話說荔枝宥宸（姚） <p class="ql-block">?荔枝富含維生素C、果糖、多酚類物質(zhì)，具有?補(bǔ)益氣血、改善疲勞、抗氧化、促進(jìn)消化?等功效，適量食用可輔助增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)代謝功能。?</p><p class="ql-block">荔枝原產(chǎn)于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。</p><p class="ql-block">荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)。是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。</p><p class="ql-block">荔枝主治病后體虛、津傷口渴、脾虛泄瀉、呃逆、食少、瘰疬、疔腫、外傷出血。</p><p class="ql-block">荔枝的成熟季節(jié)因品種和地區(qū)的差異呈現(xiàn)明顯的時(shí)間梯度，主要覆蓋每年3月至8月。其中早熟品種三月紅3月即可成熟，主栽品種多集中在4-7月。</p> <p class="ql-block">如今又到了品嘗荔枝的季節(jié)，選擇順豐快遞，二十天前開始在“拼多多”平臺(tái)下單（預(yù)售），以超越“快馬加鞭八百里的速度”，從海南飛奔而來。今天收到第一單新鮮荔枝，迫不及待打開包裹。</p><p class="ql-block">順手剝開一粒荔枝，晶瑩的果肉躍然眼前，看著果肉色澤鮮亮，肥厚飽滿，散發(fā)著濃烈的果香，看上一眼就忍不住垂涎欲滴。咬上一口，汁水四溢，鮮美如糖，回味無窮。</p> <p class="ql-block">荔枝的典故</p><p class="ql-block">“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！?lt;/p> <p class="ql-block">據(jù)《新唐書》記載，楊貴妃嗜愛荔枝，唐玄宗為了博取愛妃的歡心，特辟自涪陵至長安荔枝運(yùn)輸?shù)捏A道“荔枝道”，不惜動(dòng)用大量人力物力，跨越1000多公里快馬加鞭運(yùn)送新鮮荔枝至長安。</p> <p class="ql-block">楊貴妃生于四川，喜歡吃新鮮的荔枝，因?yàn)閹X南所產(chǎn)荔枝品質(zhì)優(yōu)于四川所產(chǎn)，所以每年在荔枝成熟季節(jié)，用千里馬行走數(shù)千里傳送，送到京師長安的時(shí)候，還很新鮮，味道未變。貴妃芳心大悅，臉露微笑，勝似荔枝鮮紅。</p> <p class="ql-block">于是，她吃的這個(gè)荔枝品種后人就叫它妃子笑。</p> <p class="ql-block">以換馬百匹的代價(jià)，以日夜兼程??800里加急的速度，狂奔5447里，自嶺南飛奔長安，就為博得貴妃一笑。</p> <p class="ql-block">于是就有了杜牧筆下：</p><p class="ql-block">長安回望繡成堆，山頂千門次第開。</p><p class="ql-block">一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。</p> <p class="ql-block">荔枝味美，令古今文人雅士贊不絕口，留下筆墨無數(shù)。</p><p class="ql-block">蘇軾貶謫嶺南時(shí)，以“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！睂⑹б饣髟娨?，道盡荔枝的甘美。</p> <p class="ql-block">荔枝的起源</p><p class="ql-block">我國最早記載荔枝的文獻(xiàn)是西漢司馬相如的《上林賦》，文中稱荔枝為離枝。因荔枝果實(shí)成熟時(shí)，果蒂與枝干連接緊密，強(qiáng)行摘取易損果實(shí)，需“以刀斧刻取其枝”，故而得名。</p> <p class="ql-block">荔枝中口感最好的品種包括妃子笑、糯米糍、桂味和掛綠。妃子笑酸甜靈動(dòng)，桂味帶著桂花幽香，糯米糍軟糯如蜜，掛綠因果肩一線綠痕得名，清甜微香。</p> <p class="ql-block">荔枝作為一種珍貴的果品為中原人所知，始于西漢初期?！段骶╇s記》記載"南越王佗獻(xiàn)高帝絞魚、荔枝"，趙佗在漢初的時(shí)候就曾將荔枝當(dāng)作貢品進(jìn)奉給劉邦。至東漢時(shí)期，王逸在《荔枝賦》中極盡溢美之詞，以"灼灼若朝霞之映日"的意象，將荔枝的之美定格于學(xué)長卷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">回顧：這荔枝帶著嶺南的山水靈秀，文人的詠嘆，驛路的塵煙，歷史的厚重，凝結(jié)成跨越千年的甘美。</p> <p class="ql-block">本文大多數(shù)圖片來自網(wǎng)絡(luò)</p>