<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這農(nóng)村好多農(nóng)事見不到了，都給唱歌跳舞打麻將給頂替了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一一題記</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 逝去的農(nóng)事（2）</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">回想以往的農(nóng)事，真的很多都遠(yuǎn)去了。稻子在種，因?yàn)榛旧隙挤N一季，與以前種兩季稻子同在的“雙搶”沒有了；玉米在種，玉米的姊妹品種高粱在我們這里很少看到了（南方）。高粱在以前是作為輔助糧，水田里面的糧食不夠，就在旱地里想辦法，種高粱就是其中之一?，F(xiàn)在誰也不會把高粱當(dāng)主食了，估計(jì)現(xiàn)在種高粱，也就是為了做酒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但凡不種的品種，涉及它的一切事情也就沒有了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我記得很清楚，還有兩個(gè)可以用作充饑、甚至可以叫糧食的品種，現(xiàn)在連痕跡都沒有了。這里說的“充饑”，就是它不像大米這么正統(tǒng)，永遠(yuǎn)都吃不膩。但大米不夠吃時(shí)，又必須拿它來作補(bǔ)充。這兩個(gè)作補(bǔ)充的糧食，一個(gè)叫花麥（我們這里讀馬，三聲，低音），一個(gè)叫秋番薯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花麥，在我們這里還流傳著這么一個(gè)典故。講的是這家的孩子在外面讀書，說在外面讀書嘛，至少也是高中以上，甚至可能是大學(xué)生。這天，孩子放假在家，父親就帶他一塊到地里干活。來到花麥地里，孩子用普通話問爸爸：“爸爸，這紅桿桿開白花，是什么東西呀？”爸爸一聽，你這家伙，讀了幾天書，就把老家的事給忘了，連花麥你都不認(rèn)識了，掄起鋤頭就要去打他。孩子一看嚇著了，雙手抱著頭哭著喊叫：“不得了啊，不得了??！花麥田里打死人啊！”這個(gè)事不一定真實(shí)存在，也可能就是為了教育那些讀書人不要忘記來路。不管怎么樣，自此以后，在我們這里就不直接叫花麥了，就叫“紅杠桿開白花”，這么叫的范圍有多大，我就沒去考證。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這“紅桿桿開白花”在60年代初糧食緊缺的時(shí)候，好多人家都種了，我們家也種了，對補(bǔ)充糧食還是起了一定的作用。但是因?yàn)樗葱蕴珡?qiáng)，吃著膩人，沒過多久，就慢慢地不種了。此后，一直到現(xiàn)在我們這里也沒有人再種。這花麥，還有一個(gè)大名我說出來大家都熟悉，叫蕎麥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秋番薯本來就是番薯，為什么它又叫秋番薯呢？這個(gè)說來話長，還必須在農(nóng)村呆過，并且是在我家這樣的山窩里的農(nóng)村呆過，才會自然而然的知道。番薯的正常栽種期是夏初，在我們這樣的山區(qū)，沖頭角尾等高線比較高的稻田，由于秋季缺水，這些稻田收了早稻就干裂了，種不下晚稻了。為了提高利用率，于是就將它翻耕，種上番薯。這個(gè)時(shí)間，已是秋天了，所以就習(xí)慣地稱這種番薯叫秋番薯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秋番薯有個(gè)特征，由于田里土地比較肥沃，番薯都長得比較光滑，沒有這么多根根把把；但因生長期比較短，它的個(gè)頭長得不很粗，都在直徑三四厘米左右。這三四厘米左右的番薯呀，就最適宜整個(gè)整個(gè)的燜燜著吃了。番薯是這樣的，夾著吃一點(diǎn)，是一種美食，每天把它當(dāng)成大米，強(qiáng)制性的吃，那就不行了，甚至形成厭惡的條件反射，我就有這種害怕心理的記憶。于是，秋番薯就留給了我一個(gè)這樣不夠完美的印象。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，而且是在山窩里的農(nóng)村的孩子，他的經(jīng)歷就是有這么豐富。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今我們家鄉(xiāng)，種花麥，種秋番薯，都沒有了，都讓跳舞唱歌打麻將給頂替了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">△ 玉湖公園美人蕉</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 謝謝到訪！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 敬請指導(dǎo)！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">祝您在新的一周身體健康，心情愉快，萬事如意！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 劉彥林</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2025. 06.03.</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 萍鄉(xiāng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p>