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蜀葵花

讀物春秋

<p class="ql-block">名稱由來</p><p class="ql-block">蜀葵原產(chǎn)于中國四川，故名曰蜀葵。因在每年端午節(jié)前后開花，故又被稱為“端午花”。15世紀(jì)前傳入歐洲。因其可達(dá)丈許，花多為紅色，故而又得名“一紅”。蜀葵是唯一以“蜀”命名的中國古老植物，在中國有至少2000年的栽培歷史，在眾多的中國花卉中，是最早傳入西方的中國本土植物之一。</p> <p class="ql-block">藥用價(jià)值：</p><p class="ql-block">蜀葵味甘，性涼，根部可入藥，具有清熱解毒、排膠、利尿的功效；種子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散結(jié)的功效。外用可治療痛腫瘡瘍、燒燙傷等癥狀。</p><p class="ql-block">它還是一種園林背景材料，可作為花壇、花境的背景，也可以在墻下、禽邊種植，或者作為庭院邊緣的綠化材料。</p><p class="ql-block">其嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗凈，沸水煮熟，再換涼白開清洗，即可涼拌、炒食或者做湯。</p>