<p class="ql-block"> 佛山是一座歷史悠久、文化燦爛且充滿活力的城市，佛山歷史源遠流長，是國家歷史文化名城，有文字記載的歷史超過2000年。早在秦漢時期，這里就已經(jīng)形成了頗具規(guī)模的聚落。唐宋年間，佛山成為工商業(yè)城鎮(zhèn)，至明清時期更是發(fā)展成為中國南方的商貿(mào)重鎮(zhèn)，與北京、漢口、蘇州并稱“天下四聚”，又與湖北漢口鎮(zhèn)、江西景德鎮(zhèn)、河南朱仙鎮(zhèn)合稱為“中國四大名鎮(zhèn)”。佛山是嶺南文化的重要發(fā)祥地之一，孕育了豐富多樣的嶺南文化元素。這里有獨特的嶺南建筑風(fēng)格，如佛山祖廟的三雕兩塑（磚雕、木雕、石雕、陶塑、灰塑）技藝精湛，是嶺南建筑藝術(shù)的杰出代表。</p> <p class="ql-block"> 佛山祖廟是一座具有深厚歷史文化底蘊的廟宇，也是廣東佛山的一張重要文化名片，佛山祖廟位于廣東省佛山市禪城區(qū)，始建于北宋元豐年間（1078 - 1085年），最初是供奉北帝的神廟，經(jīng)歷代多次擴建和修繕，逐漸形成了如今占地3萬多平方米的規(guī)模，是全國重點文物保護單位。祖廟以其精湛的建筑裝飾工藝聞名遐邇，擁有磚雕、木雕、石雕、陶塑、灰塑等傳統(tǒng)技藝。這些裝飾遍布祖廟的各個角落，題材豐富多樣，有歷史故事、神話傳說、花鳥蟲魚等，造型生動逼真，工藝精湛絕倫，具有極高的藝術(shù)價值。祖廟采用了中軸對稱的布局方式，由萬福臺、靈應(yīng)牌坊、錦香池、鐘鼓樓、三門、前殿、正殿、慶真樓等建筑組成，結(jié)構(gòu)嚴謹，氣勢恢宏。作為供奉北帝的神廟，祖廟承載著佛山地區(qū)的宗教信仰和民俗傳統(tǒng)，是當(dāng)?shù)孛癖娖砀ｌ鼮?zāi)、祭祀神靈的重要場所。祖廟與佛山的民俗活動緊密相連，如佛山秋色、醒獅表演等傳統(tǒng)民俗活動經(jīng)常在這里舉行，是展示佛山民俗文化標志。</p> <p class="ql-block"> 祖廟靈應(yīng)祠是佛山祖廟的主體建筑，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，始建于北宋元豐年間，最初叫北帝廟，后因“歷歲久遠，且靈應(yīng)祠屢著”，于明朝正統(tǒng)年間被朝廷封為“靈應(yīng)祠”。歷經(jīng)多個朝代的修繕與擴建，才形成如今我們看到的規(guī)模。靈應(yīng)祠運用了大量的木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑等裝飾工藝。比如其木雕神龕，雕刻精細，刀法嫻熟，上面的人物、花卉、鳥獸等圖案栩栩如生，展現(xiàn)了古代工匠高超的技藝。采用傳統(tǒng)的抬梁式木構(gòu)架結(jié)構(gòu)，建筑氣勢恢宏，布局規(guī)整。整個建筑坐北朝南，中軸線上依次分布著前殿、正殿等主要建筑，左右對稱，給人一種莊嚴、肅穆的感覺。靈應(yīng)祠主要供奉北方真武玄天上帝，也就是北帝。在古代，北帝被視為水神，對于地處珠江三角洲水網(wǎng)地帶的佛山來說，人們希望通過供奉北帝來祈求風(fēng)調(diào)雨順、消除水患。</p> <p class="ql-block"> 2025年6月2日在廣州火車站乘地鐵二號線于南州轉(zhuǎn)廣佛二號線至祖廟站出站就來到佛山祖廟。</p> <p class="ql-block"> 整個上午就在祖廟參觀，觀看了廟內(nèi)特色醒獅表演，祖廟除靈應(yīng)寺供奉北帝真武之外，黃飛鴻和葉問兩位佛山武術(shù)大師在此占有非常重要的分量。</p> <p class="ql-block"> 道家思想是中國古代重要的哲學(xué)流派，由老子開創(chuàng)，莊子進一步發(fā)展，對中國文化、哲學(xué)、政治、社會生活等諸多方面產(chǎn)生了深遠影響?！