<p class="ql-block">《食南之徒》依舊是一部很馬伯庸的作品，讀起來酣暢淋漓，又百味混雜。有一個因為一種食物而被滅國的故事，記錄在《史記·西南夷列傳》中，故事不過寥寥數(shù)百字，原文中提到的唐蒙、蜀枸醬、南越國、夜郎國等等細節(jié)，被“摳”出歷史的縫隙，在本書放大細節(jié)的“顯微鏡”下，成了檢驗歷史的“細胞”和呈現(xiàn)時代的“切片”。天馬行空的幻想、挖掘和構(gòu)造、調(diào)度和重組，虛擬出邏輯嚴謹、生動復雜的歷史場景和山川地形，透過“什么都能吃的嶺南”的一味小小的枸醬料窺測和折射出來，就像《長安的荔枝》中輾轉(zhuǎn)北進的小小荔枝，《顯微鏡下的大明》中繁復運算的小小數(shù)字。在歷史的縫隙中創(chuàng)造虛實結(jié)合的空間和完美故事，是馬伯庸所向無敵的賽道。 </p><p class="ql-block">唐蒙是真實的歷史人物。公元前206年，漢滅秦，廣東龍川縣令趙佗臨危受命，接替病逝的任囂代理南海郡尉之職。趙佗趁秦亡之際，封關(guān)絕道，于兩年后自立南越國，定都番禺（廣州）。七十年后，公元前135年，漢武帝派遣唐蒙出使廣州，南越用蜀郡出產(chǎn)的枸醬款待，唐蒙不解為何蜀郡特產(chǎn)會現(xiàn)身廣州，得知是經(jīng)由牂牁江運達，回到長安后又詢問蜀商，得知夜郎（今貴州境內(nèi)）臨牂牁江，江面足以行船，蜀人趨利，偷賣枸醬到夜郎。唐蒙據(jù)此獻計漢武帝，繞開五嶺天險，借道借兵夜郎，沿牂牁而下直達廣州伐越。公元前111年，南越國滅，司馬遷的總結(jié)是“然南夷之端，見枸醬番禺”，意思是平定南夷，始于唐蒙當初在廣州看見枸醬。</p><p class="ql-block">?歷史上的唐蒙因平定南夷而留名，被稱為“南方絲綢之路”的開拓者。本書的主人公唐蒙，他被賦予了有饕餮之志卻無青云之心、內(nèi)心機敏卻外表憨愚的小人物。他串起了本書“美食和歷史”這兩大主干，他發(fā)現(xiàn)南越一種名叫“枸醬”的美食，并非產(chǎn)自南越，于是沿著珠江開始尋味之旅，卻不經(jīng)意卷入了南越宮廷風云之中，他所有的無意和無心之舉，竟然破解了種種波譎云詭的政治陰謀，最后竟意外地發(fā)現(xiàn)了一條五嶺之外從漢朝領(lǐng)土進入南越國的路線。 </p><p class="ql-block">主人公唐蒙無欲無求，只想吃好，做個小官。幼時，被認為可以信賴和托付的朋友洗劫了自己的家，被認為危險的叫花子姐弟，卻在最后一刻救下了唐蒙，當家人的冤屈澄清，卻因為元兇的名望和地位，被告知要“顧全大局“而咽下冤屈。他認為只有食物是真實的、可托付的和不可辜負的，人會騙人，但食物不會，小小食物，能映照出人的本心。正如書中所寫，仙草膏破了黃左將私通鄰國，嘉魚緩解了橙丞相制造的初次危機，而壺棗睡菜粥的制作方法則還原了武王之死的真相。唐蒙雖然只想躺平摸魚，但卻有自己的堅守之道，追查武王之死是因為童年的遭遇而不忍辜負朋友，二入西南也是為了替友尋父的承諾，在唐蒙的價值排序中，世人趨之若鶩的加官進爵、功名利祿，遠不及“蜀枸醬”這樣的小小美食、友情和承諾。</p><p class="ql-block">此書一出，書迷們接踵上陣、褒貶不一。作品面世，“作者已死”，讀者的感悟是對作品的再創(chuàng)造。就好比千金散盡，我們都吃不到史料真實記載中的蜀枸醬一樣，我們也無法還原作者想象力無窮大的真實佐料。在唐蒙的時代，張騫還未出使西域，南越尚未歸附版圖，東海、南海尚無可知，中原以外還是地理謎團，不論是真實的、還是虛構(gòu)的唐蒙，正是他們這樣的人用勇氣、謀略和智慧、信念，推動了漢文化向南拓展，讓中國的疆域從“茫然無知”變?yōu)椤帮@而易見”，這也正是《食南之徒》始終對歷史和文化抱有溫情和敬意的態(tài)度所在，歷史是骨，故事是肉，骨肉相連，確實好讀。</p><p class="ql-block">書中的唐蒙是個愛吃的胖子，一罐蜀枸醬引發(fā)的大型宮斗、愛情、懸疑、推理、謀殺、復仇、滅國，這一切都是在“一路一吃”下完成的，因吃破案、因吃救人、因吃懷舊……事件全靠食物牽引。書中出現(xiàn)的美食如果按類別細分，有燒烤類、飲品類、神醬類、養(yǎng)生類、主食類、水果類等數(shù)十類，對食物和烹飪更是不乏驚艷描述?！爸未髧襞胄□r”，人生和烹飪一樣，生活和吃飯相似，都是文火慢燉，都需慢慢品味。</p><p class="ql-block">“吃到嘴里的遺憾，總比吃不到嘴里的完美要好?！比松傥?，各有溫度。書中滋味，還需各自品讀。</p><p class="ql-block">?2025年5月17日</p><p class="ql-block">?不言</p>