春季游學(xué)之旅（四）閱行河南——汴京開封

美女蛇

走進(jìn)開封，夢回大宋提及河南開封，總會不由讓人想起那句膾炙人口的詩句：“八荒一統(tǒng)乾坤大，北宋王朝氣象新”。開封這座城市有著4000多年的建城史，具有“八朝古都”、“七朝都會”之稱。魏大梁，唐汴州，宋汴梁，金汴京，明開封……隨著一次次的毀滅，又一次次的拔起，大宋，才是讓開封成為大宋夢華的見證者，也是中華文明輝煌一頁的縮影。 從洛陽城出發(fā)驅(qū)車兩小時三十分我們抵達(dá)少林寺景區(qū)。首先映入眼簾的是一尊站立在磚紅色座基上雙手合十施禮的僧人塑像——他便是少林寺第二十四代主持小山禪師。此尊塑像己然成為了少林寺的重要象征之一。 少林寺的第24代方丈小山禪師 他左手直立，寓意著禪宗祖庭；右手緊握，則代表著武林勝地。整尊雕像生動地展現(xiàn)了少林寺禪武雙修的精神，讓人一眼就能感受到少林寺的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。 北魏孝文帝，為了安置他敬仰的印度高僧跋陀，在嵩山少室山北麓敕建了少林寺。后來隋文帝也崇佛，并在開皇年間親賜少林寺土地一百頃。從此，少林寺成為擁有眾多農(nóng)田和龐大寺產(chǎn)的大寺院。隋末，天下大亂，擁有龐大寺產(chǎn)的少林寺，成為山賊攻擊的目標(biāo)，史稱“僧徒拒之，塔院被焚?！睘楸Ｗo(hù)寺產(chǎn)，僧人組織起武裝力量與山賊官兵作戰(zhàn)，少林功夫初步形成。 進(jìn)入景區(qū)時可以乘坐景區(qū)內(nèi)的擺渡車去到各個景點(diǎn)，為避開人流，我們乘車先去往最遠(yuǎn)處的塔林景點(diǎn)。塔林是少林寺歷代高僧安息的墓地。塔林里現(xiàn)存有唐、五代、宋、金、元、明、清、現(xiàn)代共計(jì)248座佛塔。塔的高低、大小和層數(shù)的多少，主要根據(jù)和尚們生前對佛學(xué)造詣的深淺、威望高低、功德大小來決定。走進(jìn)這片寧靜的塔群，仿佛能聽到歷史的低語。每一座塔，都代表著一個高僧的傳奇人生。 游完塔林，我們沿著林蔭小道往少林寺方向行走，照著和煦的陽光，吹著習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，一會便來到了少林寺山門外。 少林寺是世界著名的佛教寺院，是漢傳佛教的禪宗祖庭，被譽(yù)為“天下第一名剎”。因其歷代少林武僧潛心研創(chuàng)和不斷發(fā)展的少林功夫而名揚(yáng)天下，素有“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”之說。 通向山門內(nèi)的走道上刻有蓮花圖案，喻義為“腳踏蓮花，心生般若?！敝?。 墻坎上雕刻的一套拳譜，聽說是少林寺的“易筋經(jīng)”。 進(jìn)山門后一路向寺里行進(jìn)游玩，距離大雄寶殿十余米的左右兩側(cè)處立有很多石碑，最為著名的包括唐太宗李世民的御書碑、達(dá)摩祖師碑、乾隆皇帝御碑，還有金庸先生的題字碑刻?？梢娚倭炙碌挠凭脷v史。 少林寺的13位勇士助李世民平定了王世充的叛亂。李世民登基后，為了表彰他們的英勇，唐太宗特別下令刻制了這塊“太宗文皇帝御書碑”，不僅記載了少林寺的歷史，還表彰了這13位勇士的英勇事跡。少林寺在歷史上聲名大噪，源于唐朝時期的一段傳奇。也是電影“少林寺”故事的拍攝依據(jù)。這塊碑的珍貴之處，不僅在于它是唐代的文物，且書法技藝精湛，更為重要的是，碑上刻有唐太宗親筆簽名“世民”二字 乾隆御筆的詩碑乾隆在洛陽巡游后，曾夜宿少林寺，寫下了這首詩。 