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守護(hù)龍港方言

楊觀達(dá)

<h1></h1><h1 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 2025年4月25日的夜晚,我收到浙江科技大學(xué)程老師發(fā)來的信息,她即將在下半夜抵達(dá)龍港,準(zhǔn)備從次日開始,進(jìn)行中國(guó)語言資源保護(hù)工程龍港點(diǎn)的調(diào)查錄制工作,</span>龍港點(diǎn)的指導(dǎo)老師是浙江師范大學(xué)王文勝教授。我將隨著王教授和程老師的腳步,一同踏入龍港的方言保護(hù)之旅。</h1><h1> 中國(guó)語言資源保護(hù)工程(簡(jiǎn)稱語保)是一項(xiàng)教育部、國(guó)家語委2015年啟動(dòng)的語言資源保護(hù)工程,旨在對(duì)各地方言和少數(shù)民族語言進(jìn)行深入系統(tǒng)調(diào)查和保存保護(hù)。方言作為地域文化的鮮明標(biāo)志,承載著當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的精髓。然而,隨著改革開放后的人口流動(dòng)和普通話的普及,許多地區(qū)的方言正面臨著消亡的危機(jī)。因此,語保工作顯得尤為重要。</h1><h1> 龍港市是一個(gè)方言多元化的城市,市域內(nèi)分布著甌語、蠻話、閩南話和金鄉(xiāng)話。講甌語的人數(shù)占據(jù)多數(shù),因此被俗稱為“本地話”或“溫州話”,也是龍港最具代表性的方言。我有幸成為這次項(xiàng)目的主要發(fā)音人,這既是一份榮譽(yù),也是一份責(zé)任,讓我深感使命重大。</h1> <h1><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">一、語保調(diào)查</span></div></h1><h1> 26日早晨九點(diǎn),我準(zhǔn)時(shí)到達(dá)開元酒店與程老師會(huì)合。在簡(jiǎn)單的交流后,程老師向我明確說明了我的任務(wù):首先進(jìn)行紙筆調(diào)查工作,在調(diào)查的過程中程老師會(huì)用國(guó)際音標(biāo)記錄下調(diào)查內(nèi)容。其次是攝錄工作,紙筆調(diào)查結(jié)束后,我們即進(jìn)入攝錄階段,將前期調(diào)查記錄的材料同步攝錄下來。除了規(guī)定內(nèi)容之外,還要補(bǔ)充一些俗語、諺語、故事等口頭文化類的內(nèi)容。</h1><h1> 我們首先對(duì)調(diào)查點(diǎn)、方言發(fā)音人、口頭文化發(fā)音人以及地普發(fā)音人的相關(guān)信息進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)記錄。接著,在程老師的指導(dǎo)下我們開展語音部分的調(diào)查。語音分音系、單字兩部分內(nèi)容。音系分聲調(diào)、聲母、韻母,其中聲調(diào)有86個(gè)例字,聲母有80個(gè)例字,韻母有101個(gè)例字。而單字?jǐn)?shù)量比較大,有1000個(gè)例字。語音部分的難點(diǎn)在于一個(gè)生字常常有多個(gè)方言讀音,比如簡(jiǎn)單的“人”在人、人民幣和道人(道士)的說法就有三種讀音;“大”在大小、大學(xué)、大家這三組詞中也有三種不同的讀音,這種現(xiàn)象我以前并未觀察過,讓我覺得很有趣,;一個(gè)字兩種讀法的也比較多。</h1><h1> 接下來的調(diào)查工作是詞匯部分,詞匯分天文地理、時(shí)間方位、植物、動(dòng)物、房舍器具、服飾飲食、身體醫(yī)療、婚喪信仰、人品稱謂、農(nóng)工商文、動(dòng)作行為、性質(zhì)狀態(tài)、數(shù)量和代副介連詞等十四類,一共1200個(gè)詞匯。