<p class="ql-block">大同的魅力何在——</p><p class="ql-block"> 主客同游 攜手共進</p><p class="ql-block">牛勁/編撰 水中月/作圖</p> <p class="ql-block">剛過端午，天地換了新顏，3月風，4月雨，5月春未盡的寒意都在漸漸消失，端午迎來仲夏的和暖天氣。在充滿期待和希望的今天，愿與大家聊聊大同究竟有何魅力，讓牛勁從二月起，開始籌劃《我的城′市，我們的家園》的寫作大綱，在此期間得到許多美友的支持與鼓勵，從2月21日《之一》出爐，到今天《之十》結(jié)束，陸續(xù)寫了十篇文字，對大同、對家園抒發(fā)了深厚的近乎感恩的情感。審視現(xiàn)實，對于居住來講，理想的居住環(huán)境是山水園林城市，但是最富有魅力的城市還是歷史文化名城。平城不僅為北魏作了近百年都城，而且它立足平城，剿滅了混亂的十六國，還留下世界文化遺產(chǎn)云岡石窟。平城后來又成了遼、金兩朝的西京，遺留下的華嚴寺全國最大！明朝又把它作為軍事重鎮(zhèn)，保留下更多質(zhì)量更高的歷史遺跡，在經(jīng)濟、政治、宗教方面享有重要地位。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一部城市的歷史，是由兩種方式記錄的，一種是文字記錄，文字的本質(zhì)就是保存與傳播；另一種是由它的建筑等遺留物來記錄的，證實歷史遺存的原真性有無質(zhì)疑，大同是無可質(zhì)疑的，而且，歷史遺存周圍的環(huán)境經(jīng)過整治，恢復了它原初的“生命”狀態(tài)。我的文字遠不能概括它的全貌，因為我們的城市是一個巨大的容器，它裝的不僅有歷史景觀,也裝了更多的現(xiàn)代景觀,兩種景觀似有沖突，但沖突形成張力,因張力而產(chǎn)生了魅力，任由你拓展與想像，都能產(chǎn)生一種力量感，同時亦被啟迪，使內(nèi)心的能量場獲得平衡，從而更加熱愛這座城市！</p><p class="ql-block">中外游客來旅游時，服務與接待必須跟上去。旅客圖得是既要滿足眼福，又要滿足口福，一個城市的好名聲，總是從細節(jié)來的，它是筆無形資產(chǎn)，有客頻頻而來一定是個有魅力的城市。每個人都有下一站，希望朋友們來大同度假！</p> <p class="ql-block">氣侯涼爽</p><p class="ql-block">大同夏季氣侯涼爽宜人。北京和大同同處北緯40度，但北京極端最高氣溫是40.6C，大同是37.7C。北京7月平均氣溫是26.0C，大同為21.8C。北京日最高氣溫>30C的炎熱日數(shù)有60多天，而大同只有20多天。當北京赤日炎炎，人們終日大汗淋漓時，大同正是避暑的最好季節(jié)。</p><p class="ql-block">2024年全年空氣質(zhì)量綜合指數(shù)、優(yōu)良天數(shù)、PM2.5濃度3項指標繼續(xù)保持全省第一，是全省唯一連續(xù)五年達到國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級標準的城市。8個國考斷面全部達到優(yōu)良水體。美麗大同生機勃發(fā)。</p><p class="ql-block">北京來大同歷來方便，有京包鐵路，有航空，亦有寬暢的公路。乘高鐵不過兩個多小時由出京來到大同，西安、集寧都有高鐵連接大同，上網(wǎng)也極為便捷，在網(wǎng)上可訂酒店、飯店，可以到大飯店嘗嘗大同的美食，也可找家小飯店，品嘗一頓大同拉面，然后開始你的行程！</p> <p class="ql-block">住宿攻略</p><p class="ql-block">大同住宿情況，總的來說，還算多元并舉，各種檔次齊全，可供選擇，這里列舉的一些灑店，在網(wǎng)上即可詳查。</p><p class="ql-block">1.維也納酒店，大同高鐵站萬達廣場店，距大同市2.3km</p><p class="ql-block">價格￥228。</p><p class="ql-block">2.如家華驛酒店，大同南站方特店，距大同3.9km，經(jīng)濟型</p><p class="ql-block">3.市政府大同大學店，經(jīng)濟型，距大同821m，￥128元</p><p class="ql-block">4.麗柏酒店，大同古城和陽門店，￥306元</p><p class="ql-block">5.