2004年4月，金庸第一次來到少林寺，永信法師將《少林武功醫(yī)宗秘笈》送給金庸先生，書里面含有《洗髓經(jīng)》、《易筋經(jīng)》，金庸看后十分高興，隨后留下了“少林秘笈，國之瑰寶”這塊碑刻。 很多人圍觀著的這口大鐵鍋，是明萬歷4年鑄造的，重1300斤，其為當(dāng)年少林寺僧人燒菜用的最小的一口鍋，最大的大其三四倍?？梢姰?dāng)年少林寺的規(guī)模之巨大。 這顆樹上留有很多孔洞，據(jù)說是武僧習(xí)武“一指禪”的時候戳出來的。 衣缽傳真——立雪亭原名達(dá)摩亭，后為紀(jì)念二祖慧可而改名為立雪亭。相傳這里是二祖慧可侍立在雪地里向達(dá)摩祖師斷臂求法的地方。二祖神光，侍奉達(dá)摩9年。在一個天降大雪的早上，他向達(dá)摩祖師表達(dá)了希望祖師傳授真法給他的愿望，而達(dá)摩卻說，除非天降紅雪，于是神光抽出戒刀，自斷左臂，血滴落雪地，似紅雪遍地。達(dá)摩有感于神光的堅(jiān)持與智慧，賜神火名——慧可。達(dá)摩離世前將后來就成為二祖慧可。由于二祖自斷左臂后無法用雙手合十行禮，少林寺僧人都是單手合十的，這就是為了紀(jì)念二祖慧可。 千佛殿是少林寺常住院的最后一座殿宇。在影片《少林寺》中，李連杰扮演的覺遠(yuǎn)每天和師兄弟們在千佛殿刻苦練功，地上留下很多個深淺不同的鍋樣腳坑。現(xiàn)如今在千佛殿里再次看到這些練功夫時留下的腳坑，好多年前看《少林寺》電影時感受到的強(qiáng)勁武功的威力又再一次的沖擊到心里，武功的強(qiáng)大，離不開練者的堅(jiān)持和勇敢。 來到少林寺景區(qū)，最不能錯過的就是武術(shù)表演。我們游完少林寺，沿來路往回走，去到武術(shù)表演館。此時己經(jīng)有很多游客都在排隊(duì)等候進(jìn)場了。 千百年來，晨鐘暮鼓提醒著寺廟的僧人每日的時間，也提醒著他們珍惜時光，精進(jìn)修行。歲月變遷，洗盡鉛華，時間改變了我們的心性和容顏，鍛造了我們的情懷，但綿亙不變的是，武學(xué)的精髓，中華的精神。 結(jié)束少林寺的游玩，我們驅(qū)車到市區(qū)，選擇在“黃家老店”吃晚餐。 黃家老店最為出名的是包子，其歷史可追溯到1915年。是民團(tuán)時期的“第一點(diǎn)心館”。跟隨新中國的成立與發(fā)展，歷經(jīng)百年，如今已經(jīng)發(fā)展成為黃家老店，榮登中國四大傳統(tǒng)包子榜單。吃灌湯包講究的是輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。黃家老店的灌湯包，外觀精美、小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油。黃家包子還有另外的一個特殊點(diǎn)，那就是蒸籠墊是服務(wù)員親手勾制的，充滿了匠心獨(dú)運(yùn)的巧思。 滿滿一桌豫菜中，最引人注目的是《鯉魚焙面》酸甜口味的，大鯉魚經(jīng)油炸后輔以糖醋調(diào)味，與連吃幾餐的紅燒口味的大鯉魚相比，其酸甜的口感搭配細(xì)且酥脆的面條，真的有較大的差異，感覺黃河大鯉魚做成的糖醋囗味更得我心一些。 晚餐后驅(qū)車到鼓樓夜市逛逛，看看更有市井民風(fēng)的美食和又具香火氣息的攤點(diǎn)。 　　《東京夢華錄》里記載：“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張。