詞匯比生字的讀音更加復(fù)雜和困難,很多詞匯的方言說法與普通話的說法差別很大。。如閃電說“月令”;月食說“月光佛給天狗偷去”;石榴說“金奶”;向日葵說“日頭佛花”;老虎說“大貓”;蓋房子說“起屋”;圍裙說“圍身攔”;膝蓋說“腳踝頭”;肛門說“股臀窟”;雙胞胎說“雙生娒”等等。而有些生僻字的對(duì)我來說也有難題,比如“瓢”和“萵苣”這些不常讀的詞匯,還需要通過百度搜索和請(qǐng)教朋友進(jìn)行解決。</h1><h1> 一個(gè)剛剛出生不久的孩子,男性的叫娒兒嬌,女性的叫囡兒嬌;長(zhǎng)大一點(diǎn)男性的叫娒兒,女性的叫囡兒;青春期男性的叫后生兒,女性的叫媛主兒;結(jié)了婚以后男性的叫男子客,女性的叫老嬣客;進(jìn)入了老年以后,男性的叫老人家,女性的叫老太婆。這樣的詞匯讓人感覺到了方言的魅力。</h1><h1> 讓我感到詫異的是動(dòng)作行為的詞匯,居然有118個(gè),這些動(dòng)詞如果用龍港話來讀會(huì)簡(jiǎn)單一點(diǎn),但是要說出龍港話中對(duì)應(yīng)的說法則需要仔細(xì)思考才能講出來。有時(shí)候想不出來,就需要程老師的現(xiàn)場(chǎng)示范才能慢慢想出本地話的說法。比如用嘴的有:張、閉、咬、嚼、咽、舔、含、親、吮、吐,另外還有啃、喝、吻和吞等。用手的除了有:拿、給、摸、伸、撓、掐、擰、捻、掰、剝、撕、折、撥、摘、摁、摞、推、抓、提、舉、撐、打等之外,另外還有拍、揮、搖、拋、握、拽、撫等字,真是讓人大開眼界。</h1><h1> 每天的調(diào)查工作通常要到下午五點(diǎn)多才結(jié)束。程老師每天晚上都會(huì)對(duì)當(dāng)天的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行細(xì)致的分析和核對(duì),她不僅參考國(guó)家語保平臺(tái)上的數(shù)據(jù),還帶來了《蒼南方言志》等書籍進(jìn)行比對(duì)。我也向她提供了楊奔先生的《蒼南名物考》和《浙南農(nóng)村日用雜字》的電子稿,以方便她對(duì)龍港方言進(jìn)行查證。</h1> <h1><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">二、攝錄工作</span></div></h1><h1> 30日下午,程老師攜手龍港市語保項(xiàng)目聯(lián)系人蔡老師,一同前往龍港市第十三小學(xué),對(duì)語保錄制現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察。蔡老師介紹稱,十三小的錄室是龍港市目前擁有錄音條件較好的學(xué)校場(chǎng)所之一,但遺憾的是,經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,該場(chǎng)所仍未能滿足國(guó)家語保錄制的要求。于是,程老師果斷決定,租用酒店的房間作為臨時(shí)錄音場(chǎng)所,并立即著手進(jìn)行布置。</h1><h1> 老師的兩位得力助手——浙江師范大學(xué)研究生小楊和小喬是在傍晚抵達(dá)酒店的。她們?cè)诔汤蠋煹膸ьI(lǐng)下,立即投入到緊張的布置工作中。語保錄制設(shè)備均嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行配備,包括索尼攝錄機(jī)、佳能單反、專業(yè)定制錄音話筒、燈光系統(tǒng)以及大容量存儲(chǔ)硬盤等。在錄制準(zhǔn)備階段,搭建一個(gè)平整無皺的錄制背景成為一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。為了確保背景布的平整無瑕,她們?cè)诩茏由鲜褂昧私?0個(gè)大型晾衣夾進(jìn)行固定,在經(jīng)過一番努力還是不能將背景布整理平整的情況下,程老師還跑到酒店附近的工地上搬回了3塊水泥塊,重約20多斤,以穩(wěn)固背景底部。