<p class="ql-block">《食南之徒》依舊是一部很馬伯庸的作品，讀起來(lái)酣暢淋漓，又百味混雜。有一個(gè)因?yàn)橐环N食物而被滅國(guó)的故事，記錄在《史記·西南夷列傳》中，故事不過(guò)寥寥數(shù)百字，原文中提到的唐蒙、蜀枸醬、南越國(guó)、夜郎國(guó)等等細(xì)節(jié)，被“摳”出歷史的縫隙，在本書(shū)放大細(xì)節(jié)的“顯微鏡”下，成了檢驗(yàn)歷史的“細(xì)胞”和呈現(xiàn)時(shí)代的“切片”。天馬行空的幻想、挖掘和構(gòu)造、調(diào)度和重組，虛擬出邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、生動(dòng)復(fù)雜的歷史場(chǎng)景和山川地形，透過(guò)“什么都能吃的嶺南”的一味小小的枸醬料窺測(cè)和折射出來(lái)，就像《長(zhǎng)安的荔枝》中輾轉(zhuǎn)北進(jìn)的小小荔枝，《顯微鏡下的大明》中繁復(fù)運(yùn)算的小小數(shù)字。在歷史的縫隙中創(chuàng)造虛實(shí)結(jié)合的空間和完美故事，是馬伯庸所向無(wú)敵的賽道。 </p><p class="ql-block">唐蒙是真實(shí)的歷史人物。公元前206年，漢滅秦，廣東龍川縣令趙佗臨危受命，接替病逝的任囂代理南?？の局殹Ｚw佗趁秦亡之際，封關(guān)絕道，于兩年后自立南越國(guó)，定都番禺（廣州）。七十年后，公元前135年，漢武帝派遣唐蒙出使廣州，南越用蜀郡出產(chǎn)的枸醬款待，唐蒙不解為何蜀郡特產(chǎn)會(huì)現(xiàn)身廣州，得知是經(jīng)由牂牁江運(yùn)達(dá)，回到長(zhǎng)安后又詢問(wèn)蜀商，得知夜郎（今貴州境內(nèi)）臨牂牁江，江面足以行船，蜀人趨利，偷賣枸醬到夜郎。唐蒙據(jù)此獻(xiàn)計(jì)漢武帝，繞開(kāi)五嶺天險(xiǎn)，借道借兵夜郎，沿牂牁而下直達(dá)廣州伐越。公元前111年，南越國(guó)滅，司馬遷的總結(jié)是“然南夷之端，見(jiàn)枸醬番禺”，意思是平定南夷，始于唐蒙當(dāng)初在廣州看見(jiàn)枸醬。</p><p class="ql-block">?歷史上的唐蒙因平定南夷而留名，被稱為“南方絲綢之路”的開(kāi)拓者。本書(shū)的主人公唐蒙，他被賦予了有饕餮之志卻無(wú)青云之心、內(nèi)心機(jī)敏卻外表憨愚的小人物。他串起了本書(shū)“美食和歷史”這兩大主干，他發(fā)現(xiàn)南越一種名叫“枸醬”的美食，并非產(chǎn)自南越，于是沿著珠江開(kāi)始尋味之旅，卻不經(jīng)意卷入了南越宮廷風(fēng)云之中，他所有的無(wú)意和無(wú)心之舉，竟然破解了種種波譎云詭的政治陰謀，最后竟意外地發(fā)現(xiàn)了一條五嶺之外從漢朝領(lǐng)土進(jìn)入南越國(guó)的路線。 </p><p class="ql-block">主人公唐蒙無(wú)欲無(wú)求，只想吃好，做個(gè)小官。幼時(shí)，被認(rèn)為可以信賴和托付的朋友洗劫了自己的家，被認(rèn)為危險(xiǎn)的叫花子姐弟，卻在最后一刻救下了唐蒙，當(dāng)家人的冤屈澄清，卻因?yàn)樵獌吹拿偷匚唬桓嬷邦櫲缶帧岸氏略┣?。他認(rèn)為只有食物是真實(shí)的、可托付的和不可辜負(fù)的，人會(huì)騙人，但食物不會(huì)，小小食物，能映照出人的本心。正如書(shū)中所寫，仙草膏破了黃左將私通鄰國(guó)，嘉魚(yú)緩解了橙丞相制造的初次危機(jī)，而壺棗睡菜粥的制作方法則還原了武王之死的真相。唐蒙雖然只想躺平摸魚(yú)，但卻有自己的堅(jiān)守之道，追查武王之死是因?yàn)橥甑脑庥龆蝗坦钾?fù)朋友，二入西南也是為了替友尋父的承諾，在唐蒙的價(jià)值排序中，世人趨之若鶩的加官進(jìn)爵、功名利祿，遠(yuǎn)不及“蜀枸醬”這樣的小小美食、友情和承諾。</p><p class="ql-block">此書(shū)一出，書(shū)迷們接踵上陣、褒貶不一。作品面世，“作者已死”，讀者的感悟是對(duì)作品的再創(chuàng)造。就好比千金散盡，我們都吃不到史料真實(shí)記載中的蜀枸醬一樣，我們也無(wú)法還原作者想象力無(wú)窮大的真實(shí)佐料。在唐蒙的時(shí)代，張騫還未出使西域，南越尚未歸附版圖，東海、南海尚無(wú)可知，中原以外還是地理謎團(tuán)，不論是真實(shí)的、還是虛構(gòu)的唐蒙，正是他們這樣的人用勇氣、謀略和智慧、信念，推動(dòng)了漢文化向南拓展，讓中國(guó)的疆域從“茫然無(wú)知”變?yōu)椤帮@而易見(jiàn)”，這也正是《食南之徒》始終對(duì)歷史和文化抱有溫情和敬意的態(tài)度所在，歷史是骨，故事是肉，骨肉相連，確實(shí)好讀。</p><p class="ql-block">書(shū)中的唐蒙是個(gè)愛(ài)吃的胖子，一罐蜀枸醬引發(fā)的大型宮斗、愛(ài)情、懸疑、推理、謀殺、復(fù)仇、滅國(guó)，這一切都是在“一路一吃”下完成的，因吃破案、因吃救人、因吃懷舊……事件全靠食物牽引。書(shū)中出現(xiàn)的美食如果按類別細(xì)分，有燒烤類、飲品類、神醬類、養(yǎng)生類、主食類、水果類等數(shù)十類，對(duì)食物和烹飪更是不乏驚艷描述?！爸未髧?guó)若烹小鮮”，人生和烹飪一樣，生活和吃飯相似，都是文火慢燉，都需慢慢品味。</p><p class="ql-block">“吃到嘴里的遺憾，總比吃不到嘴里的完美要好?！比松傥?，各有溫度。書(shū)中滋味，還需各自品讀。</p><p class="ql-block">?2025年5月17日</p><p class="ql-block">?不言</p>