欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

【往事記憶】 有一種情 藏在沃土中

幽邃風(fēng)沙

<p class="ql-block">文字：幽邃風(fēng)沙</p><p class="ql-block">音畫：網(wǎng)絡(luò)支持</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　過去，在我的家鄉(xiāng)，小麥、玉米產(chǎn)量很低，每年生產(chǎn)隊(duì)都會(huì)栽不少紅薯，以彌補(bǔ)口糧不足。紅薯全身都是寶，不光能當(dāng)糧，還能當(dāng)菜，紅薯藤還是喂牛喂羊喂豬的飼料。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　紅薯對(duì)生長環(huán)境的要求不高，只要有土，就能結(jié)出很多的紅薯來。每年清明前后，父老鄉(xiāng)親，挖坑的挖坑，擔(dān)水的擔(dān)水，栽苗的栽苗，鄉(xiāng)親們?cè)诘乩镌韵乱黄G色，也栽下一片希望。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　一場夏雨過后，紅薯秧子噌噌瘋長，地里的紅薯苗，先是一根根，后是一簇簇，當(dāng)知了開始?xì)g叫的時(shí)侯，長長的紅薯藤爬得滿地都是。這個(gè)時(shí)侯的紅薯葉子，最為鮮嫩，可以揪了燒面湯，還可以拌到面片里面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　一場秋雨秋霜過后，地里碧綠的紅薯藤葉轉(zhuǎn)眼變黃變枯，在紅薯根周邊裂開一道道的細(xì)縫，隱約可以瞅見里面埋伏的紅薯，刨紅薯的時(shí)侯到了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　我家分得靠東坡堰邊的一塊紅薯地，母親帶著我和弟弟加入到刨紅薯的人流中。母親用鐮刀割去紅薯藤，露出一個(gè)個(gè)隆起的紅薯包，我往手心噴噴吐幾口唾沫，掄起三齒镢，咚咚咚幾镢下去，從地里提溜出來一嘟嚕的紅薯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　換一窩紅薯，一镢下去，這回沒瞅準(zhǔn)，一個(gè)大紅薯當(dāng)場被一劈兩半。一旁的母親見了，從我手里要過镢，一邊示范，一邊叮嚀我：“我娃瞅好了，刨紅薯可是個(gè)細(xì)活，要沿瓜壟深挖，再連土帶紅薯摟出?！卑凑漳赣H的法子，再刨紅薯時(shí)，我刨的紅薯一個(gè)都沒有弄傷過。放眼整個(gè)紅薯地，吭哧吭哧刨紅薯的，大呼小叫拾紅薯的，家家戶戶車?yán)鹧b，每個(gè)人臉上都洋溢喜悅的笑容。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　那年，我家刨的紅薯，在地里堆成了小山，我和母親用小平車?yán)撕脦谆夭爬?。?dāng)天晚飯，母親把有傷的紅薯一個(gè)個(gè)挑出來，蒸了一箅子。出鍋了，我從算子上抓起一塊紅薯，也顧不上燙就往嘴塞，母親見了忙呼我，我娃慢慢吃，別燙著噎著了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　母親找人在小院南墻根打了一個(gè)紅薯窖。打窯的師傅，是鄰村一位瘸子老漢，除了打紅薯窖，還會(huì)打水井，到誰家打窖打井，都好吃好喝好招待，教人好生羨慕。在紅薯窖口，我架上從鄰家耀娃家借來絞水的井把轱轆，和母親在窖口一筐一筐地絞呀絞，絞出的土，在小院里堆成一座山。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　自從家里打了這口紅薯窯，我們家每年從地里挖回的紅薯，經(jīng)過母親一個(gè)個(gè)精心挑選，去掉根須和泥土拾掇干凈后，一筐筐吊下紅薯窯，吃的時(shí)候，再一筐筐地從紅薯窖里吊上來，一窖紅薯，一直吃到第二年的春暖花開</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　在我們鄉(xiāng)下，紅薯除了蒸著吃、煮著吃，還能擦成片，曬成干磨成面，摻在玉米面里做成窩窩頭，把切成塊的紅薯放進(jìn)面湯里，給放了糖一樣，喝起來美的太太。紅薯湯、紅薯面、紅薯饃、紅薯餅、紅薯油糕、紅薯拌咕嚕，記憶中的農(nóng)家紅薯，總是和鄉(xiāng)間灶頭那一縷炊煙聯(lián)系在一起。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　幾個(gè)少年，結(jié)隊(duì)去地里打豬草，路遇一塊紅薯地，見四周無人，麻利地用鐮刀挖出一大捧紅薯。偷來的紅薯，找一處堰邊，就地挖個(gè)坑，上邊架上大大小小的土疙瘩，撿來一堆柴火點(diǎn)著了，眼瞅著土疙瘩燒紅了，把紅薯埋進(jìn)土疙瘩里，繼續(xù)去打豬草。過一會(huì)兒回來，土疙瘩還燙著哩，幾個(gè)小人爭先恐后，扒出埋在土里的紅薯，剛刨出的烤紅薯，黑不溜秋，一點(diǎn)也不好看，但這不絲毫影響我們吃烤紅薯的心情，把嘴和手都給蹭黑了，混著泥土味道的烤紅薯，吃起來外焦里嫩特別的香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　那個(gè)時(shí)侯，村里人燒火做飯，通常會(huì)挑幾個(gè)紅薯，埋進(jìn)灶灰堆里，從灰燼里扒出的紅薯，剝開烏黑的焦皮，露出黃澄澄的瓤兒，農(nóng)家灶火里的烤紅薯，帶著火的顏色，掰開焦脆的外皮，露出山，露出地，露出故鄉(xiāng)的秋天和母親的炊煙，粗糙的外表下，竟是一顆熾熱的心，像極了父親滄桑的臉，鍍滿了陽光的色彩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　冬日里，一家人圍著土爐子，爐圈下圈一圈紅薯，母親不時(shí)用火鉗翻動(dòng)紅薯，確保每個(gè)紅薯都能烤得恰到好處。剛從爐圈拿出的烤紅薯，金黃色的蜜汁淌在被烤得焦黃的紅薯皮上，掰開滾燙的烤紅薯，那軟軟的熱乎乎的香噴噴的烤紅薯，從嘴里一直香到心里，那種溫馨和親情，至今仍令我難以忘懷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　除了烤紅薯，我更鐘情于母親親手做的紅薯餅。把蒸熟的紅薯晾涼剝皮，紅薯瓤揉碎，舀一碗玉米面，攪拌成光滑的面團(tuán)，揪一小塊面團(tuán)，搟成一個(gè)個(gè)紅薯餅。母親做紅薯餅時(shí)侯，通常會(huì)另外做一份加了白面的紅薯餅，那是給她的兩個(gè)娃吃的，母親一口也舍不得吃，都給了她的兩個(gè)娃，紅薯餅的味道，就是幸福生活的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　五十多年前的那口甜燙，如今才懂得慢慢品嘗。那些沾滿泥土的記憶，編織出人間煙火的錦繡，溫暖了我的童年和少年時(shí)光。</span></p>