此外,她們還向酒店借用了必要的桌椅等設(shè)備,一直忙碌到凌晨,才終于完成了所有布置工作。</h1><h1> 5月1日,國(guó)際勞動(dòng)節(jié)這一天,全球勞動(dòng)人民都在慶祝自己的節(jié)日,享受著休息與旅游的時(shí)光。然而,為了國(guó)家的語保事業(yè),我們毅然決然地放棄了休假,夜以繼日地奮戰(zhàn)在語保崗位上。</h1><h1> 早晨八點(diǎn),我準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店與程老師會(huì)合。程老師向我介紹了她的兩位年輕助手,我對(duì)她們年紀(jì)輕輕就已經(jīng)是研究生感到十分欽佩。隨后,程老師帶我參觀了錄制房間。一踏入房門,我就被眼前的場(chǎng)景所吸引。聽完程老師的介紹后,我滿懷歉意地說:“程老師,您應(yīng)該讓我參與這些布置工作的。作為地道的龍港人,為家鄉(xiāng)的語保事業(yè)出一份力也是應(yīng)該的?!背汤蠋焻s謙虛地回應(yīng)道:“楊老師,您能支持我們本次的調(diào)查工作,我已經(jīng)非常感激了。怎么能讓您在忙碌的工作之余還來幫忙呢?”雖然事情已經(jīng)這樣安排了,但我還是半開玩笑地說了一句:“下不為例哦?!比欢?,我的內(nèi)心卻充滿了溫暖和感動(dòng),被她們的敬業(yè)精神和努力付出所深深打動(dòng)。</h1><h1> 時(shí)間緊迫,我們迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。由于語保錄制對(duì)環(huán)境和噪聲要求極高,我們不得不采取各種措施來減少干擾。除了拉上窗簾外,我們還額外加掛了白色被單來遮擋外界光線。然而,在錄制過程中,我們?nèi)匀徊粫r(shí)受到窗外汽車噪聲、隔壁樓上電視聲以及通道行人腳步聲的干擾。為了確保錄制質(zhì)量,我提議程老師考慮租用專業(yè)錄音棚進(jìn)行錄制,以便更好地保質(zhì)保量地完成任務(wù)。</h1><h1> 錄音棚內(nèi)的錄音環(huán)境穩(wěn)定,完全不受外界環(huán)境的干擾。通過多方搜索和聯(lián)系,程老師終于找到位于世紀(jì)科技創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的天城錄音棚。她們?nèi)藨{借著自己瘦弱的肩膀和手臂,硬是將一大堆沉重的錄制設(shè)備,包括三塊重達(dá)20余斤的水泥塊,一一搬運(yùn)到了錄音棚中。這一過程中,她們不僅歷經(jīng)了辛勞,還支付了昂貴的租金。</h1><h1> 5月1日傍晚時(shí)分,接到程老師的通知后,我迅速趕往天城錄音棚進(jìn)行錄制。我們的首要任務(wù)是錄制1000個(gè)單字。由于前期已經(jīng)進(jìn)行了深入的調(diào)查和研究,我們對(duì)方言的發(fā)音已經(jīng)頗為熟悉。因此,在錄制過程中,我們主要關(guān)注的是保持正確的坐姿——確保錄制時(shí)雙耳能夠清晰露出,并且眼睛必須緊緊盯住攝像頭不能晃動(dòng)。然而,長(zhǎng)時(shí)間的坐姿導(dǎo)致我的腰部逐漸感到酸脹難忍。更為尷尬的是,在坐了兩個(gè)小時(shí)之后,我的肚子竟然開始發(fā)出“咕嚕、咕?!钡哪c鳴聲。這種聲音嚴(yán)重影響了錄制的質(zhì)量。盡管我們嘗試了各種方法來解決這個(gè)問題,但始終未能奏效,因此不得不進(jìn)行多次重新錄制。就這樣,我們一直忙碌到晚上十一點(diǎn)多才結(jié)束錄制工作?;氐阶√幒?,我感到疲憊不堪,很快就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。然而,直到第二天早上我才知道,程老師回去后并沒有休息,而是與兩位助手一起對(duì)當(dāng)天錄制的300個(gè)單字視頻進(jìn)行了仔細(xì)地審核和篩選,以便第二天進(jìn)行補(bǔ)錄。