<p class="ql-block">今天在CCTV10的《健康之路》節(jié)目上，我聽到了一場(chǎng)關(guān)于如何通過食材來健腦的精彩講座。主持人站在講臺(tái)上，背景是熟悉的CCTV10標(biāo)志和“健康之路”的標(biāo)題，屏幕上展示了四種食物的圖片，分別是三文魚、鯽魚、葵花籽和小油菜，下方的文字提示我們“選對(duì)食物來健腦”。這讓我對(duì)食材的選擇有了新的認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block">接下來，屏幕上切換到一位女性主持人，她站在講臺(tái)上，背景依舊是CCTV10的標(biāo)志和“健康之路”的標(biāo)題。屏幕上顯示了“范志紅 教授 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)”的字樣，范教授開始講解健腦食材的選擇。她提到，在很多國家里，人們?cè)絹碓街匾曂ㄟ^飲食來延緩大腦的衰老。范教授的講解讓我意識(shí)到，我們?nèi)粘５娘嬍沉?xí)慣對(duì)大腦健康有著不可忽視的影響。</p> <p class="ql-block">范教授還特別提到，綠色的蔬菜越多，對(duì)大腦延緩衰老越好。比如大白菜外面的葉子，雖然綠色的多，但因?yàn)楸容^老，口感不是很好，可它的葉綠素含量相對(duì)較高，對(duì)延緩大腦衰老很有幫助。一句話總結(jié)，綠色的食材越多越好。這讓我想起家里的餐桌上，總是少不了那些綠色的蔬菜，它們不僅是美味的來源，更是大腦健康的守護(hù)者。</p>
<p class="ql-block">屏幕上展示了許多綠色蔬菜的圖片和名稱，包括小白菜、油菜、油菜薹、芥藍(lán)、芥菜、塌棵菜、莧菜、菠菜、茴香、茼蒿菜、西洋菜、香菜、油麥菜、綠生菜、蘆筍、西藍(lán)花等。每種蔬菜旁邊都有相應(yīng)的圖片，背景是淺色的，屏幕左上角有CCTV的標(biāo)志，右上角有“健康之路”的字樣，屏幕下方還有“拍下來告訴阿姨”的提示。這些蔬菜不僅是餐桌上的?？?，更是健腦的好幫手。</p> <p class="ql-block">最后，屏幕上顯示了“蔬菜里的健腦冠軍”的標(biāo)題，下方是一個(gè)戴著皇冠的小油菜的圖片，旁邊寫著“小油菜”的字樣。這讓我明白了，小油菜不僅是普通的蔬菜，更是蔬菜中的健腦冠軍。通過這次講座，我對(duì)食材的選擇有了更深的理解，也更加重視通過飲食來保持大腦的健康。</p>