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??“杏”福滿端午??

乙巳庚辰

<p class="ql-block">一年一端午，一歲一安康??</p><p class="ql-block">2025年5月31日，又是一年端午時(shí)節(jié)。得知每年必去采摘的“八達(dá)杏”已成熟，上午約起家人，陪伴老人，欣然驅(qū)車前往滎陽。</p> <p class="ql-block">八達(dá)杏即巴旦杏，名稱源自波斯語bādām的音譯，其杏仁不苦，區(qū)別于普通苦杏仁。其果肉香甜軟糯，果仁不苦可食。</p> <p class="ql-block">明代文獻(xiàn)《長(zhǎng)安客話》記載其別名“巴旦杏”或“八達(dá)杏”，描述其“實(shí)大而甘”的特點(diǎn)。??</p> <p class="ql-block">北京海淀的玉巴達(dá)杏（又稱貢杏）作為歷史悠久的皇家貢品，是八達(dá)杏的優(yōu)質(zhì)代表品種，自明代起作為皇家貢品享譽(yù)京城，清代因滿語“玉巴達(dá)”（意為“好吃”）而得名。??</p> <p class="ql-block">其果皮薄、果汁多、果肉細(xì)膩，香味獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（富含鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)）。??</p> <p class="ql-block">在這遙遠(yuǎn)之中州、京襄古城之地，“玉巴達(dá)”樹之下，品嘗貢品那滿滿的“杏”福安康??</p> <p class="ql-block">踏光而行，滿載而歸，來一個(gè)粽香可口的家宴。</p> <p class="ql-block">祝?幸福安康，吉祥如意??</p><p class="ql-block">2025年6月5日補(bǔ)記。</p>