得知這一消息后,我的內(nèi)心再次被她們的敬業(yè)精神所打動(dòng)……</h1><h1> 5月2日,我們的任務(wù)是完成剩余的700個(gè)單字的錄制。中午11點(diǎn),我請(qǐng)假參加了朋友孩子的婚禮,但下午1點(diǎn)半就提前趕回了錄音棚繼續(xù)工作。我們一直忙碌到下午5點(diǎn)多才完成了所有單字視頻的錄制。在錄制休息的間隙里,我發(fā)現(xiàn)程老師的精神狀態(tài)顯得有些疲憊不堪。于是,我關(guān)切地建議她注意休息和調(diào)整。然而,程老師卻笑著告訴我她根本無法休息——因?yàn)楫?dāng)天錄制的700個(gè)單字至少需要審核到夜里十二點(diǎn)以后才能完成。當(dāng)我看見她來龍港以后,明顯消瘦了許多,而作為老大哥卻沒有為她分?jǐn)傌?fù)擔(dān),使我心里感到十分的愧疚。</h1><h1> 5月3日和5月4日,我們的工作聚焦于方言青男的調(diào)查和攝錄。青男小張是一位電子信息技術(shù)人員,他平時(shí)在杭州工作,節(jié)假日都會(huì)回龍港,日常與父母都是用龍港話交流。在調(diào)查期間,小張的父母為了給他加油打氣,晚上還特地趕來陪伴,支持調(diào)查攝錄工作。</h1><h1> 方言青女則由小金擔(dān)任,她是龍港市一所公立托幼機(jī)構(gòu)的教師。由于小時(shí)候曾隨祖母和外祖母生活,她會(huì)說龍港話。為了配合我們的工作,小金不僅犧牲了自己的休息時(shí)間,還與家中的長(zhǎng)輩一起復(fù)習(xí)龍港話的發(fā)音。此外,她還熱情地邀請(qǐng)我們共進(jìn)晚餐,并與兩位年齡相仿的研究生女助手建立了深厚的友情。</h1><h1> 而我在5月3日則請(qǐng)假前往義烏參加一位朋友孩子的婚禮,參加了晚宴后,我婉拒了朋友們的挽留,于深夜十二點(diǎn)返回龍港。洗完澡正準(zhǔn)備就寢時(shí),我看到了小喬在凌晨1點(diǎn)發(fā)布的朋友圈視頻“誰的五一”,她們說“現(xiàn)在是凌晨1點(diǎn),還有450個(gè)音頻沒有看,盡量在凌晨?jī)牲c(diǎn)前完成?!蔽铱戳诵畔⒑?,立即送上了愛心的點(diǎn)贊,以表達(dá)我對(duì)她們深深的感激。</h1><h1> 5月4日下午,我們的工作是對(duì)方言老年女性進(jìn)行錄制。方言老年女性代表湯老師是我多年的摯友,她出身于書香門第,又是一名退休教師。由于湯老師事先已經(jīng)做了充分的功課,因此整個(gè)錄制過程十分順利。同時(shí),四位方言發(fā)音人齊聚一堂,共同用龍港話講述龍港市的當(dāng)?shù)厍闆r、風(fēng)俗習(xí)慣等故事,無形中成為龍港市的方言傳播者。</h1><h1> 4日晚上的任務(wù)依然繁重,他們?nèi)艘来斡谬埜墼挿窒砹俗约旱膫€(gè)人經(jīng)歷、工作情況以及本地歌謠和故事。最后,他們還需要用本地普通話朗讀規(guī)定的故事。三位發(fā)音人一直忙碌到將近深夜十二點(diǎn)才回家。而程老師和兩位助手回到賓館后,還需要繼續(xù)審核視頻,再次堅(jiān)守到了凌晨二點(diǎn)。</h1><h1> 5日和6日除了其他幾位老師的遺留問題,主要就是對(duì)我的調(diào)查內(nèi)容進(jìn)行攝錄。主要包括對(duì)前期攝錄工作中出現(xiàn)的瞇眼、腸鳴音等問題進(jìn)行重新攝錄、對(duì)個(gè)人的講述和口頭文化等內(nèi)容進(jìn)行攝錄這兩個(gè)部分的內(nèi)容。</h1><h1> 為了這次項(xiàng)目的調(diào)查攝錄工作,我事先做了充分的準(zhǔn)備,將自己要講述的內(nèi)容寫成文稿,并多次閱讀。然而,自從調(diào)查開始以來,由于時(shí)間緊迫,我一直沒有機(jī)會(huì)再次閱讀文稿,更不用說背誦了。但錄制視頻時(shí)是不允許交談或查看文稿的,因?yàn)檫@會(huì)分散注意力。