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俚島峨石山五村的故事

老隋\別瞎折騰 沒什么用

<p class="ql-block">這是一個(gè)緊鄰俚島港的村子。共有五個(gè)村組成。分別叫峨石一村、峨石二村、峨石三村、峨石四村、峨石五村。</p><p class="ql-block">俚島港是榮成東部一線之重要交通樞紐，同時(shí)是一座天然港口，也是榮成東部沿海一處重要商埠，明朝時(shí)就成為南北海運(yùn)物資的集散重地。舟車云集，工商漁農(nóng)人等往來頻繁，使得俚島這里的海上貿(mào)易、陸地貿(mào)易和漁工農(nóng)等業(yè)十分發(fā)達(dá)，各種漁行、棧房、商行等鋪面門店沿街林立，具有地方特色之地產(chǎn)物資很有名，生產(chǎn)各種生活日用品、食品、食用調(diào)料等手工作坊一度鼎盛。</p> <p class="ql-block">峨石村在過去依托俚島港，店鋪林立，商號眾多。如李四包子鋪餐館、文和居杠子頭火燒、姜老五炒花生、老魏頭（大牙輪子）油炸糕等，特別是最具地方代表性的萬泰面醬，可謂聞名遐邇。</p> <p class="ql-block">楊云梓祖上對蝦醬、面醬等的制作很有一手，自家手工制作的蝦醬、面醬，經(jīng)常分給親戚朋友街坊鄰居享用，味道鮮美，頗受歡迎。楊家自用之余，楊云梓想到以此做一手工作坊，在舟車云集商貿(mào)繁榮人來人往的俚島售賣，興許是一條生財(cái)之路。于是，伙同文登一孫姓商人，在俚島共同創(chuàng)辦了一家醬園，起名“萬泰醬園”，生產(chǎn)制作各種面醬。</p> <p class="ql-block">萬泰面醬經(jīng)過楊家?guī)状说牟恍柑剿?、?shí)踐，制成秘方，做到口感熨帖，咸淡適中，味道鮮美，沒有不良?xì)馕?，長期貯藏不變質(zhì)、不變味、不變色，深受各方顧客歡迎，一時(shí)成為榮成一大地方特產(chǎn)，享譽(yù)域內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過數(shù)代人的努力和傳承，200多年來，萬泰醬園的生意越做越好，越做越大，越做越興隆，開始考慮外銷的事宜。</p> <p class="ql-block">這時(shí)一位叫楊承珊的人出現(xiàn)，幫助萬泰醬園打開了在朝鮮的銷路。楊承珊，俚島峨石四村人，在朝鮮平安道平壤府開設(shè)了一家中餐飯莊，名為德源樓。楊承珊為人正直，交友甚廣，他不但經(jīng)營餐館，還兼做運(yùn)輸?shù)绕渌Q(mào)易，生意做得很大，在朝鮮平壤、在中國膠東老家都很有名望。</p> <p class="ql-block">　　2025年5月18日于榮成俚島鎮(zhèn)峨石山村</p>