老了那些事之《獻(xiàn)給五一，我的勞動(dòng)成果》四川騾二 <p class="ql-block">獻(xiàn)給五一，我的勞動(dòng)成果</p><p class="ql-block">文圖/四川騾二</p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block">.五一節(jié)在我的印象中，就是放一天假，沒有多大的記憶。</p><p class="ql-block"> 到后來(lái)，三天五天七天，這才是真正的放假，可是對(duì)我們老年人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)沒有什么意義了。不過(guò)始終記得，這是勞動(dòng)人民的節(jié)日。</p><p class="ql-block"> 如果外地的兒子媳婦回來(lái)，那就真得好好的“勞動(dòng)”一番了；如果不回來(lái)，那我們就和平常一樣，平平淡淡簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。估計(jì)大多數(shù)老年人都是這樣，不要和年輕人去擠高速，節(jié)約不了幾個(gè)錢，景點(diǎn)全部是看“人腦殼”，不如在家悠閑。</p><p class="ql-block"> 兒女回來(lái)，再累也要顯擺一下廚藝和采買成都的“美食”。一桌子的美味佳肴，看著都是滿滿“幸福感”，這就是我們老年人的勞動(dòng)節(jié)。</p><p class="ql-block"> 紅太狼首選制作的頭菜是“淡菜燉土雞”，先將新鮮淡菜洗凈，記住摳出黑色的肚腹，里面有泥沙，如果是干淡菜就需要“發(fā)泡清洗”比較麻煩。記住，先燉雞（清燉），燉好后在加入淡菜，。那個(gè)清淡的海味，鮮美無(wú)比。</p><p class="ql-block"> 第二個(gè)菜是“干燒豬蹄”，新鮮豬蹄剁成小塊入油干炒，加入姜蒜八角茴香花椒干海椒香葉等，然后加水（白味加鹽，帶色加醬油）“淹沒”，慢慢收汁，直至趴軟入味。</p><p class="ql-block"> 第三個(gè)是我的勞動(dòng)成果，仙人球花煲湯。今年適逢五一開花。估計(jì)吃過(guò)看過(guò)的人都不多。將仙人球花連莖摘下，去掉根部帶刺的部位，整根入湯。清水一碗，燒開，滴上豬油或植物油少許，姜一至二片，胡椒粉、食鹽少許，仙人球花入水焯熟即可。絕對(duì)清香可口！</p><p class="ql-block"> 再買點(diǎn)紅星涼拌兔丁、吉祥街“黃牛肉”的粉蒸牛肉、四道街口的醬排骨等，足矣。</p><p class="ql-block"> 還有親家從南京帶來(lái)的“鹽水鴨”，禮輕情意重。</p><p class="ql-block"> 忘了，后花園里自生自滅的“豬屁股”折耳根，涼拌。你們說(shuō)有好安逸。</p><p class="ql-block"> 花園里的生態(tài)環(huán)境實(shí)在是太好了，給了我一個(gè)太大的驚喜還是驚嚇？！墻邊一條一米多長(zhǎng)的菜花蛇居然來(lái)拜訪。</p><p class="ql-block"> 好友大畫家向師爺（向維果）向我祝賀“啊，龍登門呀，發(fā)、發(fā)、發(fā)……”</p><p class="ql-block"> 最后，收拾殘局，拉了兩大包剩菜回城，足夠我們倆吃上一個(gè)星期……</p> <p class="ql-block">我種的仙人球，每年幾十朵花</p> <p class="ql-block">仙人球花，看見的人不多</p> <p class="ql-block">仙人球花煲湯</p> <p class="ql-block">花園里的折耳根</p> <p class="ql-block">折耳根又叫豬屁股，四川人的最愛</p> <p class="ql-block">等待采擷的桑椹</p> <p class="ql-block">爬滿樹的金銀花</p> <p class="ql-block">不速之客“菜花蛇”</p>