如要鬧去處，通曉不絕?！?這是當(dāng)時東京夜市的真實(shí)寫照。如今，開封小吃、開封夜市，已成為開封的“名片”，國內(nèi)外的游客，就是通過開封小吃、開封夜市來認(rèn)識、了解開封。灌湯包、羊肉湯、胡辣湯等應(yīng)有盡有。漫步其中，品嘗各種美食，感受開封人的夜生活，絕對是一種享受。 結(jié)束今天的游玩，回到賓館好好休息，第二天的行程是：《開封府》、《包公祠》和《清明上河園》三個開封市極具代表性的旅游勝景。 住宿的酒店距離開封府和包公祠兩個景點(diǎn)很近，因?yàn)樵绮臀覀冞x擇吃開封的名小吃，特意駕車到大寺安街回民一條街上的“楊國強(qiáng)羊肉湯館”喝湯吃餅。 楊國強(qiáng)羊肉館從開業(yè)到現(xiàn)在，已經(jīng)走過了整整24個年頭，四味菜是店里的招牌，所謂的“四味”，其實(shí)是指黃花菜、牛酥肉、面筋和牛肉丸子這四種食材。這碗菜的湯底是濃郁的羊肉湯，喝起來真是夠勁兒，讓人忍不住一口接一口，營養(yǎng)豐富還能免費(fèi)續(xù)湯，光是這個羊肉湯就能喝到飽，靠著食客們的好口碑，如今在開封成為了最有名氣的羊肉館之一。 小吃街里的杏仁茶，甜口，超多小料，拌合起來，微甜又透著堅(jiān)果香，值得一試。 開封府景區(qū)內(nèi)有很多場景演出，為趕上《開衙迎賓》表演時間，匆匆品嘗完四味湯，立馬驅(qū)車到開封府游玩。 開封府——千年歷史的見證者 開封府景區(qū)，在包公東湖北岸，占地面積60多畝，是北宋管理國都及京畿地區(qū)的重要機(jī)構(gòu)，被譽(yù)為“天下首府”，歷經(jīng)183任府尹，形成了獨(dú)特的府衙文化特色。我們現(xiàn)今游玩的開封府是一處仿宋文化主題景區(qū)。 開封府創(chuàng)建于梁開平元年（907年），北宋時期作為國都府衙，地位顯赫。至宋立都168年，開封府里曾經(jīng)任職過的著名人物包括寇準(zhǔn)、包拯、歐陽修、范仲淹。司馬光等。他們以“公生明、清慎勤”立身處世，形成了獨(dú)特的開封府衙文化。《開封府題名記》石碑上刻有146年間183位開封府長官的名字,卻唯獨(dú)不見第93任知府包拯的名字,只留有一處深深的指痕凹陷,這是歷代百姓以手指敬觸所致,亦是民心所向的烙映看看碑上撰刻著的一串串名字和任職時間，猶如歷史長河中一顆顆璀璨明珠，閃爍其間，用他們的智慧和勇氣懲惡揚(yáng)善，護(hù)一方百姓的平安。 府內(nèi)建筑古樸典雅，布局嚴(yán)謹(jǐn)，宋代風(fēng)情濃郁。儀門、鳴冤鼓、戒石等遺跡仿佛在訴說著往昔的故事。而最為著名的莫過于三口銅鍘，龍、虎、狗形態(tài)各異，彰顯著司法公正，令人心生敬畏。 包拯，這位剛直不阿的清官，他的故事和美名在歷史上流傳千古。一曲“包龍圖打坐在開封府”，讓人感受到那蕩氣回腸的正義之氣，引發(fā)無盡的遐想。 開封府景區(qū)內(nèi)的表演很多，按時段和不同地點(diǎn)進(jìn)行。我們選擇觀看了全息影像方式表演的探案劇《閘口盤車案》，真實(shí)互動式沉浸體驗(yàn)！劇目圍繞北宋汴京“面粉漲價之謎”和“閘口盤車損壞”事件展開。劇場內(nèi)真人演員與數(shù)字演員配合，在光影全息技術(shù)的輔助下，仿佛讓人置身于千年前的汴京街頭，和包公一起探案超刺激！ 開封府，不僅是歷史的見證者，更是文化的傳承者。它讓我們有機(jī)會近距離感受歷史的厚重，體驗(yàn)文化的深邃。 