<p class="ql-block">端午節(jié)作為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的文化底蘊，其習俗豐富多彩，既包含祭祀祈福的莊重儀式，也有驅邪避災的民俗活動，更有歡慶娛樂與飲食文化的獨特魅力。</p> <p class="ql-block">五月端午時，麥子已基本成熟，在城市里難覓到的麥穗。</p> <p class="ql-block">麥黃杏，顧名思義即麥子黃了時的果子</p> <p class="ql-block">油桃</p> <p class="ql-block">一般的離核小杏</p> <p class="ql-block">紫甘藍</p> <p class="ql-block">莧菜</p> <p class="ql-block">螞蚱菜</p> <p class="ql-block">葵花籽盤</p> <p class="ql-block">螺絲椒</p> <p class="ql-block">帶櫻子的胡蘿卜??????</p> <p class="ql-block">南方的水果批把</p> <p class="ql-block">批把與芒果</p> <p class="ql-block">楊梅，看的人多，買的人少</p> <p class="ql-block">野生大鯰魚</p> <p class="ql-block">玉米</p> <p class="ql-block">切連（苤咧）</p> <p class="ql-block">待宰的家禽</p> <p class="ql-block">西瓜??????</p> <p class="ql-block">端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗豐富多彩，其中劃龍舟、吃粽子、掛艾草與菖蒲、佩香囊與拴五色絲線等尤為突出，這些習俗不僅增添了節(jié)日的氛圍，也寄托了人們對健康平安的美好祝愿。</p> <p class="ql-block">粽子是端午節(jié)不可或缺的標志性食品，南北口味差異顯著，北方多以甜粽為主，而南方則偏愛咸粽。粽子的起源與紀念屈原的故事密切相關，同時也與古代“角黍”“筒粽”等祭祀食品有著千絲萬縷的聯(lián)系。在一些地區(qū)，還流傳著“不吃娘家粽”的禁忌，認為出嫁的女兒若食用娘家粽，可能會分走家族的福氣。</p><p class="ql-block">在市場上買的成品粽子，撒裝的不敢買。</p> <p class="ql-block">佩戴香囊與拴五色絲線</p><p class="ql-block">香囊內裝有朱砂、雄黃等藥材，不僅香氣四溢，更具有驅邪避瘟的寓意。五色絲線象征五行和諧，系于兒童手腕或脖頸之間，祈求福運常伴。按照傳統(tǒng)習俗，五色線需在夏季第一場大雨時拋入河中，寓意將疾病與不祥帶走，為家人帶來安康。</p><p class="ql-block">香囊是要買的，五彩繩就免了。</p> <p class="ql-block">粽子是端午節(jié)的文化符號，適量食用可增強節(jié)日儀式感，促進家庭情感交流，符合“藥食同源”的傳統(tǒng)理念。是傳統(tǒng)節(jié)日的情感價值。</p> <p class="ql-block">?粽子能給我們提供補充能量與營養(yǎng)?。糯米富含碳水化合物，能快速補充體力，適合短期能量需求。部分粽子會加入紅棗、豆類、瘦肉、蛋黃等配料，提供膳食纖維、蛋白質、維生素B族及鐵、鋅等微量元素。例如，豆類中的植物蛋白和纖維素有助于調節(jié)腸道功能。</p> <p class="ql-block">吃粽子要注意事項</p><p class="ql-block">?一，熱高，易導致肥胖?</p><p class="ql-block">一只普通肉粽的熱量約300-500千卡，接近一餐飯的需求。若搭配高糖蘸料或頻繁食用，可能引發(fā)熱量過剩，增加肥胖風險。</p><p class="ql-block">?二，糯米難消化，加重腸胃負擔?</p><p class="ql-block">糯米支鏈淀粉含量高，冷卻后易形成抗性淀粉，與油膩食材（如肥肉）結合后更難消化。腸胃較弱者可能出現(xiàn)腹脹、反酸，老人和兒童需謹慎食用。</p><p class="ql-block">?三，高糖高鹽隱患?</p><p class="ql-block">甜粽含糖量高，咸粽可能添加過多鹽和醬油，長期過量食用不利于血壓、血糖控制，慢性病患者應嚴格控制攝入量。</p><p class="ql-block">?四，添加劑與衛(wèi)生問題?</p><p class="ql-block">部分商販為延長保質期或提升口感，可能加入防腐劑、色素等添加劑。自制粽子若儲存不當，也可能滋生細菌，引發(fā)腹瀉。</p> <p class="ql-block">香囊是要買的。</p> <p class="ql-block">紅手鏈也得有。</p> <p class="ql-block">艾草與菖蒲</p><p class="ql-block">端午時節(jié)，家家戶戶在門楣懸掛艾草與菖蒲，寓意“艾旗招百福，蒲劍斬千邪”。這兩種植物不僅具有驅蟲、消毒、凈化空氣的功效，更體現(xiàn)了古人對“惡月”的智慧應對。在部分地區(qū)，人們還會將艾草制成“艾虎”或“艾人”懸掛，以增添節(jié)日的吉祥氛圍。</p><p class="ql-block">還不錯，社區(qū)年年都會給住戶懸掛艾草。</p> <p class="ql-block">端午艾草掛門傍，一年四季喜洋洋。</p> <p class="ql-block">市場的艾葉一搶而空</p> <p class="ql-block">雨過天晴，紀錄美好。生活五月端午節(jié)，人間煙火氣 ，菜市場逛逛，端午安康送吉祥 。</p> <p class="ql-block">老太太動手包的粽子最好吃，尤其是肉粽子令人難忘。</p> <p class="ql-block">真正的遠方，從來不在地圖上，而在人間煙火處，歲月靜好處，清晨的朝霞，夕陽的余暉，雨后的清新空氣，豐盛的家宴?？此破椒驳乃查g，卻是生活中最珍貴的寶藏。它們不需要我們去遠方尋找，只要我們用心去感受，就會發(fā)現(xiàn)，最美的風景就在身邊。</p> <p class="ql-block">健康食用的建議</p><p class="ql-block">?一，控制分量?：每次吃半只至一只，搭配蔬菜、茶水解膩促消化。</p><p class="ql-block">?二 ，優(yōu)選食材?：用雜糧米替代部分糯米，減少肥肉和糖的使用。</p><p class="ql-block">?三 ，注意溫度?：粽子加熱后更易消化，避免冷食或睡前食用。</p><p class="ql-block">?特殊人群慎食?：糖尿病、高血脂、腸胃疾病患者需遵醫(yī)囑，孕婦避免過量。</p><p class="ql-block">合理食用粽子既能享受美味與文化，也能減少健康風險，關鍵在于“適量”與“平衡”。</p> <p class="ql-block"> ?????? ?????? ??????</p> <p class="ql-block">端午節(jié)，愿朋友們收獲滿滿的幸福與安康！</p> <p class="ql-block"> 2025年5月31日</p>