<p class="ql-block"> “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。又到了荔枝成熟的季節(jié)，每天都在吃著不少的荔枝，雖然沒有“日啖荔枝三百顆”，但吃的也不在少數(shù)。荔枝是嶺南一種特殊的水果，現(xiàn)摘的最好吃，在沒有保鮮條件的時(shí)候，“一日褪紅妝，二日失芬芳，三日變滋味，四日黑咚咚”，就是荔枝的最真寫照。吃著荔枝，我也來說說我們茂名的荔枝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們這里民間的說法，果樹結(jié)果一般都分大年和小年，小年的時(shí)候無論用什么方法都無法讓果樹開花結(jié)果，這是大自然的規(guī)律。去年小年荔枝產(chǎn)量很少；而今年是荔枝樹的大年，荔枝就大豐收，既飽滿了果農(nóng)的錢包，也讓我們大飽口福。很多果樹都有這個(gè)規(guī)律。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們茂名是全球最大的荔枝生產(chǎn)基地，產(chǎn)量約占廣東省荔枝產(chǎn)量一半，中國(guó)產(chǎn)量的四分之一，世界產(chǎn)量的五分一。也就是說，全世界的荔枝，每5顆就1顆出自茂名。</p> <p class="ql-block"> 茂名荔枝是廣東省茂名市的特產(chǎn)，茂名種植荔枝的歷史悠久，至今已有兩千多年，秦漢時(shí)已開始栽培，東漢時(shí)期茂名荔枝栽培業(yè)已很發(fā)達(dá)，到明、清時(shí)，種植更加普遍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茂名地處北回歸線以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，光照充足，雨量充沛，且土壤肥沃，為荔枝的生長(zhǎng)提供了理想的自然條件，是世界上最適合荔枝生長(zhǎng)的地區(qū)之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茂名荔枝果色鮮艷，果皮薄而光滑，顏色多為鮮紅或紫紅色。其果肉厚實(shí)，肉質(zhì)香甜爽脆，果汁豐富，味道濃郁，并且肉多核小，可食率高，品質(zhì)優(yōu)良。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在茂名正在不斷完善荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈，除了鮮果銷售，還發(fā)展了荔枝加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)出荔枝飲料、荔枝酒、荔枝干等精深加工產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們茂名已連續(xù)四年承辦中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)，強(qiáng)化國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和運(yùn)用，創(chuàng)新舉辦電商消費(fèi)節(jié)，還開發(fā)推廣“荔枝定制”模式，提升了茂名荔枝的知名度和美譽(yù)度。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 隨著冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，我們茂名的荔枝不僅銷往全國(guó)各地，還銷往了海外，得到了海內(nèi)外一致的好評(píng)。</p> <p class="ql-block"> 如果你也喜歡吃荔枝，不仿這個(gè)季節(jié)到茂名來，不但可以大快朵頤吃荔枝，還可以參觀荔枝園，親自摘荔枝，還可以參觀荔枝博物館，了解荔枝的前世今生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 來吧，大愛茂名歡迎您！?。?lt;/p> <p class="ql-block"> “白糖罌”荔枝是早熟品種，茂名市大面積推廣種植的品種之一，5月中下旬成熟上市，肉質(zhì)爽脆清甜，比傳統(tǒng)早熟品種“三月紅”提前10多天上市。</p><p class="ql-block"> “白臘”是優(yōu)質(zhì)的中早熟品種，5月下旬成熟上市，肉質(zhì)清甜，有特殊香味。