盡管我嘗試記住一些簡(jiǎn)單的短句,但對(duì)于超過5分鐘的內(nèi)容,我仍然難以口述。因此,經(jīng)過多次嘗試,錄制效果始終不理想,整個(gè)錄制過程陷入了僵局。</h1><h1> 在萬般無奈之際,我突然想到了一個(gè)土辦法。我將要講述的內(nèi)容中的關(guān)鍵詞寫在一張大約10厘米的紙上,然后將其緊貼在攝像頭上。憑借我5.2的良好視力,我緊緊地盯著攝像頭上的紙張,目不轉(zhuǎn)睛,全神貫注,根據(jù)關(guān)鍵詞的提示,成功地將一段故事講述出來。這個(gè)方法竟然非常有效,后續(xù)的錄制也進(jìn)行得十分順利。我們一直忙碌到深夜,程老師和我都為我們的堅(jiān)持和努力而鼓掌。</h1><h1> 6日是調(diào)查錄制的最后一天,主要任務(wù)是進(jìn)行審核和補(bǔ)錄。原本以為這一天會(huì)相對(duì)輕松一些,但誰知我在九點(diǎn)多的時(shí)候聲音突然變得沙啞,發(fā)音始終達(dá)不到要求。為了盡快恢復(fù)聲音,我跑到樓下的商場(chǎng)購(gòu)買了潤(rùn)喉片。經(jīng)過20分鐘的休息以及兩片潤(rùn)喉片和礦泉水的幫助,我的聲音終于恢復(fù)了正常。于是我們又重新開始錄制,終于在下午2點(diǎn)多,本階段龍港市的龍港話的調(diào)查攝錄工作圓滿結(jié)束。</h1> <h1><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">三、龍港話的歷史和未來</span></div></h1><h1> 龍港市坐落于鰲江流域的江南垟平原之上,歷史上大部分時(shí)間歸屬于平陽縣。這里的方言種類繁多,主要包括甌語、蠻話、閩南話和金鄉(xiāng)話。甌語,又稱溫州話或本地話,是溫州市及周邊漢族居民所使用的漢語方言,它隸屬于漢藏語系中的漢語語族吳語甌江片,屬于南部吳語的一種。溫州話的發(fā)音、詞匯以及語法等方面與普通話存在顯著的差異,甚至與北部的吳語也無法順暢溝通。</h1><h1> 盡管本地話在內(nèi)部具有一定的一致性,但各地的發(fā)音還是存在細(xì)微的差別,這些差別被形象地稱為“腔款”。在龍港市,本地話就存在著三種不同的“腔款”,分別是主城區(qū)龍江、沿江、湖前以及白沙一帶的“北爿腔”,江山一帶少量的“宜山腔”,以及平等張家堡一帶個(gè)別的“蠻話腔”。</h1><h1> 在這十多天的語保工作中,程老師給我留下了深刻的印象。這位年輕的大學(xué)女教師不僅外表優(yōu)雅出眾,更具有聰慧與親和力。她深知語保調(diào)查錄制對(duì)于我們這些初次接觸的人來說是一項(xiàng)艱巨的任務(wù),因此她總是循序漸進(jìn)地布置工作,從不提前透露整個(gè)工作的難度,以免給我們?cè)斐蛇^大的心理壓力。當(dāng)我們完成一項(xiàng)工作后,無不被她那種嚴(yán)謹(jǐn)敬業(yè)的精神所打動(dòng)。因?yàn)橄噍^于我們,她們的工作更為繁重。如果我們深夜才結(jié)束工作,那么她們就必須熬到凌晨才能完成審核。連續(xù)的工作讓她們身心俱疲,飲食與睡眠都受到了嚴(yán)重的影響。每次看到程老師因忙碌而未能吃飯,我的心里都感到十分難過。而看到她在這十天里瘦了六七斤,我對(duì)她的敬佩之情更是油然而生。</h1><h1> 這十天的繁重工作也讓我深刻認(rèn)識(shí)到了語保工作的重要性。龍港本地話擁有著悠久的傳播歷史,并留下了許多獨(dú)具特色的語言文字。然而,隨著改革開放的深入、普通話的推廣以及人口的頻繁流動(dòng),會(huì)說方言的人越來越少,可以說目前在龍港市內(nèi),大家的主流交際語言是普通話,而且是帶有地方腔調(diào)的普通話。因此,開展語言保護(hù)調(diào)查工作顯得尤為迫切與重要。我也衷心希望社會(huì)各界的有識(shí)之士以及兒童家長(zhǎng)能夠積極參與到龍港方言的保護(hù)工作中來,讓龍港話在甌越大地上傳揚(yáng)得更遠(yuǎn)、更響亮......</h1>