<p class="ql-block">晨曦初綻，陽光已迫不及待地透過窗欞，溫柔地?fù)徇^我的臉頰，將我從睡夢中喚醒。朦朧間，我揉了揉惺忪的睡眼，瞥見手機(jī)屏幕上六點(diǎn)半的數(shù)字——這是三個月來悄然養(yǎng)成的生物鐘——精準(zhǔn)得如同漲落有序的潮汐。短暫地賴了會兒床，我翻身起身，洗漱完畢后，便快步走進(jìn)那熟悉的廚房。</p> <p class="ql-block">今天的忙碌有著特殊的意義——這是我們此次澳洲之行的最后一次下廚，明天清晨，我們就要踏上返回廣州的歸程，往后或許很難再有機(jī)會親手為家人烹飪美食了。</p><p class="ql-block">趁著天色尚早，我決定先為孫子孫女準(zhǔn)備午餐，再著手做早餐。今天的午餐，我打算做他們最愛的橄欖炒飯。欖角獨(dú)有的咸香風(fēng)味，怎么吃都吃不膩。說起這些欖角，它們可是從國內(nèi)寄來的廣州從化特產(chǎn)，和豆豉一樣耐儲存，放在冰箱里能存上好長時間。昨晚，我就提前將欖角泡發(fā)切碎，肉碎也是在市場買的現(xiàn)成的。做欖角飯并不復(fù)雜，先在熱鍋里翻炒肉碎，接著放入欖角煸出香味，最后倒入米飯炒至松散金黃，香氣四溢，撒上蔥花，美味的午餐就大功告成了。</p> <p class="ql-block">隨后，我開始準(zhǔn)備早餐。老伴一邊用保溫飯盒將午餐仔細(xì)裝好，一邊去叫醒孫子Woody。我守在灶臺前，專注地煎著雞蛋和培根，老伴則用餅鐺烤著面包。當(dāng)我把牛油果剝皮切片時，老伴烤好的面包恰好出爐，熱氣裊裊升騰。兩片面包夾上煎蛋、培根，再鋪上幾片牛油果，一份家人最愛的早餐便新鮮出爐。孫子吃完后，又念叨起這兩天常說的話：“這是爺爺奶奶這次在澳洲最后給我做飯了，謝謝您們！”說完，他緊緊地抱住我，又抱住奶奶，這才依依不舍地跟著爸爸上學(xué)去了。孫女Aiko的學(xué)校離家近，步行10分鐘就能到，所以7點(diǎn)半才叫醒她，吃完早餐8點(diǎn)45分才出門。</p> <p class="ql-block">這三個月里，我每天都絞盡腦汁，變著花樣準(zhǔn)備簡單可口的早餐和午餐。手抓餅、三明治、炒牛肉飯、橄欖飯輪番登場，偶爾也會做炒面。到了晚上，烹飪就更講究些，我總是使出渾身解數(shù)：燉湯、燉牛腩，煎魚、炒牛肉，蒸排骨、蒸肉餅等，還會攤煎蛋餅，換著口味為家人烹制豐盛的晚餐。光是煎蛋，就有豆角煎蛋、蘿卜干煎蛋、韭菜煎蛋等花樣。上個星期天，我們還一起包餃子，共享其樂融融的時光。昨晚，我做了家人都愛吃的蔥撈?？与睢？与钣冒u水小火慢燉半小時，放涼切片后，拌上花椒油、麻油、蠔油、醬油，撒上蒜蓉和蔥花，再點(diǎn)綴些小米辣，一道可口的涼拌菜便大功告成。那獨(dú)特的口感，讓人回味無窮。豬肚也能用同樣的方法制作，昨天我就一并鹵好了幾只豬肚和牛坑腩，放在冰箱里，孩子們隨時想吃都方便。說實(shí)話，這款蔥撈涼菜的味道，連我自己嘗了都贊不絕口！</p> <p class="ql-block">上星期天，我和老伴特意跑去華人區(qū)超市，采購了一大堆牛肉、牛坑腩、豬肉碎、豬肚，還有青菜、水果，把冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，雞蛋也囤了好幾盒，就怕我們走后，孩子們做飯慌亂，吃不上熱乎飯。</p><p class="ql-block">明天晚上就能回到廣州了?；厥走@朝夕相處的三個月，每個在廚房忙碌的清晨，每頓飯里蘊(yùn)含的溫度，每次的歡笑與擁抱，都化作了最溫暖的回憶，深深鐫刻在心底。此刻，離別的愁緒漸漸涌上心頭，滿心都是不舍。但我明白，這些日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，早已成為我們之間最珍貴的牽掛。無論相隔多遠(yuǎn)，這份跨越山海的親情，就像一束永不熄滅的光，溫暖著我們的心。盼著下次相聚，我還能走進(jìn)廚房，親手為家人做飯，續(xù)寫屬于我們的溫馨故事。</p>