<p class="ql-block">芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，通常發(fā)生在每年的6月5日至7日之間。這個(gè)節(jié)氣的字面意思是“有芒的谷物可以播種”，象征著農(nóng)作物成熟和農(nóng)民朋友開始忙碌的田間生活。芒種標(biāo)志著農(nóng)事耕種的繁忙時(shí)期，特別是對于北方地區(qū)而言，這是麥子成熟的時(shí)節(jié)，而對于南方地區(qū)，則是水稻播種的時(shí)期。</p> <p class="ql-block">上網(wǎng)才知道的芒種節(jié)氣的一些傳統(tǒng)習(xí)俗，我們一齊長點(diǎn)知識：</p><p class="ql-block">送花神</p><p class="ql-block">芒種時(shí)節(jié)，百花開始凋殘，民間會(huì)舉行祭祀花神儀式，表達(dá)對花神的感激之情，并盼望來年再次相會(huì)。這一習(xí)俗體現(xiàn)了對自然界的敬畏和感激，也是中國傳統(tǒng)文化中人與自然和諧相處的一種體現(xiàn)。</p><p class="ql-block">安苗</p><p class="ql-block">安苗是皖南地區(qū)的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻后，各地都會(huì)舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。</p><p class="ql-block">煮梅</p><p class="ql-block">在南方，芒種時(shí)節(jié)梅子成熟，人們會(huì)煮制梅子來食用。這一習(xí)俗起源于三國時(shí)期的“青梅煮酒論英雄”典故。每年五、六月，梅子成熟，但因其酸澀口感，人們常通過煮制來改善其風(fēng)味。煮梅過程中，青梅經(jīng)過清洗后加水烹煮，直至酸味去除。煮熟的青梅或加糖腌漬，或與黃酒一同煮制。</p><p class="ql-block">打泥巴仗</p><p class="ql-block">在貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦和相要好的男女青年，集體進(jìn)行插秧活動(dòng)。在插秧的過程中，大家會(huì)互相打鬧，并互相投擲泥巴。活動(dòng)結(jié)束后，身上泥巴最多的人會(huì)被認(rèn)為是當(dāng)天最受歡迎的人。</p><p class="ql-block">接嫁樹</p><p class="ql-block">芒種節(jié)氣到來時(shí)，果農(nóng)會(huì)將不同的果樹進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。</p><p class="ql-block">曬蝦皮</p><p class="ql-block">在沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。</p><p class="ql-block">這些習(xí)俗不僅展示了芒種節(jié)氣的農(nóng)業(yè)特色，也反映了中國豐富的民間文化和傳統(tǒng)生活方式。</p> <p class="ql-block">今日芒種，天地有常，四時(shí)有序，愿你忙而不茫，有種有收。愿每一份耕耘和守望，終會(huì)花開滿田，歲月生香。</p>