更講究的淮揚(yáng)菜Teacher Jin <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>新街口，那可是南京的“心臟地帶”。在這里，市井與文藝、傳統(tǒng)與新潮，各種文化不斷地交融碰撞。就在新街口長江路上，有一家“更講究的淮揚(yáng)菜餐廳”～【龍吟九品】，被譽(yù)為南京新淮揚(yáng)菜的“天花板”，它以獨(dú)特的魅力演繹著千年的淮揚(yáng)文化</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>來之前就聽說，龍吟九品的空間設(shè)計(jì)是以“美齡會(huì)客廳”為設(shè)計(jì)靈感，融入了宋美齡悠閑瀟灑的生活方式。一走進(jìn)酒店，</b><b style="font-size:18px;">雅致、時(shí)尚、新潮、摩登的氣息便撲面而來，</b><b>中式美學(xué)的底蘊(yùn)與法式美學(xué)的時(shí)尚相得益彰，</b><b style="font-size:18px;">寶石藍(lán)色調(diào)散發(fā)著迷人的韻味，為空間增添一抹高雅、柔和、謐靜氣息</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>落地窗外是綠意濃郁的梧桐樹，屋里是中式與法式交融的設(shè)計(jì)空間，浪漫的就餐氛圍直接拉滿。這里還有獨(dú)特的花房、茶房、紅酒房，適合各種聚會(huì)宴請</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>生日，是生命中最特別最重要的日子之一，這一天，值得被隆重以待。南京，是老公最喜歡的城市之一，淮揚(yáng)菜是他的最愛。值他壽誕日，鐵驢與孩子們齊赴寧城，歡聚在龍吟九品，為他送上最美好的祝福?；镁匙响F的瀑布花桌，精致、溫馨又夢幻，沉浸式感受生日的美好與美滿。非常感謝店家的精心布置，定格愛意滿滿時(shí)刻，讓這一天成為最美妙的回憶</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>在南京，一直流傳著花神與花神廟的故事。店家以“金陵花神文化”為創(chuàng)意起點(diǎn)，打造的“花卉盛宴”氛圍無處不在。每個(gè)人的餐具花色花型都不一樣，但都是足夠的吸睛，讓用餐成為一場視覺的盛宴</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????????</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>餐前水果拼盤、小吃、小菜，好看好吃，溫柔地拉開生日宴序幕</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">古法河豚</b><b>～“江中三鮮”指的就是河豚、刀魚和鰣魚。透亮的魚肉浸潤著醬香、鮮、甜、嫩等諸般滋味，就如春光在味蕾上綻放</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">雞頭米清炒河蝦仁</b><b>～“一塘蒲過一塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓?！睆泥嵃鍢虻脑娭锌梢钥吹皆娙藢﹄u頭米的喜愛。水潤彈牙的雞頭米，與蝦仁是最佳拍檔，清淡又美味，愛了愛了</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">蝦湯粉絲燒膏蟹</b><b>～高級感滿滿的金湯紅膏梭子蟹，鮮香濃郁，一口入魂</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">五谷脆米撈鮑魚</b><b>～鮑肉肥美，肉質(zhì)細(xì)嫩，與粗糧搭配，創(chuàng)意、營養(yǎng)又美味</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">清燉黑豬獅子頭</b><b>～加入老雞湯燉制3個(gè)小時(shí)而成，肉質(zhì)特別細(xì)膩，入口即化</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">龍吟白玉牡丹</b><b>～這朵白玉牡丹是主廚用108刀精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，真令人嘆為觀止！湯底是燉了6個(gè)小時(shí)的散養(yǎng)老雞+排骨+瘦肉清湯，別提有多鮮了！牡丹豆腐搖曳于如玉般透亮的湯水中，入口細(xì)膩又嫩滑，口感與美感，超級享受</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">香茅玻璃脆皮乳鴿</b><b>～第一口就被驚艷到了！乳鴿外皮酥脆，內(nèi)里香軟，一口就爆汁，帶著香茅的絲絲清香，愛不釋口</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">金陵老鹵鹽水鴨拼盤</b><b>～皮肥骨香，咸甜清香，口感滑嫩。鹽水鴨，才是最“南京”的味道，銷魂美饌</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">生炒腰花黃喉</b><b>～鮮嫩的腰花與脆爽的黃喉，碰撞出醉人的火花</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">淮安軟兜</b><b>～在華夏飲食文化的多彩版圖中，淮揚(yáng)菜以精致典雅、清鮮平和的風(fēng)格獨(dú)樹一幟。而軟兜長魚，無疑是淮揚(yáng)菜系里一顆璀璨的明珠，散發(fā)著淮安獨(dú)特的魅力。魚肉脆嫩彈牙，鮮美無比。嫩蒜花與小香蔥的點(diǎn)綴，賦予整道菜生機(jī)</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">堂做松露揚(yáng)州炒飯</b><b>～蛋黃包裹米粒，蛋液鎖住米粒水分，每一粒米都彈跳有嚼勁。松露的香氣，還有配料中的瑤柱絲和蘿卜干，令每一口都是驚喜</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">貓山王榴蓮天鵝酥</b><b>～紋理清晰的酥皮包裹著滿滿的貓山王榴蓮果肉，造型精致優(yōu)雅，宛若見到了春日里游湖的天鵝。這個(gè)被譽(yù)為“酥皮點(diǎn)心界的王者”，咬一口，細(xì)膩酥脆中甜香洶涌，濕滑綿密，奶香與甜糯盡收舌尖，意猶未盡</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">金陵櫻花凍</b><b>～粉粉嫩嫩，果凍和豆花的口感QQ彈彈，這款雞鳴寺櫻花主題的甜品，可可愛愛</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>龍吟九品，秉承“更講究的淮揚(yáng)菜餐廳”的理念，把淮揚(yáng)菜與宴文化演繹到極致。最迷戀這樣品質(zhì)與優(yōu)雅融為一體的就餐氛圍，高級感與藝術(shù)性被餐廳輕松拿捏，私密精致的環(huán)境似世外桃源，盡顯黑珍珠格調(diào)，這就是我心目中的白月光餐廳。南京，又深深愛了一回</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>?? 感謝雅賞 ??</i></b></p>