<p class="ql-block">艾草芬芳,粽葉飄香.當(dāng)那一縷帶著粽葉馨香的微風(fēng)輕輕從我身旁吹過(guò),我便知道,一年一度的端午節(jié)又踩著它特有的步伐,如約而至.空氣中飄著的是歲月沉淀的厚重氣息,也是我記憶深處溫暖又可人的味道.</p> <p class="ql-block">蛇年五月二十九日,晨光初露,大兒媳婦就笑意盈盈地推門而入,手中提著三四斤糯米和兩把粽葉,眉眼間滿是愉悅:"爸,詩(shī)博班上周五要開(kāi)展包粽子比賽,每個(gè)同學(xué)得帶4到5個(gè)粽子的材料."這話一出,我才驚覺(jué),那個(gè)滿是粽香的端午節(jié)日,已經(jīng)近在咫尺了.</p> <p class="ql-block">詩(shī)博今年11歲,九月份即將升入小學(xué)六年級(jí).小兒子家的兩個(gè)男孩,一個(gè)7歲,一個(gè)4歲,在幼兒園就讀.在這個(gè)熱鬧的大家庭里,唯有我會(huì)包粽子,每年端午節(jié),我自然成了包粽子的"掌勺人".火腿粽子的咸香,綠豆粽子的綿軟細(xì)膩,花生粽子的軟糯醇厚,造就了這個(gè)節(jié)日特別的味道,也承載著一家人滿滿的期待.想到三個(gè)孫子吃粽子時(shí)的可愛(ài)模樣,仿佛粽葉的清香已經(jīng)縈繞于鼻尖之上.</p> <p class="ql-block">午飯過(guò)后,家人都各自忙碌去了,屋子漸漸安靜下來(lái),我也開(kāi)始了準(zhǔn)備工作.在超市,指尖輕輕撫過(guò)新鮮翠綠的粽葉,仿佛能觸摸到端午的脈搏;乳白透明的糯米從指間慢慢滑過(guò),癢癢的,帶給我獨(dú)特的觸感. </p><p class="ql-block">回到家,我將粽葉在溫水中泡軟;仔細(xì)清洗每一片葉子;把糯米放入水里浸泡十分鐘左右,瀝干水分.拌好餡料后,便開(kāi)始包粽子.把一片粽葉在掌心展開(kāi),像一只綠色的小船,指尖輕輕拿捏,葉片便蜷成漏斗狀,盛滿乳白濕潤(rùn)的糯米與暗紅的火腿粒,接著把粽葉后半部靈巧地卷過(guò)來(lái),將糯米緊緊包裹,折成規(guī)整的四棱角狀;最后用粗細(xì)適中的棉線,把它緊緊綁定,一個(gè)粽子便包好了.</p> <p class="ql-block">包粽子時(shí),總會(huì)想起兒時(shí)母親包粽子的場(chǎng)景,那時(shí)的我蹲在母親旁邊,眼巴巴等著粽子出鍋,母親總說(shuō),包粽子要"緊三分,慢半拍",這不僅是手藝,更是對(duì)生活的敬畏.去年端午我將這些話講給孫子詩(shī)博聽(tīng),看著他認(rèn)真的模樣,我忽然明白,粽葉里包著的不只是糯米,更是代代相傳的生活智慧.</p> <p class="ql-block">我的雙手在粽葉間熟練地游走,一個(gè)個(gè)粽子很快成型.今年我執(zhí)意獨(dú)自完成,想著家人上班、上學(xué)的情景,我滿心期待——想讓他們回家時(shí)收獲一份意外驚喜,品嘗到給他們準(zhǔn)備的最溫暖的味道. </p><p class="ql-block">時(shí)光在指尖與粽葉的變換間悄然流逝,兩個(gè)小時(shí)后,最后一個(gè)粽子終于完工.將它們小心放入鋁鍋,加滿清水,慢慢熬煮.鍋中的水漸漸沸騰,粽子在水中輕輕翻滾,宛如一幅流動(dòng)的畫卷.因?yàn)榻衲甑聂杖~偏小,粽子也玲瓏小巧,煮制時(shí)間比往年短了些.下午四點(diǎn)左右,濃郁的粽香便彌漫了整個(gè)屋子,絲絲縷縷鉆進(jìn)每一個(gè)角落. </p><p class="ql-block">剛把煮好的粽子起鍋放好,門鈴清脆響起.是隔壁的李大哥,平日里我們總在這時(shí)相約下棋,見(jiàn)我沒(méi)過(guò)去,他便尋了過(guò)來(lái).門一打開(kāi),他驚喜笑道:"王老師,在煮粽子哇,整棟樓都飄著香味!"我熱情地將他迎進(jìn)屋,剝開(kāi)幾個(gè)熱氣騰騰的粽子,撒上白糖,與他一同品嘗.看著他吃得津津有味,聽(tīng)著他不住的夸贊,一股自豪之情在心底油然而生.小小的粽子,不僅是美味,更是連接鄰里情誼的紐帶.</p> <p class="ql-block">下午六點(diǎn)多,估摸著小兒子一家該下班了,我提著一大袋粽子前往.剛進(jìn)門,兩個(gè)小孫兒歡呼著"爺爺,爺爺"飛奔而來(lái),清脆的聲音瞬間讓屋子熱鬧起來(lái).我趕忙拿出粽子,看著他們吃得滿臉幸福,尤其是4歲的小孫子豎起大拇指不住夸贊:"爺爺真棒!"那一刻,心中滿是甜蜜,這正是我期盼的來(lái)自孫輩的喜悅.一家人圍坐在一起,吃著粽子,聊著家常,歡聲笑語(yǔ)在屋內(nèi)回蕩,所有的辛苦都化作了滿滿的幸福.</p> <p class="ql-block">夜幕降臨,我走在回大兒子家的路上.街頭巷尾,粽葉清香若有似無(wú)地飄散著,路燈將行人的影子拉得很長(zhǎng).有人腳步匆匆,趕著回家團(tuán)聚;有人悠然漫步,享受節(jié)日的愜意.但無(wú)論何人,臉上都洋溢著快樂(lè)的笑容,如同和煦的陽(yáng)光,溫暖而燦爛. </p><p class="ql-block">端午,不僅是傳統(tǒng)節(jié)日,更是濃濃的親情相聚、美好的回憶,以及深遠(yuǎn)的文化傳承.在這粽葉飄香的時(shí)節(jié),愿這份融合著菖蒲、艾草與粽葉的獨(dú)特味道,永遠(yuǎn)縈繞心間,代代相傳,生生不息.</p>