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～洋盤、死老卵與冊(cè)那～

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<p class="ql-block">　　最近國際國內(nèi)形勢(shì)復(fù)雜，出門走走，發(fā)現(xiàn)上海人當(dāng)中“洋盤”（不懂裝懂）和“死老卵”（硬撐）越來越多。當(dāng)然，上海話中除“拎不清”、十三點(diǎn)”之外，“洋盤”和“死老卵”也算得上是最有畫面感的單詞之一。如今很多的上海男人覺得講話分量不夠，就會(huì)再加一個(gè)語氣助詞“冊(cè)那”，我似乎也加入其中，結(jié)果被老婆大人罵了幾次，她竟然還搬出老早的事情說：嫁給你的時(shí)候就是看中你不會(huì)罵人！</p><p class="ql-block"> “洋盤”就像一團(tuán)粢飯糕，看著挺實(shí)誠，咬下去才發(fā)現(xiàn)沒有裹油條。據(jù)上海野史記載，昔日上海灘某洋行新舊大班交接，新大班靠關(guān)系上位，老大班心生不滿，在向華人襄理介紹新大班時(shí)說：新大班是rookie（新手），請(qǐng)多關(guān)照。華人襄理們似乎沒有明白，老大班見狀，便用洋涇浜英語的組詞方法解釋說，rookie 就是 young bird（菜鳥），上海人絕頂聰明，馬上把young bird 的諧音組詞為——“洋盤”。洋和盤兩個(gè)字看起來不搭界，但加在一起用意非常巧妙：“洋”特指自以為是不懂裝懂的洋人，而“盤”在上海話中有“繞來繞去盤不清楚的意思。</p><p class="ql-block"> 上海人一般不會(huì)穿得“山青水綠”去菜場(chǎng)，尤其是一個(gè)男人，西裝筆挺在攤位前東挑西撿。他問攤主雞毛菜多少錢一斤？”她眼皮也不抬地說：十塊。一看西裝客猶豫，立馬軟下聲線：“算了算了，看儂蠻清爽，八塊五拿去?！蹦┝诉€要補(bǔ)一句：“隔壁攤頭要賣十二塊呢！”老阿姨生意做好還不忘記朝隔壁同行使眼色：“今朝碰著只洋盤。”文革期間，“洋盤”還演化出了“洋蔥頭”和“沖頭”，這三個(gè)詞組意思相近，都有不明真相，不曉其中奧妙的意思。</p><p class="ql-block"> 至于“死老卵”，那是上海人骨子里的扎臺(tái)型和不買帳。女兒結(jié)婚那年，我到老錦江門口去定做西裝，只聽見一個(gè)時(shí)髦小伙子，對(duì)裁縫講，衣服要做得短小一點(diǎn)，而裁縫卻偏說衣服要合身才有腔調(diào)。他嘴里還不斷念叨：“等儂穿習(xí)慣了，就曉得阿拉老法師的眼光”。一老一小兩個(gè)既固執(zhí)又帶有一股孤芳自賞的勁道就是典型的“死老卵”。等到我量尺寸的時(shí)候，老裁縫還把這幾句話翻來覆去的嚼：“死老卵嘛，隨便伊去，叫伊簽字，做出來勿好看勿退鈔票閣，現(xiàn)在小青年，洋盤里廂帶點(diǎn)死老卵，叫阿拉哪能弄？”記得有次朋友間聚餐，酒過三巡，一位朋友滿懷激情地聊起自己的兩個(gè)孫子，全然沒有注意到同桌的其他人的第三代里面，竟然沒有一個(gè)男丁，他眉飛色舞，大家卻在心里犯嘀咕——“死老卵”。</p><p class="ql-block"> 據(jù)考證，除“洋盤”是土生土長(zhǎng)的上海話以外，“死老卵”和“冊(cè)那”都是來自于蘇州地區(qū)。五百年前蘇州地區(qū)大過松江府，經(jīng)濟(jì)也發(fā)達(dá)和多樣，黃巢起義后大批蘇州有錢人涌入上海，帶來了文化和語言習(xí)慣，上海人喜歡聽“蘇州評(píng)彈”和順口講“老卵”和“冊(cè)那”就屬此例。我曾經(jīng)詢問過好幾位“老蘇州”，他們異口同聲地說，“老卵”和“冊(cè)那”在蘇州話的語境中，并沒有貶低和謾罵的意思。我覺得這兩個(gè)詞就像上海城隍廟里賣的五香豆，初嘗硬邦邦，細(xì)品有點(diǎn)地方特色。你說它不高雅，倒也未必，那是上海城市里的一點(diǎn)煙火氣，藏著瞧不上眼的輕笑和偏要拗過來的那股勁！</p><p class="ql-block"> 太原路永嘉路口城堡式公寓的外墻上長(zhǎng)滿了爬山虎，在日頭里晃出滿眼的綠，有點(diǎn)扎眼，像綠野仙蹤卻又鮮活熱辣。早餐吃的甜大餅，薄薄的邊沿上沾著一點(diǎn)棕色的焦糖，雖然是副產(chǎn)品但蠻好吃……</p>