<p class="ql-block"> 為切實加強幼兒園食品安全工作，提高全體教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，保障幼兒的身體健康與生命安全，5月30日上午，縣中心幼兒園開展了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動。通過模擬"食物中毒事件"，實戰(zhàn)檢驗應(yīng)急預(yù)案，為幼兒園食品安全筑牢防線。</p> 發(fā)現(xiàn)病例，及時疏散 <p class="ql-block"> 上午10時，大二班陸續(xù)有多幼兒在活動過程中突然出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀，班級教師立即上前查看，第一時間上前詢問幼兒身體狀況，并迅速將幼兒送往保健室進行初步診斷。與此同時，另一名老師立即組織其他幼兒有序撤離到安全區(qū)域，避免交叉感染。</p> 初步診斷，緊急處置 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生俞珊老師通過詢問餐食情況，觀察幼兒精神狀態(tài)、測量體溫、對癥處理腹痛癥狀，做好詳細(xì)記錄，初步判斷為疑似食物中毒。根據(jù)現(xiàn)場情況，俞老師向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長周蘇鳳園長報告情況。</p> <p class="ql-block"> 周園長接到報告并迅速進行研判：短時間內(nèi)有相同在園飲食歷史且癥狀相似的病患超過5人，符合啟動我園食品安全應(yīng)急預(yù)案的標(biāo)準(zhǔn)，周園長宣布啟動應(yīng)急預(yù)案，并同應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組成員一起到大二班查看其他幼兒健康狀況。</p> 現(xiàn)場清理，徹底消毒 <p class="ql-block"> 保育員迅速穿戴好防護裝備，攜帶專業(yè)工具收集嘔吐物樣本，確保不造成二次污染，并將嘔吐物密封保存，以便后續(xù)衛(wèi)生部門的檢測與分析。同時，立刻開窗通風(fēng)，并對嘔吐物污染區(qū)域進行全面消毒，使用專業(yè)的消毒劑噴灑并擦拭，有效阻斷病菌傳播，保障班級環(huán)境的清潔與安全。</p> 封存食物，控制現(xiàn)場 <p class="ql-block"> 事故原因調(diào)查組立即對幼兒48小時內(nèi)的食物留樣及飲用水源進行封存待檢，全面封鎖食堂，并禁止任何人員出入食堂，以便協(xié)助相關(guān)部門調(diào)查食物中毒的原因。</p> 復(fù)盤總結(jié)，以演促防 <p class="ql-block"> 演練結(jié)束后，幼兒園召開專題總結(jié)會議，對此次出現(xiàn)的“幼兒食物中毒”事件進行分析與研討。后勤主任周旭芬老師在會議中強調(diào)：“食品安全無小事，必須做到早發(fā)現(xiàn)、快反應(yīng)、嚴(yán)處置，同時要做好幼兒和家長的情緒安撫工作，并對日后的食品安全工作再部署，要求全體教職工、特別是食堂工作人員，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，守好每一道工序，確保每一位在園幼兒的身體健康?！?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">圖文：楊葉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初審：謝心怡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">終審：王鴻冰</p>