開封府與包公祠分布在包公湖的東西兩側(cè)，從開封府游玩出來，可以走路去到包公湖西側(cè)的包公祠景區(qū)。 青天之心在于清正廉潔?！耙簧碚龤?兩袖清風(fēng)”是包拯為官的真實(shí)寫照。 游玩包公祠結(jié)束，中飯選擇吃饸饹面。 一大鍋慢燉的牛肉和牛雜湯，配上靈魂油炸辣椒，香而不辣，這才是一碗好饸饹湯面。超級好吃。 下午的行程游玩“清明上河園”。 清明上河園：宋代繁華再現(xiàn)要說開封最著名的景點(diǎn)，非清明上河園莫屬。以《清明上河圖》為藍(lán)本打造的主題公園，完美還原了北宋汴京的繁華景象。漫步園中，仿佛置身千年前的街市。古色古香的建筑，熱鬧非凡的集市，還有那熙熙攘攘的人群，無不讓人感嘆宋代的繁華盛世。 清明上河園——穿越回大宋的奇妙之旅一走進(jìn)去，仿佛瞬間穿越回千年前的汴京。園里有各種精彩表演，比如《岳飛槍挑小梁王》《王員外招婿》，超有趣！而且晚上的夜景超美，燈光亮起，仿佛置身于夢幻畫卷中。 飛架在汴河之上的虹橋據(jù)史書記載，汴河始于戰(zhàn)國的魏，通于隋，暢于宋，上起河洛，下至淮泗，直通長江，為北宋南北貫通的大動脈。在當(dāng)時的東京城，汴河兩岸是最繁華熱鬧的地方，虹橋左右商鋪林立，舟船如梭，商賈云集 園內(nèi)最吸引人的當(dāng)屬"汴河碼頭"區(qū)域。這里完美復(fù)原了《清明上河圖》中的場景，浮橋、酒樓、商鋪一應(yīng)俱全。站在虹橋上遠(yuǎn)眺，恍惚間真以為自己穿越到了北宋年間。 千年前，張擇端把宋代生活從現(xiàn)實(shí)搬到了畫卷，千年后，開封人又把它從畫卷上搬到了現(xiàn)實(shí)。 徜徉其中，會讓你產(chǎn)生“一朝步入畫卷，一日夢回千年”的時光倒流之感。 古代幻街，民間絕活。反映的是宋代藝人街頭打拳賣藝的生活，讓我們感受到非遺的文化和精神。 園區(qū)里的馬術(shù)表演現(xiàn)場情景劇——岳飛槍挑小梁王片斷 夜幕降臨，園區(qū)里的燈光點(diǎn)亮的瞬間，落入眼簾的是大宋都城的繁華。游人絡(luò)繹不絕，身著大宋服裝的演員、游客，或是景區(qū)的服務(wù)人員笑意盈盈的融入了“大宋不夜城”的盛景畫卷里。 到了開封一定要到“第一樓”吃一頓飯。 開封第一樓灌湯包：百年美食傳承地 開封第一樓是一家擁有百年歷史的名店，以其經(jīng)典的小籠灌湯包子而聞名。第一樓小籠包子造型優(yōu)美，“提起像燈籠，放下像菊花”，被譽(yù)為“中州膳食一絕”被譽(yù)為“中州膳食一絕”。 “一樓，一樓，更上一層樓”。這是對“第一樓”最好評價，“第一樓”的產(chǎn)品也由原來單一品種的小籠包子發(fā)展成為風(fēng)味獨(dú)特的系列包子宴，更增加了鯉魚焙面，桶子雞等各種豫菜新做法，使其更能適應(yīng)市場需要且競爭優(yōu)勢。 三千多年的歷史，七個王朝的更迭變換，一幅清明上河圖，勾畫出北宋汴京的盛世繁榮，一部《東京夢華錄》讓人禁不住感嘆昔日的皇城勝景。當(dāng)繁華落盡，開封城變成了尋常人家。 漫步在這座千年古都，你能感受到時光的流轉(zhuǎn)，歷史的滄桑。同時，市井的煙火氣，也讓你體會到最真實(shí)的生活氣息。開封，這座曾經(jīng)的世界第一繁華都市，如今它的魅力絲毫不減。它就像一本厚重的歷史書，等待著我們?nèi)シ啠ヌ剿鳌?lt;/p> 這里就是河南開封，這里有歷史，這里有文化，這里有故事，這里有美食……而我們，唯有漫步在這座古城之中，去感受她的韻味，去品味她的故事，去傳承她的文化，讓開封，這座八朝古都，繼續(xù)在新時代綻放光彩。