暗馈笔堑兰宜枷氲暮诵母拍?。老子認為“道”是宇宙萬物的根源和本質(zhì)，是一種超越人類感知和語言描述的存在?！坝形锘斐?，先天地生。寂兮寥兮</p> <p class="ql-block"> 道教是中國傳統(tǒng)宗教，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，道教的思想淵源可追溯到先秦時期的道家思想，同時融合了古代的鬼神崇拜、巫術(shù)、神仙方術(shù)等。東漢時期，張道陵在鶴鳴山創(chuàng)立五斗米道，尊老子為教主，以《道德經(jīng)》為主要經(jīng)典，標志著道教正式形成。魏晉南北朝道教得到進一步發(fā)展，涌現(xiàn)出許多道教學(xué)者和教派，如葛洪、陶弘景等，他們對道教理論和修煉方法進行了系統(tǒng)的整理和闡述。唐朝因統(tǒng)治者自認是老子李耳的后人，因此道故在唐朝得到飛速發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 佛山道教歷史悠久，底蘊深厚，在當(dāng)?shù)氐奈幕?、社會生活等方面都留下了深刻的印記，道教在佛山的傳播可以追溯到晉代，當(dāng)時就有道士在佛山地區(qū)活動，修建道觀，傳播教義。隨著時間的推移，道教逐漸在佛山扎根并發(fā)展起來。明清時期是佛山道教的興盛階段。這一時期，佛山經(jīng)濟繁榮，城市發(fā)展迅速，為道教的發(fā)展提供了良好的社會和經(jīng)濟基礎(chǔ)。眾多道觀紛紛建立，道教活動頻繁，信眾數(shù)量不斷增加。近現(xiàn)代以來，佛山道教經(jīng)歷了一些起伏。在社會變革和歷史動蕩的影響下，部分道觀遭到破壞。但隨著社會的穩(wěn)定和對傳統(tǒng)文化的重視，佛山道教逐漸恢復(fù)生機，一些道觀得到修復(fù)和重建，道教活動也日益規(guī)范和豐富。</p> <p class="ql-block"> 佛山禪城區(qū)是佛山市的政治、金融、文化、交通、信息中心，地處廣東省中部，珠江三角洲腹地，是佛山市的中心城區(qū)。禪城區(qū)歷史底蘊深厚，是嶺南文化的重要發(fā)源地之一。這里擁有豐富的歷史文化遺產(chǎn)，如佛山祖廟、南風(fēng)古灶等，見證了佛山的繁榮與發(fā)展。 旅游景點有佛山祖廟始建于北宋元豐年間，是一座具有深厚歷史文化底蘊的廟宇建筑。它融合了木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑等多種精湛的嶺南建筑裝飾藝術(shù)，有“東方民間藝術(shù)之宮”的美譽。南風(fēng)古灶集旅游、觀光、生產(chǎn)、習(xí)藝、研討、參與、購物于一體。</p> <p class="ql-block"> 嶺南文化是指中國嶺南地區(qū)文化，涵蓋學(xué)術(shù)、文學(xué)、繪畫、書法、音樂、戲曲、工藝、建筑、園林、民俗、宗教、飲食等眾多領(lǐng)域，它在中國文化之林中獨樹一幟，嶺南地區(qū)早在舊石器時代就有人類活動，當(dāng)?shù)氐脑阶逑让駝?chuàng)造了獨特的原始文化，如以幾何印紋陶為代表的陶器文化，展現(xiàn)了早期嶺南人的生產(chǎn)生活方式和審美觀念。秦漢時期，中原文化大規(guī)模傳入嶺南。秦始皇統(tǒng)一嶺南后，大量中原人南遷，帶來了先進的生產(chǎn)技術(shù)和文化觀念，與當(dāng)?shù)匚幕嗷ト诤?。例如，在語言方面，古漢語與當(dāng)?shù)赝琳Z結(jié)合，逐漸形成了具有特色的粵語等方言。唐宋時期，嶺南地區(qū)經(jīng)濟進一步發(fā)展，文化交流更加頻繁。</p> <p class="ql-block"> 祖廟的磚雕是中國傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)中的瑰寶，以佛山祖廟的磚雕最為典型。