<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 自專項(xiàng)整治違規(guī)吃喝以來(lái)，對(duì)餐飲業(yè)的影響還是很大的。為貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)等有關(guān)決策部署，商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委于近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》，于今天暨2025年6月15日起正式實(shí)施。今天恰逢遇上父親節(jié)，我感覺(jué)別有深意。《辦法》提岀，突出促進(jìn)導(dǎo)向，增加餐飲業(yè)對(duì)外交流合作、地方特色餐飲培育等方面的鼓勵(lì)性條款，引導(dǎo)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 《辦法》第四條提岀：國(guó)家鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)膳、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費(fèi)者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 臨近中午，我來(lái)到位于點(diǎn)軍區(qū)橋邊鎮(zhèn)奧錦花園的雅斯餐廳內(nèi)。這里的特色是30多道小碗菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味，隨時(shí)更新菜品，都是新鮮食材，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，方便還便宜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在這兒，點(diǎn)上兩個(gè)小碗菜加一碗米飯，既算不上違規(guī)吃喝，又符合健康美味的需求，能促進(jìn)餐飲消費(fèi)，更重要的是減少浪費(fèi)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看來(lái)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者適應(yīng)市場(chǎng)，從中高端消費(fèi)轉(zhuǎn)型為大眾消費(fèi)很有必要！</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">編輯：趙勇紅</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">時(shí)間：2025年6月15日</b></p>