余，她曾多次受邀做客江蘇衛(wèi)視、江蘇休閑頻道等多個電視媒體，在江寧電視臺《媽咪廚房》中擔(dān)任特約營養(yǎng)點評專家，其專業(yè)見解深受觀眾信賴。<br> <br> 講座過程中，金艷蓓老師充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，用通俗易懂的語言，將復(fù)雜的健康知識深入淺出地講解給居民們聽。在“決定健康營養(yǎng)素密碼”環(huán)節(jié)，金老師詳細介紹了各類營養(yǎng)素在維持人體正常生理功能中的關(guān)鍵作用，通過列舉日常生活中的常見食物，讓居民們清晰地了解到如何從飲食中獲取均衡的營養(yǎng)。<br> <br> 解讀“中國居民膳食寶塔”時，金老師結(jié)合居民日常飲食習(xí)慣，指出了大家在飲食結(jié)構(gòu)上存在的問題。她強調(diào)，合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是多樣化的，要保證谷類、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等各類食物的充足攝入，同時要控制油、鹽、糖的攝取量。為了讓居民們更好地掌握營養(yǎng)搭配的技巧，金老師還現(xiàn)場分享了“十分鐘學(xué)會《營養(yǎng)搭配》”的實用方法，從食材的選擇、烹飪方式的調(diào)整，到一日三餐的合理規(guī)劃，都給出了具體的建議。<br> <br> 在講解科學(xué)運動對健康體重的重要性時，金老師根據(jù)中老年居民的身體特點和運動能力，推薦了一系列適合他們的運動項目。她詳細介紹了這些運動的正確姿勢、運動強度和頻率，以及運動前后的注意事項，鼓勵居民們養(yǎng)成每天運動的好習(xí)慣，通過運動消耗多余的能量，增強身體素質(zhì)。<br> 為了增加講座的趣味性和互動性，金老師還設(shè)置了問答和討論環(huán)節(jié)。居民們紛紛踴躍提問，就自己在飲食和運動中遇到的困惑向金老師請教。例如，有居民詢問患有高血壓、糖尿病等慢性疾病，在飲食和運動方面需要注意什么；還有居民關(guān)心如何在保證營養(yǎng)的前提下，控制體重。金老師針對這些問題，結(jié)合居民的具體情況，給出了個性化的建議和解決方案，贏得了居民們的陣陣掌聲。<br> 講座結(jié)束后，居民們紛紛表示收獲頗豐。王大爺感慨地說：“以前只知道要吃得健康、多運動，但具體怎么做卻不太清楚。聽了金老師的講座，才明白這里面的學(xué)問這么大。以后我一定要按照老師教的方法，合理飲食，堅持運動，讓自己的身體更健康?！崩畎⒁桃舱f：“希望社區(qū)以后能多舉辦這樣的講座，讓我們能學(xué)到更多的健康知識，提高生活質(zhì)量?！?lt;br> 此次“吃動平衡 健康體重”健康知識講座的成功舉辦，不僅為鄧府山社區(qū)居民提供了一次學(xué)習(xí)健康知識的寶貴機會，也進一步增強了居民們的健康意識，促進了社區(qū)健康文化的傳播。賽虹橋街道表示，未來將繼續(xù)開展各類健康促進活動，整合更多優(yōu)質(zhì)資源，為居民的健康保駕護航，助力社區(qū)營造良好的健康生活氛圍，讓健康理念深入人心，讓居民們享受到更加健康、美好的生活。