佛山祖廟磚雕在構(gòu)圖上追求飽滿、豐富，往往將眾多的人物、場景、動植物等元素巧妙地組合在一個畫面中，營造出熱鬧、繁華的氛圍。例如一些大型磚雕作品，可能會描繪出神話故事、歷史典故等復(fù)雜場景，人物形象生動，姿態(tài)各異，場景之間過渡自然，毫無擁擠之感。雕刻藝人運用嫻熟的刀法，在青磚上雕刻出細膩的線條和精美的圖案。刀法有陰刻、陽刻、浮雕、圓雕等多種，根據(jù)不同的題材和表現(xiàn)需要靈活運用。比如在表現(xiàn)人物的服飾、須發(fā)時，會采用陰刻刀法，以細膩的線條展現(xiàn)出質(zhì)感。</p> <p class="ql-block"> 北帝又稱玄天上帝、真武大帝等，是中國民間和道教尊奉的重要神祇，北帝的形象通常為身著黑衣，披發(fā)跣足，手持寶劍，身旁常有龜蛇二將侍衛(wèi)。這種形象威嚴莊重，體現(xiàn)出其超凡的神力和地位。在道教神話體系中，北帝是北方之神、水神和戰(zhàn)神。作為北方之神，他與五行中的水相對應(yīng)，掌管著北方的星辰和氣候；作為水神，他能調(diào)節(jié)風(fēng)雨、平定水患，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和百姓生活的安寧；作為戰(zhàn)神，他具有強大的戰(zhàn)斗力，能降妖除魔、護佑眾生，守護人間的正義與和平。北帝信仰起源較早，其原型可追溯到古代的星辰崇拜。古人將天空中的星宿與地上的方位相對應(yīng)，認為北方七宿組成了龜蛇的形象，稱為玄武。</p> <p class="ql-block"> 真武大帝又稱玄天上帝、佑圣真君玄天上帝等，是中國道教信仰中的重要神祇，通常被描繪為身著黑衣，披發(fā)跣足，手持寶劍，身旁常有龜蛇二將侍衛(wèi)。這種形象體現(xiàn)了他的威嚴和神秘。其信仰源于古代的星辰崇拜，最初是中國古代神話中的北方之神、水神。戰(zhàn)國時期的《楚辭·遠游》有“召玄武而奔屬”之句，洪興祖補注：“玄武，謂龜蛇。位在北方，故曰玄；身有鱗甲，故曰武?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 北帝一般指真武大帝，又稱玄天上帝、佑圣真君玄天上帝、蕩魔天尊等。他是道教所奉祀的重要神祇，為道教神仙中赫赫有名的玉京尊神。傳說他是盤古之子，生有炎黃二帝，曾降世為伏羲，為龍身，是中華之祖龍。其形象通常為披發(fā)跣足，身著玄袍，金甲玉帶，仗劍怒目，足踏龜蛇，頂罩圓光。在道教經(jīng)典中，他被認為是鎮(zhèn)守北方天界的重要神靈，具有消災(zāi)解厄、懲惡揚善等神力，尤其擅長降妖除魔。武當(dāng)山被視為真武大帝的道場，每年都有眾多信徒前往朝拜。</p> <p class="ql-block"> 佛山祖廟孔圣園坐落于佛山祖廟博物館內(nèi)，它把傳統(tǒng)儒家文化與佛山本地特色文化巧妙融合，為游客提供了一個感受傳統(tǒng)文化魅力的場所。園內(nèi)矗立著莊嚴的孔子像，這尊孔子像成為了孔圣園的核心象征，讓人一入園便能感受到濃厚的儒家文化氛圍，不少人會在這里恭敬行禮，表達對先圣的尊崇與敬意。崇正堂作為孔圣園的重要建筑，崇正堂經(jīng)常舉辦各類文化活動。在這里，你可以參與傳統(tǒng)的成人禮、開筆禮等儀式，親身感受傳統(tǒng)文化的莊重與神圣；也能欣賞到傳統(tǒng)曲藝表演，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的獨特藝術(shù)魅力。</p> <p class="ql-block"> 佛山祖廟是一座具有深厚歷史文化底蘊的廟宇，佛山祖廟位于廣東省佛山市禪城區(qū)，始建于北宋元豐年間（1078 - 1085年），最初是為了供奉北帝而建，后經(jīng)歷代多次重修和擴建，逐漸成為一座規(guī)模宏大、裝飾精美的古建筑群，被譽為“東方民間藝術(shù)之宮”。