<p class="ql-block">廣州市瑞豐茶文化博物館于2024年8月22日正式開放，位于黃埔區(qū)悅榕路51號，總建筑面積1.26萬平方米，由3棟獨立樓體組成。</p><p class="ql-block">下面，是三棟樓模型。</p> <p class="ql-block">路邊，有茶博館的指引。</p> <p class="ql-block">大廳。</p> <p class="ql-block">茶葉從中國西南的莽莽叢林進入到五彩繽紛的世界，經歷了無數(shù)的磨難和曲折。</p><p class="ql-block">但自茶與人類結合開始，茶就以其優(yōu)良的品質體現(xiàn)出與人類、自然親和的關系。</p> <p class="ql-block">飲茶的起源主要有三種說法：飲用起源說、食用起源說與藥用起源說，其中藥用起源說影響最大。</p><p class="ql-block">古史記載："神農遍嘗百草，日遇七十二毒，得荼以解之。"</p><p class="ql-block">顧炎武在《日知錄》指出："是知自秦人取蜀而后，始有茗飲之事。"</p><p class="ql-block">吳覺農也推斷："茶由藥用時期發(fā)展為飲用時期，是在戰(zhàn)國或秦代之后。"</p><p class="ql-block">因此，至少在戰(zhàn)國中期，今天的四川一帶已開始飲茶。</p> <p class="ql-block">據(jù)統(tǒng)計，19世紀上半葉中國出口茶葉一半以上從廣州出口。</p><p class="ql-block">1845年，廣州出口茶葉為3.45萬噸，占華茶葉出口總數(shù)95.3%。</p><p class="ql-block">所以有茶生南國之稱。</p> <p class="ql-block">展館里有茶葉過海關的大船模型。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">很巨型。</p> <p class="ql-block">船的上半部是這些遠洋船的存放的物品。</p> <p class="ql-block">中國茶葉出口，對英國經濟影響很大。</p><p class="ql-block">英國著名經濟史學家威廉說：</p><p class="ql-block">"茶葉正好適應了英國工業(yè)化生產的需求，并大大促進了英國工業(yè)的發(fā)展"。</p> <p class="ql-block">英國學者艾倫·麥克法蘭奇說：</p><p class="ql-block">"如果沒有茶葉，大英帝國和英國工業(yè)化就不會出現(xiàn)。"</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">那個時期，"中國皇后號"一個來回，利潤就高達1500%。</p><p class="ql-block">可見，茶在英國當時經濟中的重要性。</p> <p class="ql-block">這里展出的是茶葉通商口岸圖和港口。</p> <p class="ql-block">在展館四樓右邊，看到一個屏幕，對面有個凳子，我坐下來，看完了屏幕上的整個故事。</p> <p class="ql-block">波士頓傾茶事件</p> <p class="ql-block">這個事件發(fā)生在1773年的波士頓。</p> <p class="ql-block">真沒想到，茶葉還引起一場革命。</p> <p class="ql-block">1773年，英國國會頒布“茶稅法”。</p> <p class="ql-block">目的是幫助本地商人向北美傾銷。</p> <p class="ql-block">由英屬東印度公司壟斷茶葉貿易。</p> <p class="ql-block">引起民眾反對。</p> <p class="ql-block">因為平民喝的，90%都是走私茶。</p> <p class="ql-block">茶稅法沖擊了本地市場。</p> <p class="ql-block">更剝奪了普通人喝茶的權利。</p> <p class="ql-block">所以平民發(fā)出呼聲反對“茶稅法”。</p> <p class="ql-block">1773年12月16日，波士頓八千人集會。</p> <p class="ql-block">要求在港口停泊的東印度公司開出港口。</p> <p class="ql-block">當天晚上，60人扮成印第安人，上了船。</p> <p class="ql-block">將342箱茶葉丟進波士頓港的大海。</p> <p class="ql-block">這就是著名的波士頓傾茶事件。</p><p class="ql-block">看了真是感慨，真沒想到，中國茶葉還遇到這樣的事情。可見那時，茶已深入歐洲平民的生活，成了必需品。</p> <p class="ql-block">繼續(xù)參觀。</p><p class="ql-block">這里有個組雕圖示，展現(xiàn)了茶農～茶商～茶船～茶行～茶客的茶運過程。</p> <p class="ql-block">這些茶通過茶馬古道運出，實在不易，要翻山越嶺。</p> <p class="ql-block">展館里播放視頻中的老照片。</p> <p class="ql-block">這是當時制茶的工具，要把茶壓成茶磚。</p> <p class="ql-block">包著茶的茶包。</p> <p class="ql-block">標注茶廠的袋子。</p> <p class="ql-block">展館陳列了很多茶磚，歷史悠久。</p> <p class="ql-block">從這些茶磚可以看出，過去的茶都是壓制成茶磚再到飲用者那里的。</p><p class="ql-block">宋代進奉皇室的團餅茶精美，但制法繁瑣。所以洪武二十四年（1391年）明太祖朱元璋下詔罷造龍團，改貢芽茶（散茶），茶葉的品飲方式也趨于簡化，助推了茶產業(yè)的發(fā)展。</p> <p class="ql-block">這是宋代團茶和明代散茶對照圖。</p> <p class="ql-block">這里要提到一個人叫朱權，朱權（1378-1448)是明太祖朱元璋第十七子，著有《茶譜》一書。朱權在《茶譜》中，對"廢團改散"后的品茶方法進行了探索，提倡從簡事。他所提倡的品飲藝術，經顧元慶等人改進，形成了一套直接用沸水沖泡葉茶的飲用方式，一直流傳至今。</p> <p class="ql-block">《廢團改散》</p> <p class="ql-block">關于茶的歷史的故事，還有很多。四層樓的茶展，內容極為豐富。無法全部展示，談談中國四大名茶吧？它們是黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、太平猴魁。你都喝過嗎？</p> <p class="ql-block">館內有講解員講解，節(jié)選一段。</p><p class="ql-block">視頻拍攝：潮歌</p> <p class="ql-block">當然名茶不止這幾種。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在多是按照紅、白、黑、青、黃、綠茶來分類。</p> <p class="ql-block">展館每層都有一個這樣的桶，里面放著單叢，加熱后整個館都飄浮著茶香。</p> <p class="ql-block">一樓可以品茶。</p> <p class="ql-block">花了八元買了杯桂花單叢純茶，味道非常純正。</p> <p class="ql-block">茶博館位置圖。</p> <p class="ql-block">茶博館開放時間：</p><p class="ql-block">周二至周日10:00-17:30(16:30停止入場）</p><p class="ql-block">周一閉館（除法定假日外）</p><p class="ql-block">公益講解：上午10:00、下午14:00</p><p class="ql-block">商業(yè)講解：120元／10人以內（需提前預約）</p><p class="ql-block">入館參觀需要預約。</p><p class="ql-block">但老人憑老人證入內參觀，無須預約，</p> <p class="ql-block">2025.6.15</p>