<p class="ql-block"> 粽有情深</p><p class="ql-block"> 時(shí)光匆匆，還有幾天又到端午佳節(jié)了。超市里、集市上早早開始售賣各種粽子，真空包裝的，散裝稱重的，豆沙、蛋黃、鮮肉等口味琳瑯滿目。我嘗試著買了些回家煮著吃，可那千篇一律的流水線味道，總也找不到記憶中的獨(dú)特滋味。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 猶記童年，我最愛過端午，因?yàn)榭偰艹缘綃寢層H手包的粽子。那時(shí)物資遠(yuǎn)不如現(xiàn)在豐富，市場(chǎng)上根本買不到粽葉，媽媽就會(huì)提前幾天，去水渠邊尋找大蘆葦葉。帶回家后，她總會(huì)一片一片細(xì)細(xì)清洗，再放進(jìn)鍋里慢慢煮軟備用。媽媽包的粽子甜咸兼具，甜的是裹著紅棗、赤豆沙的軟糯糯米粽，咬一口，甜蜜在舌尖化開；咸的是油潤噴香的臘肉粽，咸香滋味讓人欲罷不能。媽媽每年都要包上滿滿一大鍋，除了供我和父親大快朵頤，還會(huì)熱情地送給鄰居好友。大家接過粽子時(shí)的夸贊，總能讓媽媽臉上笑開了花。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在家讀書時(shí)，每到端午，媽媽包粽子的熱情從未消減。我和父親對(duì)香甜糯米的喜愛，是她包粽子的動(dòng)力之一；而將這份美味分享給鄰里朋友，更是她心中的溫暖牽掛。后來我外出讀書，繼而踏上工作崗位，回家的日子屈指可數(shù)。但無論何時(shí)探親回家，哪怕不是端午，媽媽也會(huì)早早準(zhǔn)備好糯米、粽葉。她總說：“我家孩子就好這口，可得讓你過足嘴癮?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1998年，媽媽的身體每況愈下。臨近端午，我放假回家，她眼中滿是藏不住的歡喜，拉著我的手說：“你有些日子沒回來了，好好給你包些粽子吃?！笨粗∪醯乃?，我強(qiáng)忍著心疼，擠出笑容勸道：“媽，咱別包了，買些吃就行，費(fèi)工夫的很，等你好些了再包?！眿寢寘s黯然神傷：“這身體不爭(zhēng)氣了，可能以后也不能給你包了?！笨傻诙烨宄浚揖涂吹綃寢屧趶N房忙碌的身影。她仔細(xì)地清洗粽葉，認(rèn)真地淘米泡豆，一顆顆紅棗去核，臘肉也被她細(xì)細(xì)洗凈。這些看似尋常的工序，在她顫抖的手中，卻做得無比細(xì)致。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 備好食材，媽媽搬來小椅子，坐在茶幾前開始包粽子。三片粽葉在她手中翻飛折疊，舀一勺泡好的糯米，放入餡料，熟練地纏繞、綁棉線、系結(jié)，精巧的三角粽子轉(zhuǎn)眼成型。一上午的功夫，紅棗粽、豆沙粽、臘肉粽各包了十余個(gè)。滿滿一大鍋粽子放在院子里的土爐子上，小火咕嘟咕嘟地煮著。漸漸地，粽葉的清香、紅棗的甜香、臘肉的咸香交織在一起，彌漫了整個(gè)院子。看著媽媽花白的頭發(fā)、布滿皺紋的蒼老面龐，我在心底無數(shù)次祈禱：時(shí)間啊，請(qǐng)你走得慢些，再慢些，讓我能永遠(yuǎn)品嘗媽媽包的粽子，讓我能永遠(yuǎn)擁有這份溫暖。然而，命運(yùn)總是殘酷無情，不久后，我還是永遠(yuǎn)失去了親愛的媽媽。那鍋粽子，成了記憶里最后一次媽媽味道的承載。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如今，我走過無數(shù)街巷，嘗過無數(shù)粽子，可再?zèng)]有哪一口，能復(fù)刻出媽媽掌心的溫度。那些超市里精致的粽子，再美味也只是果腹之物。我知道，這輩子再也嘗不到媽媽味道的粽子了。因?yàn)閶寢尩膼郏缫央S著她的離去，永遠(yuǎn)定格在了時(shí)光里。每當(dāng)端午，看著飄著粽香的天空，淚水總會(huì)模糊我的雙眼。我多希望，能再回到那個(gè)小院，看媽媽在晨光中包粽子，聽她念叨“多吃點(diǎn)，不夠媽再包” ，可這一切，都只能在夢(mèng)里追尋了。</p>