<p class="ql-block">三秦美食,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),風(fēng)味小吃,滿目琳瑯。老陜燴菜,老磨油餅,高陵一絕,享譽(yù)渭北,金燦城鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block">老陜大燴菜是當(dāng)?shù)氐囊坏肋^事菜,其內(nèi)容有:五花肉、酥肉、丸子、白菜、豆腐、蘿卜、粉條、木耳、蘑菇、青菜等。骨頭湯一鍋燉,熱蒸饃、熱油餅一配,更是陜味十足。</p> <p class="ql-block">那些年"五碗四盤子"宴席</p><p class="ql-block">那些年五碗四盤子過年待客宴席,五個(gè)碗子:小酥肉蒸碗、肘子蒸碗、白片蒸碗、丸子蒸碗、中間一個(gè)雜燴蒸碗:四盤子:蓮菜炒肉、金邊白菜、大豆芽炒粉條、辣子醬糊豆腐。</p>