<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 粽子的情愫</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 粽葉飄香，又是一年端午節(jié)?？諝庵袕浡煜さ聂兆优聪悖路鹨幌伦影盐依M了童年，在時光的隧道里，回到了那間彌漫著米香和笑聲的小小廚房，呼噠、呼噠拉風(fēng)箱的節(jié)奏聲，伴著炊煙裊裊、蒸汽霧騰，姑媽系著那件我們熟悉的老布圍腰，在灶臺前婆娑的身影，粽香撲鼻的歲月，一下子鮮活了起來。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 姑媽是個心靈手巧的人，她包的粽子有棱有角，大小勻稱，像從同一個模子里倒出來的。她坐在廚房的小方凳上，手指翻飛，動作嫻熟，卷粽葉、舀糯米、裹餡料、纏草繩，一氣呵成。那樣的身影，如今只能在記憶中默默回味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我們兄妹幾個圍坐在她身邊，看著她把那些看似平常的食材變成一個個精致的粽子，只覺得新奇又饞嘴。她從不舍得先吃一口，只是用慈祥的目光看著我們兄妹貪婪地吃粽子的樣子，臉上掛著滿足的笑容。她包的粽子總帶著南北風(fēng)味交融的溫柔，有南方人偏愛的咸肉粽，肥肉與糯米交融，晶亮透黃，香而不膩，咬一口，肉香混著糯米的甜潤在口齒間彌漫成巴蜀的煙雨，那是父輩們熟悉的味道，是他們一生魂牽夢繞的鄉(xiāng)情；有北方傳統(tǒng)的紅棗粽，糯米包裹著紅棗，晶瑩剔透，那是我們兄妹們的最愛，蘸上白糖，一口下去，甜到了心里；還有五顏六色的豆粽，綠豆、赤豆、蕓豆混在一起，入口粉糯，別有滋味。那一個個粽子，不只是食物，更是一種姑媽的溫柔和深情。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 上世紀六、七十年代，生活物資極其匱乏，吃飽飯都是一種奢望。我的姑媽總是變著花樣，想方設(shè)法給我們兄妹幾個改善生活。家里雖然日子清苦，她卻能把簡陋的食材烹成人間至味。即使只有一小塊咸肉，她也會省下來，燜進米飯里，只為讓一家人嘗到“肉香”的滋味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 姑媽的生日恰好就在端午節(jié)那天。小時候的我們只知道吃粽子、玩香包，卻從沒有真正意識到那一天對她的意義。她每次都是一邊包粽子一邊笑著看著我們，柔聲說：“你們吃粽子，就是給我過生日了?！蔽覀兟犃撕┖┑男χ?，天真地點頭，卻不知，她把所有的愛都包進了那一個個小小的粽子里，而我們，卻從未為她真正過一次生日。如今想來，她那句輕描淡寫的話語里，藏著多少隱忍與溫柔。而我，卻直到她離開多年后，才懂得那背后的深情與無言的期盼。姑媽她用一生將每一個端午都過成了我們兄妹的生辰 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 歲月如流水，轉(zhuǎn)眼姑媽已離開多年。每逢端午，我依舊會學(xué)著她的樣子包粽子，只是手法遠不如她那般精致熟練，也再也找不回那些年廚房里的溫度。我一邊包著粽子，一邊想象她坐在對面，目光慈祥，輕聲細語，仿佛歲月從未將她帶走。那一縷縷粽香，總能讓我在記憶深處與她重逢。只是，每年這個節(jié)日，總免不了一陣陣酸楚與遺憾縈繞心頭——“子欲養(yǎng)而親不在”，曾以為來日方長，哪知人生無常。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 粽子，是姑媽的手藝，是家的味道，是她對生活的堅韌，是她對我們兄妹的深情。那些她親手包出的粽子，包進的是母愛，裹的是艱辛的歲月，煮出來的是一家人圍坐在一起其樂融融的幸福光景。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 一顆顆粽子，包的是糯米，裹的是時光，煮的是鄉(xiāng)愁，吃的是情懷。端午粽子承載著我童年最溫暖的記憶，也承載著我對姑媽最深的思念。年年端午，粽香氤氳，恍惚看見姑媽站在霧氣蒸騰的灶臺前，將整個世界的溫柔，都包進了那抹青翠的粽香里。氤氳蒸汽中，那個說"你們吃粽子就是給我過生日"的人，已化作端午最清甜的粽香，年復(fù)一年飄在五月的風(fēng)里。讓我在粽香的風(fēng)里，在今夜的夢里再聽聽您的絮叨，呢呢我的心聲。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)情——異國他鄉(xiāng)包粽子</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 從我記事起，姑媽都有在端午那天，在屋里熏艾草的習(xí)慣，她說這是祖上傳下來的，端午在屋里閉門熏艾，驅(qū)走蚊蟲，驅(qū)邪扶正，孩子不生瘡毒，保一個夏天平安。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 姑媽心靈手巧，能縫制出各種形狀的香包，端午節(jié)時會送給鄰家的小孩子。</b></p>