涼粉草葉子 <p class="ql-block"> 荷香還未散盡，鄉(xiāng)道旁，老嫗的竹筐里，一把把青梗綠葉扎得齊整。見(jiàn)我多瞟了一眼，不待我詢(xún)問(wèn)，"涼粉草！"，一聲似答非答的叫賣(mài)聲絆住了我的腳步。這草我是認(rèn)得的，只是隔著四十多年的光陰，竟成了最熟悉的陌生草。但它的味道早已刻進(jìn)我味蕾的年輪里。</p><p class="ql-block"> 買(mǎi)回一扎泡在清水里，撫過(guò)葉片的脈絡(luò)，記憶便鮮活了。孩提時(shí)的夏日，母親在灶臺(tái)前熬煮墨玉般的涼粉草。鐵鍋騰起的水蒸氣里，她鬢角的汗珠閃著細(xì)碎的光。</p><p class="ql-block"> 燙煮過(guò)的葉片在破壁機(jī)里漸漸化作幽碧的瓊漿，濾布濾盡歲月渣滓，擠下散發(fā)著草的清香的汁液。小火慢熬，廚房漸漸被記憶填滿(mǎn)。窗外蟬鳴忽遠(yuǎn)忽近，我仿佛還是那個(gè)需要踮起腳尖才能看見(jiàn)灶臺(tái)的孩童。</p><p class="ql-block"> "想吃，就買(mǎi)一碗吧！"某人說(shuō)。只道是白天不懂夜的黑。這墨綠色的膠質(zhì)里凝結(jié)著的母親教給我的第一道化學(xué)方程式——將時(shí)光熬煮成的鄉(xiāng)愁。有些滋味，唯有親手熬制才能品出其中的深意。</p>