尚客優(yōu)酒店，大同市政府大同大學店，距大1.4km￥104</p><p class="ql-block">6.大同藍天商務酒店，距大同2.1km，￥70元。</p><p class="ql-block">7.大同樂住快捷酒店，距大同518m，￥83。</p><p class="ql-block">8.大同嘉欣快捷賓館，距大同938m，￥82元</p><p class="ql-block">9.大同悅客快捷賓館，距大同890m，￥59。</p><p class="ql-block">10.浩海國際酒店，四星級</p><p class="ql-block">距大同市7.4km，￥115</p><p class="ql-block">?大同最出名的三個民宿分別是花筑·云洲泰合精品民宿、西京別院和靜瀾別苑?，它們以獨特的晉北風情、優(yōu)越的地理位置和深厚的文化體驗成為游客首選。</p><p class="ql-block">還有些民俗店亦可查考。</p> <p class="ql-block">選擇飯店</p><p class="ql-block">大同的什么飯菜出名兒呢？有幾樣不僅好吃，而且綿延數(shù)千年。聽說過“羌煮貊炙”這個詞嗎？這是北魏飲食的典型代表?！扒贾蟆本褪侵肝鞅敝T羌傳入的水煮羊肉和手扒羊肉；而“貊炙”則是從東胡族傳來的烤羊肉。這兩樣，一直流傳至今。</p><p class="ql-block">刀削面、面片湯以及各類壓面、切面都有物美價亷的優(yōu)勢。《魏氏春秋》里說:“何晏以伏日食湯餅,取中拭汗,面色皎然。”湯餅即今天的片湯,做時用雙手撕片，飛入鍋中,由于片撕得很薄,所以“弱如春錦,白若秋荻”,煮開時往往“氣勃郁以揚布,香分飛而遠遍”?！洱R民要術》卷九還專門介紹了北魏時期平城這一帶用面、肉、蔥制作的各種白餅、雞鴨餅、粉餅等,成為大同餡餅制作的鼻祖。今日大同的餡餅，肉多蔥大味道濃厚！有幾家專賣店，生意也不錯。</p><p class="ql-block">大同餐飲業(yè)發(fā)展的一個鼎盛時期便是明清時代。當時的飲食已有南北薈萃之勢。江南的米商蘇穆進駐大同，他經(jīng)營大米的批發(fā)。后來，市民把他的住地叫做“稻米店”，銘記他的辛勞。</p><p class="ql-block">大同在明代,代王的宴席屢與皇帝攀比。代王在十府街建起了一個規(guī)模龐大的府第,專為招待其他王子和四方游客而設置。代王府專設膳食機構(gòu):廣膳府，主管代王及王妃的飲食生活。正德皇帝來大同時,下榻在久盛樓,他享用的飯菜已達到很高的水平。傳說當時的“鳳趴窩”“百葉燒賣”、“什錦火鍋”和各類點心、果盒、冷拌、熱炒深合正德的喜好，幫他在這里演繹了龍鳳配，成就了一出好戲:《游龍戲鳳》，久盛樓遂改成了鳳臨閣。這家飯店至今聲名遠播，成為一家名店。</p><p class="ql-block">慈禧太后逃難路過大同，品嘗到一道菜肴非?？煽?，一定要見見廚師，張廚師立刻被召，只得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢跪拜堂前，太后賞了他一雙玉箸，他趕緊磕頭。這道萊，就是香嫩可口的過油肉。</p><p class="ql-block">二十世紀三十年代的大同飯館，分漢族及清真兩種,多設于城內(nèi)四大街及北門外東站一帶。</p><p class="ql-block">現(xiàn)如今，大同市熱門飯店有：</p><p class="ql-block">1.?龍聚祥燒麥館（鼓樓店）?</p><p class="ql-block">?600年歷史老店。</p><p class="ql-block">2.?弘雅飯店?，弘雅老壇肉，肥而不膩、粵式早茶，需排隊等侯。30年老店，粵菜為主，適合宴請，人均70元?。</p><p class="ql-block">3.?鳳臨閣?，三鮮百花燒麥、黃米涼糕（蘸沙棘汁）、糖醋丸子等大同名菜。耗資數(shù)億的網(wǎng)紅餐廳，排隊時間長，人均100元+?。位在鼓樓西街與華嚴街交叉口。</p><p class="ql-block">4.?紫泥369粗糧館?，?黃米涼糕、沙蔥羊肚、莜面窩窩等家鄉(xiāng)飯榮，人均70元?。</p><p class="ql-block">5.?老爺廟風味美食府?：鴻運狀元雞（古法鹵烤）、燉牛肉（湯汁拌飯）20年老字號，人均70元?。</p><p class="ql-block">6.?