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桑葚熟了的時候

李光友

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文圖/余伯良</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（部分圖片選自網(wǎng)絡(luò)）</b></p><p class="ql-block">現(xiàn)在是農(nóng)歷四月中旬，我們自貢等川南地區(qū)正是桑葚成熟的季節(jié)。我小時候住在威遠(yuǎn)縣向家?guī)X高峒村，與自流井張家壩僅一河之隔。我外公也住在離我家不遠(yuǎn)的一個村莊里，外公家周邊有許多桑樹，我愛約上幾個小伙伴爬上桑樹摘桑葚（桑泡兒）吃。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">桑葚不僅是甜，還有種特殊的誘人鮮美味，我們是猛摘猛吃，不吃飽是不下樹的！</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">桑葉</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">是養(yǎng)蠶的食物，為了方便采摘桑葉，現(xiàn)在大都從</span><span style="color:rgb(176, 79, 187);">喬木</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">桑樹改成灌木的。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">現(xiàn)在有的農(nóng)民在城里擺地攤賣桑葚，生意不錯。</b></p> <p class="ql-block">有人把桑葚叫“傷腎”，其實這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。桑葚是一種富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)的味美水果，具有調(diào)節(jié)代謝、補血滋陰等作用，正如俗話說的，“四月桑葚勝人參”！</p><p class="ql-block">當(dāng)然，任何食物都不能過量。桑葚性寒，過量食用可能導(dǎo)致腹瀉。而且未成熟或變質(zhì)的桑葚不要吃！桑葚含鉀中等偏高，腎功能不全者只能少吃。</p>