<p class="ql-block">今天清晨，我又嗅到了那股熟悉的粽香，那是深植于記憶中的童年味道。原來(lái)，是妻子一早就忙碌在廚房，為端午節(jié)煮起了粽子。粽葉的清香裊裊升騰，喚醒了我對(duì)兒時(shí)端午包粽子場(chǎng)景的回憶。</p> <p class="ql-block">兒時(shí)的端午，總是充滿(mǎn)儀式感。母親會(huì)提前十幾天開(kāi)始籌備包粽子的食材。她精心挑選青翠欲滴的粽葉，仔細(xì)刷洗干凈后浸泡在水盆中備用；又買(mǎi)來(lái)赤豆、紅棗與糯米，同樣洗凈泡好。棉紗線也被細(xì)心卷成一團(tuán)，等待著端午前兩天的到來(lái)，那時(shí)，包粽子的儀式正式開(kāi)啟。</p> <p class="ql-block">那天通常是周日，清晨，母親便把我和弟弟叫醒，分配任務(wù)。我們負(fù)責(zé)最后清洗食材和粽葉，而母親則坐在廚房的矮凳上，面前擺著一大盆材料，開(kāi)始熟練地包粽子。我們兄弟倆充當(dāng)小助手，遞送粽葉、棉線和剪刀，父親則在灶臺(tái)前燒水，準(zhǔn)備煮粽子。母親的手藝精湛，小小的粽子里藏著各種花樣：有小巧玲瓏的小腳粽，有樸實(shí)無(wú)華的直筒粽，還有經(jīng)典的三角粽。其中，白米粽、赤豆粽最為常見(jiàn)，偶爾也會(huì)有紅棗粽和大肉粽點(diǎn)綴其間。</p> <p class="ql-block">當(dāng)粽子煮熟，滿(mǎn)屋彌漫著誘人的香氣，這是童年記憶中最動(dòng)人的味道之一。這香味仿佛有魔力，能瞬間喚醒我們的味蕾，肚子也不由自主地咕咕作響。鄰居家的孩子們也被這香味吸引而來(lái)，房間里頓時(shí)充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。母親總會(huì)將煮好的粽子分裝成幾袋，讓孩子們帶回家，再派我們兄弟倆將粽子送給其他鄰居。那一天，整棟樓的每家每戶(hù)都會(huì)收到我們家的粽子，同時(shí)，我們也收到了鄰居們的回贈(zèng)。那是我們兄弟倆最開(kāi)心、最有意義的一天。</p> <p class="ql-block">父母退休回到上海后，每逢端午，我們都會(huì)聚在他們家中，只為追尋那股童年的粽香。后來(lái)，母親年紀(jì)大了，包不動(dòng)粽子了，妻子便接過(guò)了這份傳承。她雖不如母親手巧，但包出的三角粽也別有一番風(fēng)味，而且粽子里的品種更加豐富，大肉粽、咸蛋黃粽等應(yīng)有盡有。妻子用大鍋煮上一個(gè)下午，然后將粽子分送給親戚和鄰居。那股淡淡的粽香依舊縈繞，仿佛將時(shí)光拉回到童年，那熟悉的端午味道，從未改變。</p>