建筑特色三雕兩塑磚雕用青磚雕刻而成，題材廣泛，包括人物、花鳥、山水等，刀法細膩，線條流暢，造型逼真。</p> <p class="ql-block"> 佛山祖廟內(nèi)的醒獅文化獨具特色，是嶺南文化的重要代表，以下從相關(guān)表演、文化意義、傳承發(fā)展等方面為你介紹：祖廟內(nèi)的醒獅表演通常由兩人合作扮成一頭大獅子，一人扮成一頭小獅子，另一人扮武士，持彩球逗引獅子。獅子在“獅子郎”的引導(dǎo)下，表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧，還有走梅花樁、過蹺蹺板、竄桌子等高難度動作，動作剛勁有力、威武雄壯。祖廟會安排固定場次的醒獅表演供游客欣賞。</p> <p class="ql-block"> 葉問練功木樁即木人樁，木人樁通常由樁腳、樁身及三個樁手組成。樁腳固定在地面，確保整個木樁的穩(wěn)定性；樁身垂直于樁腳，模擬人體的軀干；三個樁手分別模擬人的雙手和一手一腳，其長短、角度和位置都有特定的規(guī)格，用于練習(xí)詠春拳的各種手法、身法和步法。葉問是詠春拳一代宗師，木人樁訓(xùn)練是他日常習(xí)武和教學(xué)的關(guān)鍵內(nèi)容。通過長期與木人樁的“對抗”練習(xí)，葉問不斷精進詠春拳技藝，將木人樁法練得出神入化。他還對傳統(tǒng)木人樁法進行了優(yōu)化和創(chuàng)新，使木人樁法更系統(tǒng)、更科學(xué)，更符合實戰(zhàn)需求。練習(xí)者可以借助木人樁練習(xí)詠春拳的各種手法，如攤手、膀手、伏手等，通過不斷擊打、接觸木人樁的樁手，強化手部的反應(yīng)速度、力量控制和準確性。在圍繞木人樁練習(xí)的過程中，練習(xí)者需要不斷調(diào)整身體的姿勢、重心和移動方式，從而提升身體的協(xié)調(diào)性、靈活性和平衡感。木人樁可以模擬真實的對手，讓練習(xí)者在與木人樁的對抗中，練習(xí)應(yīng)對不同攻擊和防守的策略，培養(yǎng)實戰(zhàn)意識和應(yīng)變能力。在佛山祖廟葉問堂內(nèi)，擺放著葉問曾經(jīng)使用過的木人樁。這根木人樁不僅是葉問習(xí)武生涯的重要見證，也成為眾多詠春拳愛好者和游客前來瞻仰和緬懷葉問宗師的重要物件。</p> <p class="ql-block"> 葉問是一位在武術(shù)界具有深遠影響力的人物，葉問原名葉繼問，1893年出生于廣東佛山桑園，出身于當(dāng)?shù)氐母毁F之家。他自幼體弱，父親為了讓他強健體魄，便讓他學(xué)習(xí)武術(shù)。葉問先后拜陳華順、梁璧為師學(xué)習(xí)詠春拳，經(jīng)過多年刻苦鉆研，技藝日益精湛。葉問是詠春拳體系的開宗立派人，他將原本秘而不傳的詠春拳公開傳授，使詠春拳得以廣泛傳播。他在香港收徒授拳，培養(yǎng)出了眾多優(yōu)秀的弟子，如梁相、李小龍等，為詠春拳在全世界的推廣奠定了基礎(chǔ)。葉問對詠春拳有著深刻的理解和獨特的見解，他不斷總結(jié)和完善詠春拳的理論和技法，使詠春拳的體系更加完整和科學(xué)。</p> <p class="ql-block">詠春拳有多位堪稱“一代宗師”的人物，他們在詠春拳的發(fā)展和傳承中起到了關(guān)鍵作用，葉問（1893年—1972年），原名葉繼問，廣東南海人。他出生于富裕家庭，從小受到良好的教育。葉問七歲開始習(xí)拳，先后拜陳華順、梁璧為師，系統(tǒng)學(xué)習(xí)詠春拳。20世紀50年代，葉問前往香港授拳，打破了詠春拳秘而不傳的傳統(tǒng)，將詠春拳傳播到更廣泛的人群中。