</p><p class="ql-block"> “妃子笑”也是早熟品種，相傳楊貴妃極愛食鮮荔枝，唐玄宗為博其歡心，命人快馬加鞭將南方的荔枝送至長(zhǎng)安。晚唐詩人杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便是對(duì)此的描述，該品種因此得名。據(jù)說當(dāng)年的荔枝就出自茂名高州。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 中熟品種有“黑葉”，在茂名市也普遍種植，6月上旬成熟上市，果肉乳白色，肉質(zhì)軟滑多汁。</p> <p class="ql-block"> “桂味”是優(yōu)質(zhì)的中熟品種，6月下旬成熟，果近圓形，有桂花香味。</p><p class="ql-block"> “糯米糍”在6月下旬成熟，果呈偏心臟形，口感嫩滑，味極清甜。</p> <p class="ql-block"> 看著市場(chǎng)上一籮籮一筐筐一車車的紅紅的荔枝，就像穿著紅羅衣的仙子。賣家為了吸引顧客，還會(huì)剝幾個(gè)荔枝放在那里，晶瑩剔透的骨肉令人垂涎三尺。顧客經(jīng)過貨比三家，價(jià)比三家，都會(huì)挑上一家買上幾斤帶回家去。</p> <p class="ql-block">茂名荔枝果色鮮艷，果皮薄而光滑，顏色多為鮮紅或紫紅色。其果肉厚實(shí)，肉質(zhì)香甜爽脆，果汁豐富，味道濃郁，并且肉多核小，可食率高，品質(zhì)優(yōu)良</p> <p class="ql-block"> 荔枝雖然好吃，但有些體質(zhì)不同的人吃了會(huì)“上火”。比如喉嚨痛、口腔潰瘍、起“荔枝痧”等，在我們這里民間的解決方法有好幾種:</p><p class="ql-block"> 1.吃荔枝的時(shí)候沾點(diǎn)鹽吃，這樣吃也別有一番風(fēng)味。</p><p class="ql-block"> 2.吃過東西以后吃點(diǎn)帶鹽的東西。</p><p class="ql-block"> 3.如果上火了用荔枝皮洗干凈煮水喝。</p><p class="ql-block"> 4.用荔枝核煮水喝。</p> <p class="ql-block"> 相傳楊貴妃極愛食鮮荔枝，唐玄宗為博其歡心，命人快馬加鞭將南方的荔枝送至長(zhǎng)安。晚唐詩人杜牧的"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"便是對(duì)此的描述，該品種因此得名。據(jù)說當(dāng)年的荔枝就出自茂名高州。</p> <p class="ql-block"> 荔枝不但好吃，荔枝花也很美。荔枝花小小的，在微距鏡頭上也是美的不要不要的。當(dāng)漫山遍野荔枝花開的時(shí)候，吸的每一口空氣都是香甜的。</p> <p class="ql-block"> 勤勞的蜜蜂，在荔枝花盛開的時(shí)候，采出來的就是荔枝蜜。荔枝蜜不但是可口的護(hù)膚養(yǎng)顏食品，還是不可多得的可以入藥的食品。</p> <p class="ql-block"> 在我們茂名這里好多家庭在這個(gè)時(shí)候都會(huì)泡上一罐荔枝養(yǎng)生酒。香甜純綿的荔枝酒，荔枝季節(jié)過后來一杯，回味無窮，不亦快哉！</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在茂名在高州柏橋建了一個(gè)很漂亮的多功能高速服務(wù)區(qū)，它以荔葉為設(shè)計(jì)靈感，整體造型體現(xiàn)了荔枝文化主題，與周邊的荔枝產(chǎn)業(yè)和文化氛圍相融合。</p><p class="ql-block"> 這個(gè)服務(wù)區(qū)可以助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為連接柏橋服務(wù)區(qū)與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，為茂名荔枝產(chǎn)業(yè)打造了“高速直銷通道”，縮短了從田間到餐桌的距離，降低了物流成本。同時(shí)串聯(lián)旅游資源，它串起中國(guó)荔枝博覽館、貢園、柏橋講堂等荔枝文化和紅色文化景點(diǎn)，形成"服務(wù)區(qū)﹣荔鄉(xiāng)﹣博物館﹣研學(xué)基地"的黃金動(dòng)線，打造出了一條自己的特色線路。既方便當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的輸出，又方便游客少走彎路，少走冤枉路就可以欣賞到茂名的美景，吃到茂名的美食。</p>