凱鴿酒樓（振興街店）?此店的風沙雞、過油肉（可點半份）等晉菜，很可口。人均50元?。</p><p class="ql-block">7，花園飯店，位于古城內(nèi)大南街。它的名菜有海參、木瓜扒魚肚等。</p><p class="ql-block">8.云岡大酒店，也在城內(nèi)，名氣很大。它在今年4月23日上午，聘請黃彩子老師進行了涉外禮儀培訓，收獲頗豐。</p><p class="ql-block">?除上述酒店外，還有特色小吃，以面食?為主。有?喜晉道刀削面?，?東方削面（迎澤街店）??、福興齋燒麥?等處，上網(wǎng)可查。</p> <p class="ql-block">閬苑仙葩</p><p class="ql-block">安頓好食宿之后，就可以游覽了，從哪里著手呢？大同有2300多年的歷史，絕對會留下許多遺跡，戰(zhàn)國時代留下了趙武靈王的墓地，同時，以他的名字命名了一座縣城，那就是靈兵縣；北魏把平城作為都城，經(jīng)營了近百年，留下了世界級寶藏:云岡石窯和懸空寺；唐代留下了善化寺；遼、金兩朝全是少數(shù)民族政權，把平城作為他們的西京(遼存在160余年，金存在100余年)，他們留下了上下華嚴寺，其精細程度世上少有。明代留下了代王府的照壁:九龍壁、代王府遺址。古城城墻也是明代修建的。古城呈四方形，面積2.63平方公里。城墻總長度是7.24公里，有4個城門；現(xiàn)在新修的城墻留有8個可以通車的城門。古城內(nèi)，還有法華寺，文廟，武廟，關帝廟，純陽宮，四牌樓，鐘鼓樓，魁星樓，太平樓，等。</p><p class="ql-block">大同人在進入法華寺前，先要繞到大門右邊的一棵樹前，那是棵老槐樹，居然占了馬路。先前并不在馬路上，而是在馬路北面的高坡上，共有兩棵，左右分列，中間是奶奶廟的大門。原來的法華寺是在奶奶廟背后的塔寺街，大門開在街的西頭。后來城市改造，馬路拓寬又增高，將這棵樹留在原地，就上了馬路。不是兩棵嗎？哪一棵呢？那一棵早就讓ⅩX廠廠長給坎了，這個廠占用了奶奶廟，他嫌門小要擴門。有樹礙著，街鄰也不讓他坎。有一年歇樹了，他硬說死了，街鄰攔不住，十幾個人就把這棵樹坎了，然后擴了大門！等林業(yè)局的人來了，遲了，連根都挖出來了。據(jù)東門街的老人說，這兩棵樹都是劉基修完城墻后植的，樹齡是六百余年！如果是自然死亡，倒也罷了，但那棵樹分明叫一個廠長殺了！純粹是一起寃案，留下另一棵樹孤零零地立于馬路上,終年累月被太陽拋光,月光蹭亮,風霜雨雪輪番摩挲，幾被枯死。倒有一個人每日澆水，保護它不被侵犯。他就是一個以“倒水”為生的小名叫八孩子的老漢！在他的照應下那棵樹竟又長出幼苗，好令人欣喜。城市改造，又一個好心人不忍拔除，讓它留在原處，我無法判斷它的死活，但我知道，枯枝枯葉，讓人難受。這是一種不確定的存在，等待復活！它從一棵自然屬性的樹，終成為文化之樹，它是勝利者！并因此推開了永恒的門扉:枯而不倒！</p><p class="ql-block">這是一個小插曲。</p> <p class="ql-block">數(shù)字背后</p><p class="ql-block">數(shù)十年來，大同的發(fā)展經(jīng)歷過種種風浪，但沒有邁不過去的坎兒。只要客觀、全面、辯證看待大同，就能明白大同依然有足夠應對風險挑戰(zhàn)的能力，可以度過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的難關。去年的省市重點工程項目累計完成投資355.85億元，投資完成率109.57%。全市地區(qū)生產(chǎn)總值同比增長2.5%，全省排名第五，實現(xiàn)逐季攀升；規(guī)上工業(yè)增加值下降3.7%，降幅連續(xù)7個月收窄；固定資產(chǎn)投資增長0.8%；社會消費品零售總額增長3.3%，一般公共預算收入下降3.1%，均排名全省第三；支撐大同經(jīng)濟基本面的眾多要素，都有作為。這一年，讓我們倍感自豪的是，旅游市場火爆出圈，大同文旅品牌叫響全國。全市A級旅游景區(qū)達到35家，6家重點監(jiān)測景區(qū)接待游客1718.7萬人次，實現(xiàn)門票收入6.4億元，分別同比增長107.78%、35.29%。云岡石窟建成全省領先的景區(qū)智慧化大數(shù)據(jù)綜合管理平臺，位列2024年度國家5A級旅游景區(qū)100強第三名。大同入選“2024年地方文化國際傳播熱點城市市”和“2024年度活力之城”。