吃稍美隨想

星光

清晨，陽(yáng)光透過(guò)稀薄的霧氣，輕輕灑落在呼和浩特的大街小巷。我如往常一般，踱步至那家熟悉的小店，準(zhǔn)備享用一頓特色早餐——稍美。點(diǎn)完餐后，我悠然地打開手機(jī)，盡情享受這餐前片刻的閑適時(shí)光，仿佛整個(gè)世界都慢了下來(lái)。 沒(méi)過(guò)多一會(huì)兒，熱氣騰騰的稍美便端上了桌。我心中不禁暗自驚訝，今日這稍美的上桌速度，可真是快得出奇。我放下手機(jī)，緩緩拿起筷子，準(zhǔn)備開啟這場(chǎng)與美食的美好邂逅。 稍美，作為呼和浩特獨(dú)具風(fēng)味的特色早餐，那可是名聲在外。它以味道醇厚的羊肉為餡料，剛出鍋時(shí)，宛如一座散發(fā)著誘人香氣的小火山，熱氣裊裊升騰。輕輕咬上一口，那滾燙酥軟的口感瞬間在口中綻放，濃郁的蔥姜味恰到好處地彌漫開來(lái)，仿佛一股暖流，沁人心脾。再悠然品上一口濃郁的磚茶，接著吃上一口稍美，這般愜意的享受，讓人仿佛沉浸在一種悠然自得的慢時(shí)光之中。也正因如此，光顧這里享用稍美的顧客，大多是上了年紀(jì)的中老年人。不知從何時(shí)起，我竟也悄然融入了這個(gè)群體，曾經(jīng)的雄心壯志與遠(yuǎn)大理念漸漸淡去，如今的生活，更多的是圍繞著簡(jiǎn)單的一日三餐，以及接送小孫子上學(xué)這些瑣碎卻又溫暖的日常?；蛟S，這就是生活最本真的模樣吧。 我?jiàn)A起一個(gè)稍美，習(xí)慣性地蘸了蘸醋，放入口中。本以為會(huì)是那熟悉的燙嘴之感，可沒(méi)想到，咬下去里面竟是涼涼的。那酥軟的餡料，全然沒(méi)有羊肉應(yīng)有的緊實(shí)質(zhì)感，反而黏糊糊的。我試著嚼了嚼，一種異樣的感覺(jué)涌上心頭，沒(méi)敢下咽，便直接將它放回了籠屜里。心有不甘的我，又重新夾起一個(gè)，結(jié)果依舊如此。此時(shí)，我隱隱感覺(jué)有些不對(duì)勁。于是，我用筷子小心翼翼地扒拉開肉餡，定睛一看，果然不對(duì)——肉呈現(xiàn)出一種不自然的粉紅色，質(zhì)地黏膩，很明顯，這肉還是生的。 無(wú)奈之下，我招呼服務(wù)員過(guò)來(lái)，盡量壓低聲音，指給她看這生肉餡。服務(wù)員見(jiàn)狀，臉上滿是歉意，趕忙端起蒸籠，跑去詢問(wèn)廚房工作人員?；貋?lái)后告知我，確實(shí)是弄錯(cuò)了，肉餡就是生的。她連連向我賠禮道歉。我心中雖有些不悅，但還是平靜地回應(yīng)道：“沒(méi)事?！笨山?jīng)此一遭，原本高漲的食欲瞬間銳減，甚至還泛起了一絲惡心。這大概就是所謂的“一朝遭蛇咬，十年怕井繩”吧，心里這道坎兒，一時(shí)半會(huì)兒還真過(guò)不去。 過(guò)了一會(huì)兒，重新蒸好的稍美再次端上餐桌，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我遲疑了一下，還是咬了一口。盡管這次的稍美已恢復(fù)正常，但不知為何，那種最初的愜意之感卻再也找不回來(lái)了。 這，何嘗不是生活的真實(shí)寫照呢？生活中的每一段經(jīng)歷，都會(huì)像烙鐵一般，在我們的心中留下或深或淺的烙印。這些烙印，或許會(huì)讓我們感到倦怠，或許會(huì)激發(fā)我們奮起，但曾經(jīng)那種純粹的初始感覺(jué)，卻很難再尋回。 人生猶如百味雜陳的盛宴，充滿了無(wú)常與變數(shù)。我們每個(gè)人都在隨著身邊發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴不斷變化、努力適應(yīng)。然而，于我而言，我更傾向于據(jù)理力爭(zhēng)，而非如今天這般默默地接受。因?yàn)椋酥挥袚碛锌範(fàn)幍牧α?，才能燃起?nèi)心的激情；有了激情，才有可能達(dá)成自己的目標(biāo)。唯有不斷執(zhí)著地追求，才是通向成功的堅(jiān)實(shí)基石。而一味地妥協(xié)、選擇“躺平”，終究只會(huì)讓自己成為一個(gè)碌碌無(wú)為、隨波逐流的“平庸吃稍美人”。 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

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