他培養(yǎng)出了眾多杰出的弟子，如李小龍、梁挺等，為詠春拳在全球的傳播奠定了基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block"> 黃飛鴻是中國近代著名的武術(shù)家、中醫(yī)外科名醫(yī)、舞獅名家，在歷史上留下了濃墨重彩的一筆，黃飛鴻于1856年出生在廣東佛山南?？h。他出身武術(shù)世家，父親黃麒英是晚清“廣東十虎”之一。因其父授徒時有所保留，黃飛鴻便在13歲時拜鐵橋三傳人林福成為師，學(xué)得鐵線拳、飛砣絕技。他早年在佛山、廣州等地賣武行醫(yī)，后隨父在廣州樂善山房設(shè)館授徒。22歲時，黃飛鴻受聘廣州水師武術(shù)教練，之后任廣東民團總教練。黃飛鴻將虎拳和鶴拳的特點相結(jié)合，創(chuàng)立了虎鶴雙形拳。此拳法剛?cè)岵染哂谢⑷膭偯陀辛?，又具備鶴拳的靈活多變，成為了詠春拳之外廣東武術(shù)的又一代表拳種。他在傳統(tǒng)醒獅技藝的基礎(chǔ)上，融入武術(shù)元素，創(chuàng)造了“工字伏虎樁”“麒麟步”等醒獅套路，使醒獅表演更加富有觀賞性和藝術(shù)性，被尊為南派醒獅的一代宗師。 醫(yī)德仁心黃飛鴻不僅武藝高強，還精通中醫(yī)外科，他開設(shè)了寶芝林醫(yī)館。他對待病人一視同仁，無論貧富都悉心診治，其醫(yī)德深受百姓贊譽。寶芝林以傷科跌打藥及救治外科病癥而聞名，研制出了諸如“通脈丹”等跌打損傷的特效藥。黃飛鴻的傳奇事跡成為了文學(xué)、影視創(chuàng)作的熱門題材。從20世紀50年代至今，以黃飛鴻為主題的電影、電視劇多達上百部，如《黃飛鴻》系列電影，由李連杰等演員飾演的黃飛鴻形象深入人心，進一步擴大了他的影響力。黃飛鴻成為了正義、勇敢和愛國精神的象征，激勵著無數(shù)人為了正義和民族尊嚴而奮斗。他所代表的“尚武崇德”精神，也成為了中華武術(shù)文化的重要組成部分黃飛鴻去世后，其弟子們繼承和發(fā)揚了他的武術(shù)和醫(yī)德。如今，黃飛鴻的武術(shù)流派在世界各地廣泛傳播，吸引了眾多武術(shù)愛好者學(xué)習(xí)和傳承。每年都有來自世界各地的黃飛鴻武術(shù)傳人齊聚佛山，舉行紀念活動，緬懷這位一代宗師。 </p> <p class="ql-block"> 黃飛鴻出身武術(shù)世家，父親黃麒英是晚清“廣東十虎”之一。因其父授徒時有所保留，黃飛鴻便在13歲時拜鐵橋三傳人林福成為師，學(xué)得鐵線拳、飛砣絕技。他早年在佛山、廣州等地賣武行醫(yī)，后隨父在廣州樂善山房設(shè)館授徒。22歲時，黃飛鴻受聘廣州水師武術(shù)教練，之后任廣東民團總教練。黃飛鴻將虎拳和鶴拳的特點相結(jié)合，創(chuàng)立了虎鶴雙形拳。此拳法剛?cè)岵?，既具有虎拳的剛猛有力，又具備鶴拳的靈活多變，成為了詠春拳之外廣東武術(shù)的又一代表拳種。他在傳統(tǒng)醒獅技藝的基礎(chǔ)上，融入武術(shù)元素，創(chuàng)造了“工字伏虎樁”“麒麟步”等醒獅套路，使醒獅表演更加富有觀賞性和藝術(shù)性，被尊為南派醒獅的一代宗師。飛鴻不僅武藝高強，還精通中醫(yī)外科，他開設(shè)了寶芝林醫(yī)館。他對待病人一視同仁，無論貧富都悉心診治，其醫(yī)德深受百姓贊譽。寶芝林以傷科跌打藥及救治外科病癥而聞名，研制出了諸如“通脈丹”等跌打損傷的特效藥。黃飛鴻的傳奇事跡成為了文學(xué)、影視創(chuàng)作的熱門題材。從20世紀50年代至今，以黃飛鴻為主題的電影、電視劇多達上百部，如《黃飛鴻》系列電影，由李連杰等演員飾演的黃飛鴻形象深入人心，進一步擴大了他的影響力。成為了正義、勇敢和愛國精神的象征，激勵著無數(shù)人為了正義和民族尊嚴而奮斗。他所代表的“尚武崇德”精神，也成為了中華武術(shù)文化的重要組成部分。黃飛鴻去世后，其弟子們繼承和發(fā)揚了他的武術(shù)和醫(yī)德。</p> <p class="ql-block"> 佑圣真君，通常指的是真武大帝。