大同還成功入選全國第二批“平急兩用”公共基礎設施建設城市，市政基礎設施投資累計完成71.5億元；大同繞城高速陳莊至肥村段改線工程、國道109線和208線過境公路改線工程開工建設，同煤快線開源街段改造主體工程全部完工，天黎高速云州街互通工程建成通車，長城一號旅游公路全線貫通，“四好農(nóng)村路”超額完成任務，大同綜合客運中心正式投運；建成智慧城市操作系統(tǒng)、數(shù)字孿生可視化系統(tǒng)以及14個應用服務模塊。</p><p class="ql-block">大同是個偉大的城市，當它作為煤炭重化工基地的那些年月，每日每夜把成千上萬噸煤炭運往全國各地，其無私奉獻的城市品質(zhì)，躍然紙上。后來又轉(zhuǎn)型綠色產(chǎn)業(yè)，默默地忍受著艱辛與痛苦！這樣的深功倍德該它領受！</p> <p class="ql-block">看似閑話</p><p class="ql-block">仔細想想，許多人都有捨近求遠的毛病。</p><p class="ql-block">皇帝有沒有？也有?！逗鬂h書》有一節(jié)講光武帝劉秀與名儒舊臣伏湛的交集。建武三年，彭寵在漁陽造反，光武決意親征，伏湛認為不可，乃上書陳言。他擺出了光武治下內(nèi)外交困的局面，請求他先把都城的事情辦好。</p><p class="ql-block">湛上疏諫曰:“...陸下承大亂之極，受命而帝，興明祖宗，出入四年，而減檀鄉(xiāng)，制五校，降銅馬，破赤眉，誅鄧奉之屬，不謂無功。今京師空匱，資用不足，未能服近而先事邊外。且漁陽之地，逼接北狄，黠虜困迫，必求其助。又今所過縣邑，尤為困乏，種麥之家，多在城郭，聞官兵將至，當已收之矣。大軍遠涉二千餘里，士馬罷勞，轉(zhuǎn)糧艱阻。今兗、豫、青、冀，中國之都，而寇賊從橫，未及從化。漁陽以東，本備邊塞，地接外虜，貢稅微薄。安平之時，尚資內(nèi)郡，況今荒耗豈足先圖，而陛下捨近務遠，棄易求難，四方疑怪,百姓恐懼，誠臣之所惑也。...(應)以中土為憂念。”帝覽其奏竟不親征。《后漢書卷二十六.八九六頁》</p><p class="ql-block">從這一歷史事件里，可以知曉連皇帝有時也犯“捨近務遠”的毛病！</p><p class="ql-block">《紅樓夢》里第七六回寫了大觀園里一群少男少女組織詩社，一起寫詩的故事，她們寫的詩清新典雅，鋒芒畢露，絕對不亞于一些社會人士，很悔自己“...天天是捨近求遠,現(xiàn)有這樣詩人在此，卻天天去紙上談兵?！闭媸峭髻M心機。</p><p class="ql-block">讀書人也有捨近求遠的毛病。有書的人不一定讀書,沒有書的人卻到處找書讀，這種現(xiàn)象并不少見。有書的人，總覺得書已經(jīng)屬于自己所有，隨時都可以讀，結(jié)果，待灰塵染黃了書頁，新書變舊，依然一字未讀，只剩可惜二字。</p><p class="ql-block">捨近求遠也常常表現(xiàn)在旅游層面上，有些朋友天南海北地去過不少地方，偏偏忽略了本地的古跡。對市內(nèi)的十幾個景點，大都是過門而不入。不是看不起，而是認定身邊的古跡并不是異樣千璽，總不愁看。就這么延誤著，直到腿腳不利落了，才想起該去，哪怕花幾倍時間來補償′！</p><p class="ql-block">人們捨近求遠的這種傾向，可能演化自人類“遷徙效應”的殘留習性——遠古時期探索未知領域確能增加生存資源——而現(xiàn)代社會，此項本能被轉(zhuǎn)化為對“未知選項”的非理性高估。神經(jīng)經(jīng)濟學研究發(fā)現(xiàn)，當人們評估遠端選項時，前額葉皮層（負責想像）的活動強度顯著高于處理近端選項，這就導致了捨近求遠。一定要學會制定更理性的決策策略，例如建立“本地-遠端”對比評分表，強制賦予以具體數(shù)值，可以部分抵消認知偏差的影響。</p><p class="ql-block">本地與遠端的景點究竟哪個好呢？并非同模同樣，哪個都好。這些年，北人身上有倆錢后到南方去旅游，確是找到休憩的新方式。但忘了自家門口的景點同樣可以拓開視野。我有過體驗，在市博物館看了殷周秦漢的金石作品之后真有一種開竅的感覺，有幾件作品具有很高的藝術水平！還有幾件六朝隋唐前后的藝術品,也令人百看不厭的。及至在故宮博物院看了更多的東西，禁不住聲聲贊美，慶幸自已之前已看到好的東西！如今的藝術感受肯定是在市博物館萌生的。它啟發(fā)了你的靈感！讓你滋生出新的藝術視界，從而使你的知識更加豐富！對不？</p>