<p class="ql-block"> 農(nóng)歷五月初五，是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一——端午節(jié)。紀(jì)念屈原的愛國(guó)精神和感人詩(shī)辭，已廣泛深入人心，影響最廣最深，在民俗文化領(lǐng)域，中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。社區(qū)組織志愿者參加包粽子活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">作者：知音</p><p class="ql-block">地址：新秀社區(qū)</p><p class="ql-block"> 本次活動(dòng)由新秀社區(qū)和新秀社區(qū)老年人協(xié)會(huì)共同舉辦，包粽子各種材料準(zhǔn)備好了，有咸的和甜的兩種餡料，大家圍坐在一起，一邊聊天一邊包粽子?；顒?dòng)彌漫著粽葉的清香和糯米的甜香，在一片溫馨和諧的氛圍中。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一，包粽子前的準(zhǔn)備：</span></p><p class="ql-block">1，一般包粽子需要的材料有這三樣：棉線（用來(lái)捆粽子）、糯米、粽葉。</p><p class="ql-block">2，糯米洗凈，提前在涼水中浸泡3-4小時(shí)。一般早上浸泡，中午包即可。包制時(shí)控干水份，這樣包出來(lái)的粽子特別糯。</p><p class="ql-block">3，干粽葉要提前浸泡+清洗，濕的就省略這步。粽葉泡好之后在鍋中煮沸消毒，粽葉會(huì)更加的柔軟，不容易破裂。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二，開始包粽子</span></p><p class="ql-block"> 拿出洗凈的粽葉，將其緊貼小漏斗內(nèi)壁疊放平整，這樣就粽葉更易包裹緊實(shí)。就可以把糯米放進(jìn)粽葉里，先放少量糯米，再包進(jìn)2顆大棗（咸的內(nèi)有：豬五花肉，蛋黃，花生…），最后再填上糯米。注意，糯米煮熟后會(huì)膨脹，所以包粽子時(shí)，糯米別放的太滿，需得留出一些空間。</p> <p class="ql-block"> 最后，蓋上粽葉翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，拿掉小漏斗，用細(xì)繩將粽葉纏系緊實(shí)，一顆清水粽子就包好了！掌握了這個(gè)方法，像美喵這樣的新手，也能快速包出漂亮好看的棱錐型三角棕子。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三，看看包好了</span></p> <p class="ql-block"> 把葉子的清香，米的馥香融為一體，讓我們的日子也變得更加香甜，大家自制美味可口的健康素粽。</p> <p class="ql-block"> 這一習(xí)俗不僅體現(xiàn)了人們對(duì)龍圖騰的崇拜，也展現(xiàn)了中華民族團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮發(fā)向前的精神風(fēng)貌。</p> <p class="ql-block">愿你的生活如龍舟</p><p class="ql-block">——劈波斬浪；</p><p class="ql-block">愿你的歲月如糯米</p><p class="ql-block">——柔軟甜香；</p><p class="ql-block">愿你的身體如泰山</p><p class="ql-block">——百病不侵！</p><p class="ql-block">祝所有的人端午安康！合家幸福美滿！</p> <p class="ql-block"> 端午節(jié)有粽葉青，艾草香掛菖蒲，帶香包等，祝端午安康、萬(wàn)事順意。</p>