<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《話說端午節(jié)》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端午節(jié)又叫五日節(jié)（即農(nóng)歷五月初一至初五日）。溯源它是為紀(jì)念二千多年前愛國詩人屈原設(shè)立的民間又一節(jié)日。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">上篇（吃粽子）</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃粽子與劃龍舟是端午節(jié)民間遺俗，也是相依相融兄弟般端午節(jié)的活動。先說粽子吧！小時候每逢端午節(jié)，一家忙得不可開交是母親。她要提前二、三天上市場買粽葉、粽草繩，還要挑選艾草及糯米、花生等主、輔食材。農(nóng)歷五月初一早上，要把艾草用紅紙條或紅繩線扎好并釘在家門口兩側(cè)門框上。據(jù)說，艾草是獨特香草，掛在門口避邪氣、驅(qū)蟲蟻，預(yù)示除惡解邪，保一家平安。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">接著，母親開始動手包粽子。我們小孩覺得很有趣，邊看邊巴不得快點包好、煮熟，吃上一粒。一邊聽毌親講“端午節(jié)”由來的故事。母親說：為了紀(jì)念爰國詩人屈原（對黑暗社會不滿而投江自盡），人們通過投放粽子于江中喂魚，而保護詩人的尸體不被魚吃。粽子的的意義是多么樸素！ 這是我幼年時對端午節(jié)的膚淺理解和愛國主義教育。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">母親還說包粽子有技巧，有各種各式，如五頭粽、尖尖粽、枕頭粽……；從內(nèi)質(zhì)上分，有肉粽、花生粽、茶葉粽等等。中國人很善于在吃方面下功夫、做文章，寫下一篇集“美食譜”。為什么有的人包不了粽子？這需要下決心學(xué)習(xí)與實踐。就象小孩讀書也該如此而已。我們從中收獲了有益教誨！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在上世紀(jì)五、六十年代，物資十分匱乏，粽子成了美食品。不但可以充饑，而且攜帶方便，是上班族、學(xué)生上學(xué)首選的食物。但實事求是講，粽子不一定好吃，吃多了會膩嘴，但又不能多吃，吃多了有礙健康！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃粽子記憶清晰是：我在建甌插隊任民師的那些日子。那段年月一到端午節(jié)，學(xué)生就會送來粽子。你十個，他十個，送者還覺得少沒意思，而收下者就顯得多了。怎么辦，只好把它捎給知青朋友們分享！我們要珍惜今天的生活！吃粽子己不是很時尚選擇，但畢竟是端午節(jié)的一項活動內(nèi)容。我已悟到：中國傳統(tǒng)生活文化中隱含著很多與吃有關(guān)的故事，不論過大節(jié)或小節(jié)都離不開吃。這莫不是“民以食為天”的道理！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">作者：常品 </b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">寫于：2025年5月26日??????</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）</span></p>