<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你可知道？</p><p class="ql-block">天津第一縷陽光升起的地方在哪里嗎？</p><p class="ql-block">第一縷陽光升起的地方是在濱海新區(qū)北部渤海灣寨上街轄區(qū)內(nèi)的大神堂村神港碼頭。這里是世界候鳥遷徙驛站，是牡蠣礁海域最豐盛的漁港，是漁獲海鮮最鮮甜的經(jīng)緯度，還是非遺文化展示的最佳場所。開海節(jié)的日子，我們不但在這里欣賞到國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目漢沽飛镲還可以在春節(jié)到來之時(shí)感受漁民貼船對的非遺民俗文化。</p><p class="ql-block">春生海上，向海而行。大神堂村如今雖然是一座消失的漁村，但每天的陽光照常升起，－艘艘漁船日出而作日落而息。在神港碼頭觀海如詩中所曰：“日月之行，若出其中。星漢燦爛，若出其里?！蔽覀儾坏梢栽谶@里欣賞詩詞里的意境還可以聆聽到當(dāng)?shù)貪O民留在生活中的漁家諺語和欣賞本土作家文學(xué)著作。有關(guān)潮汐、捕撈、美食等漁家有諸多諺語，比如“三月桃花蚶，吃了醉神仙”“鮮蟶蛤肉豆腐湯”，“谷雨前后出海船”，“四月二十八，狼魚燉海花”。</p><p class="ql-block">漢沽的海，是日出東方的桔子海，憑欄遠(yuǎn)眺聽海觀鳥買海鮮，來漢沽文旅做一個(gè)幸福的人吧。</p> <p class="ql-block">清晨六點(diǎn)，我被九龍里早市的吆喝聲喚醒，這座濱海小城正慢慢蘇醒。挎著竹籃的老街坊們穿梭在攤位間，熟練地挑選沾著露水的青蔬，漁船剛靠岸，皮皮蝦在塑料盆里彈跳著，賣豆腐腦的攤主舀起凝脂般的豆花，這是漢沽人刻在基因里的生物鐘。我習(xí)慣去茂徳豆?jié){吃早點(diǎn)，一碗八珍豆腐腦，一碗鐵鍋熬豆?jié){，吃得就是小時(shí)候的味道?？粗柟獯┩刚趄v的熱氣，在斑駁的磚墻上投下百年早市的剪影。時(shí)光不就是一首遞進(jìn)式的老歌嗎？</p> <p class="ql-block">當(dāng)城市漸漸升溫，漢沽國際版畫藏書票館的木門吱呀開啟。藝術(shù)館門前停放著一艘舊漁船，木板已經(jīng)斑駁斑駁陳舊，館長劉碩海先生是一名版畫藝術(shù)家也是藝術(shù)館創(chuàng)始人。他收藏的藏書票從文藝復(fù)興時(shí)期到近現(xiàn)代國際國內(nèi)著名版畫藝術(shù)家的作品都非常精彩。他自己創(chuàng)作的作品多取材海邊生活，藏書票里藏著漁家姑娘發(fā)髻上的貝殼簪、鹽工肩胛的汗?jié)n。若恰逢假期開放日，還能跟著老師體驗(yàn)版畫拓印，海風(fēng)裹挾著咸味穿過雕版，把時(shí)光拓在桑皮紙上。以藝術(shù)的方式收藏生活已成為我們的漢沽人的時(shí)尚生活方式。</p> <p class="ql-block">正午時(shí)分，我拐進(jìn)漢沽東風(fēng)北路，四季嶼海餐廳的八帶魚燉肉在砂鍋里咕嘟作響。我點(diǎn)了一份"鹽工三寶"：鹽焗蝦、海腸撈飯，干炸小白蝦，配著鲅魚丸子湯。老板指著墻上的老照片，講述父輩在鹽池里"六月曬鹽、十二月收硝"的故事。</p> <p class="ql-block">四季嶼海是一家海味餐廳。