真武大帝又稱玄天上帝、佑圣真君玄天上帝、蕩魔天尊等，為道教神仙中赫赫有名的玉京尊神。在道教經(jīng)典里，他被視為天界重要的神祇，地位崇高。其形象通常為披發(fā)跣足，身著黑衣，手持寶劍，身旁常有龜蛇二將侍衛(wèi)。這種形象展現(xiàn)出他的威嚴與神秘，披發(fā)表示隨性自在，黑衣象征著北方之色，寶劍則代表著他降妖除魔的力量。真武信仰起源較早，其原型可追溯到古代的星辰崇拜。古人將天空分為二十八星宿，其中北方七宿組合成龜蛇的形狀，被稱為玄武。隨著時間推移，玄武逐漸人格化，成為真武大帝。在宋代，為避宋圣祖趙玄朗諱，玄武改稱為真武。宋朝時期，統(tǒng)治者大力推崇真武信仰，真武的神格不斷提升。到了明代，朱棣發(fā)動“靖難之役”時，曾宣稱得到真武大帝的庇佑。稱帝后，朱棣更是大力扶持真武信仰，在北京修建了真武廟，武當(dāng)山也因真武大帝而成為道教名山，大興土木建造道觀，使真武信仰達到鼎盛。在道教神話體系中，真武大帝是鎮(zhèn)守北方的神祇。北方在五行中屬水，所以他也被視為水神，有掌管雨水、消除水災(zāi)的職能。被認為具有強大的法力，能夠降伏妖魔、驅(qū)邪避災(zāi)。</p> <p class="ql-block"> 佛山祖廟在歷史上也被稱作靈應(yīng)祠、靈應(yīng)寺，此外還有彭州靈應(yīng)寺、廈門靈應(yīng)寺等， 佛山祖廟（靈應(yīng)寺始建于北宋元豐年間（1078 - 1085年），最初是供奉北帝的神廟，后因?qū)绎@神靈，于明朝正統(tǒng)年間被敕封為“靈應(yīng)祠”。建筑特色融合了木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑等多種精湛的嶺南建筑裝飾藝術(shù)，有“東方民間藝術(shù)之宮”的美譽。萬福臺、靈應(yīng)牌坊、錦香池、三門、前殿、正殿和慶真樓等建筑，布局規(guī)整，氣勢恢宏。是佛山傳統(tǒng)文化和民間藝術(shù)的重要載體，承載著佛山人對美好生活的向往和祈福。每年舉辦的祖廟廟會等活動，吸引大量游客和本地居民參與，熱鬧非凡。</p> <p class="ql-block"> 地道嶺南味涵蓋了豐富的內(nèi)容，它體現(xiàn)在嶺南地區(qū)獨特的飲食、建筑、藝術(shù)等多個方面，粵菜選料精細、技藝精良、清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。代表菜品有白切雞，皮黃肉白，肥嫩鮮美；燒鵝色澤金紅，皮脆肉嫩；龍虎斗是將蛇和貓等食材一起烹飪，味道醇厚；還有咕嚕肉酸甜可口，深受大眾喜愛。早茶“一盅兩件”是傳統(tǒng)早茶的標配，即一壺茶搭配兩份早點。</p> <p class="ql-block"> 佛山圖書館是一座具有豐富資源和多樣服務(wù)的公共文化場所，佛山圖書館新館于2015年12月正式啟用，它是佛山市重要的公共文化設(shè)施之一，也是廣大市民獲取知識、休閑閱讀的理想去處。該館建筑面積達4.3萬平方米，設(shè)計藏書量為200萬冊，可同時容納3000名讀者。館藏紙質(zhì)文獻涵蓋了各個學(xué)科領(lǐng)域，包括文學(xué)、歷史、科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)等，既有經(jīng)典的學(xué)術(shù)著作，也有熱門的暢銷書籍，能滿足不同年齡段和不同閱讀需求的讀者。</p> <p class="ql-block"> 遷西板栗是河北省唐山市遷西縣特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；內(nèi)皮易剝，這一特點使得食用起來更加方便。肉質(zhì)細膩，糯性粘軟，味道香甜，營養(yǎng)豐富。無論是生吃還是熟吃，都別具一番風(fēng)味。生吃時，口感脆甜，汁水豐富；熟吃時，香甜軟糯，香氣四溢。</p>