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畢業(yè)典禮‖擇鄰而居·匠心手作·醋香啟智——把成長(zhǎng)烙上文化印記【小學(xué)初中】

山西創(chuàng)意研學(xué)

<p class="ql-block"><b>核心基地</b>:孟母文化園/榮欣堂太谷餅/老西醋博園</p> <p class="ql-block">一、活動(dòng)意義</p><p class="ql-block">1. 文化基因喚醒</p><p class="ql-block"> 以孟母“擇鄰而居”典故呼應(yīng)環(huán)境育人的重要性,通過(guò)**傳統(tǒng)禮儀、非遺手作、醋工藝科學(xué)**三大維度,構(gòu)建學(xué)生對(duì)中華文化的立體認(rèn)知,強(qiáng)化文化自信。 </p><p class="ql-block">2. 成長(zhǎng)儀式賦能</p><p class="ql-block">畢業(yè)季從“課堂學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)向“社會(huì)實(shí)踐”,在“拜師禮、手作食育、工業(yè)探秘”中完成身份轉(zhuǎn)換的儀式,以文化體驗(yàn)標(biāo)記成長(zhǎng)里程碑。 </p><p class="ql-block">3. 匠心精神傳承</p><p class="ql-block">從太谷餅的百年配方到老醋的“夏伏曬、冬撈冰”古法,讓學(xué)生觸摸“一生擇一事”的匠人精神,啟發(fā)對(duì)職業(yè)價(jià)值的思考。</p> <p class="ql-block">二、活動(dòng)亮點(diǎn)</p><p class="ql-block">1.孟母研學(xué)基地:擇鄰而居·感悟母教智慧</p><p class="ql-block"> A通過(guò)講解“孟母三遷”故事,理解“擇鄰而居”的教育智慧,并探討家風(fēng)家訓(xùn)對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的影響;</p><p class="ql-block">2. 傳統(tǒng)禮儀實(shí)踐</p><p class="ql-block"> 在孟母文化園開(kāi)展“拜師禮”或“成人禮”,學(xué)習(xí)古代揖讓、叩拜等禮儀,結(jié)合《孟子》經(jīng)典篇章誦讀,強(qiáng)化文化認(rèn)同;</p><p class="ql-block"> 二、榮欣堂太谷餅DIY:匠心手作·非遺技藝傳承</p><p class="ql-block">工藝學(xué)習(xí):由非遺傳承人指導(dǎo),學(xué)生親手調(diào)配“三油四糖”配方,揉制面團(tuán)并烘焙,感受太谷餅“酥而不硬、甜而不膩”的百年工藝精髓。 太谷餅為圓形,代表小學(xué)或者初中學(xué)習(xí)圓滿結(jié)束;</p><p class="ql-block">三、老西醋博物園:醋香啟智·探索工業(yè)文化</p><p class="ql-block">工藝觀摩:參觀傳統(tǒng)醋醅發(fā)酵車間,學(xué)習(xí)“夏伏曬、冬撈冰”工藝,動(dòng)手參與翻醅、封缸等環(huán)節(jié),理解微生物發(fā)酵的科學(xué)原理;</p> <p class="ql-block">三、活動(dòng)流程</p><p class="ql-block">07:30集合出發(fā),前往孟母文化園;</p><p class="ql-block">09:00孟母文化園</p><p class="ql-block">畢業(yè)典禮:正衣冠→朱砂啟智→誦讀《孟子》→敬獻(xiàn)“束脩禮”(模擬古代拜師); </p><p class="ql-block">11:30榮欣堂太谷餅工坊DIY體驗(yàn);</p><p class="ql-block">匠心手作:揉面→刻?!婵尽b; </p><p class="ql-block">14:30老醋博園參觀</p><p class="ql-block">探秘醋坊:走醅房→看“醋山”(十年陳釀缸)→聞醋香盲猜年份; </p><p class="ql-block">16:00結(jié)束返程。</p> <p class="ql-block">四、文化價(jià)值: </p><p class="ql-block">1.通過(guò)孟母文化、非遺技藝、工業(yè)智慧的三重體驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同; </p><p class="ql-block">2.通過(guò)“情景體驗(yàn)+手作實(shí)踐+創(chuàng)意挑戰(zhàn)”的一日營(yíng)設(shè)計(jì),畢業(yè)生可在緊湊的行程中感受文化魅力,為畢業(yè)季留下深刻的文化印記。</p>