老板是生長于渤海灣畔面朝大海長大的兩位80后美食主共同創(chuàng)辦的新式漁家菜餐廳。我與廚師長趙師傅交流菜品的時(shí)候總會讓人聯(lián)想到海子的詩句“從明天起，關(guān)心糧食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花開”。走進(jìn)四季嶼海就走進(jìn)了他們的理想海，就像清晨在神港碼頭見到第一縷曙光讓人感染到對新的一天的憧憬和希望。春食盛宴在四季嶼海的餐桌上將鋪就一幅詩歌中的畫卷。正如唐代詩人杜甫以詩句的贊嘆：“春日春盤細(xì)生菜”。陸游曾有“染紅絲綠促春盤”蒲公英、馬齒菜、薺菜諸生鮮野菜與清晨采購的小海鮮皮皮蝦，小白蝦，雜魚，蛤類，大田豆腐等食材，廚師長列了如下菜單：綠野仙蹤（野菜拌豆腐加蝦皮）春野石榴（野菜包形狀像石榴）雨生百谷（水煮蛤類）人間至味（海風(fēng)咸魚配卷子、老缸咸菜絲炒海參、海捕大梭魚熬紅薯粉、家熬狼魚配八代，雜魚一鍋出，烀皮皮蝦）童年記憶（海鮮疙瘩湯，小干魚大田老豆腐薺菜湯等）。僅聽介紹就有一種迫不及待流口水的感覺，等各菜上桌，飄著海風(fēng)的鮮咸甜香，色香味俱全舌尖上的味蕾被充分打開 ，誰不愛這熱氣騰騰的人間煙火呢？宋代詞人蘇軾有一詞句“自笑平生為口忙”，假期出行在路上，不妨定位四季嶼海。</p> <p class="ql-block">此次品味寨上海味恰逢立夏節(jié)氣，跟著二十四節(jié)氣品嘗海味時(shí)令菜不僅展示出廚師精湛的烹飪技藝同時(shí)也讓我舌尖上品嘗到了漢沽的風(fēng)味與歷史。</p> <p class="ql-block">午后，我來到鹽業(yè)風(fēng)情區(qū)，棋盤般的鹽田泛著粉橘色漣漪。我換上景區(qū)備好的膠靴，踩進(jìn)溫?zé)猁}池，感受腳下咯吱作響的鹽粒結(jié)晶，老鹽工演示的"木锨揚(yáng)鹽"絕活，讓我恍見《天工開物》里的古法智慧。登上觀景臺時(shí)，我?guī)Я税}田特產(chǎn)的海鹽咖啡，咸甜交織的滋味正像這片土地的性格。七彩斑斕，質(zhì)樸無華！</p> <p class="ql-block">夕陽西下時(shí)分，鹽田映照著藍(lán)天白云，遠(yuǎn)處可見風(fēng)力發(fā)電機(jī)靜靜佇立于天際線之上，大片潔白蓬松的云朵點(diǎn)綴其間。我站在觀景臺上，欣賞著這片壯觀的景色，心中感慨萬千。</p> <p class="ql-block">黃昏前，我趕到大神堂漁港，落日把漁船桅桿拉成長長的五線譜。碼頭邊常有漁民現(xiàn)開海膽，擠點(diǎn)檸檬汁就能仰頭吸食，海潮聲里突然讀懂海子"面朝大海"的幸福密碼。若是提前做好露營的準(zhǔn)備，等繁星亮起時(shí)，支起早市采購的炭爐，讓蒜蓉扇貝的鮮香混著浪聲翻烤，帳篷里的馬燈會照亮屬于我的《夜宿漁港圖》。漫天的繁星，每一顆都在訴說著小時(shí)候的快樂與喜悅不免也會流淌著一絲鄉(xiāng)愁的情緒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">次日破曉，當(dāng)?shù)谝豢|陽光刺破渤海灣的晨霧，鹽田結(jié)晶池泛起金紅波紋，我明白了漢沽人的美學(xué)生活。安逸的日子，耕讀的文化，大海的故事，就像潮水一般，朝夕相處，永不停息。</p>