康乃馨饅頭?丸子? <p class="ql-block">昵稱：?丸子?</p><p class="ql-block">美篇號：381061</p> <p class="ql-block">今天母親節(jié)，做一束康乃馨饅頭獻(xiàn)給我在天堂的母親，好看又好吃。并想對母親說“媽媽，我想您了！四年時光匆匆，對您的思念卻從未有過絲毫的減淡”。</p><p class="ql-block">這束用面粉做成的花，雖不如鮮花嬌艷欲滴，卻飽含著我對母親最深切的愛與思念。</p> <p class="ql-block">分享康乃馨饅頭制作方法：</p><p class="ql-block">碗里加入200克面粉、2克酵母粉、1.5克仙人掌果粉、80克常溫水。把這些食材混合均勻，揉成光滑面團(tuán)。</p> <p class="ql-block">然后搟成大面片，大約一個硬幣的厚度。</p> <p class="ql-block">用礦泉水瓶壓成小面片。</p> <p class="ql-block">拿起小面片，用大拇指和食指在面片邊緣搓出褶皺感，一定要搓薄一點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">給它四個角對折。</p> <p class="ql-block">用虎口攥住上半部分，邊轉(zhuǎn)邊揪下邊的面團(tuán)，做成四分之一的花朵，一共做4個。給它們刷上水。</p> <p class="ql-block">把有水的一面堆起來，組裝成一朵康乃馨花頭，然后用虎口邊捏邊揪邊轉(zhuǎn)，把底部多余部分切掉。</p> <p class="ql-block">接著揉個綠色面團(tuán)做花托，比例：30克面粉、0.5克酵母粉、0.5克菠菜粉、水比例自己掌握。搟成長方形面片，也是一個硬幣厚度左右。</p> <p class="ql-block">用刮刀切成三角形，擺成十字狀，刷上水。</p> <p class="ql-block">把康乃馨花頭放上去，把花托粘上。</p> <p class="ql-block">剩下的綠色面團(tuán)搟成15公分長面片，切成條。</p> <p class="ql-block">纏到竹簽上，做成花桿子。</p> <p class="ql-block">全部上鍋醒發(fā)10分鐘，水開蒸15分鐘左右關(guān)火。</p> <p class="ql-block">燜2分鐘出鍋組裝即可。</p> <p class="ql-block">當(dāng)我把這束特殊的康乃馨輕輕捧起，仿佛能看見母親在天堂微笑的模樣。愿這束承載著無盡思念的“康乃馨”，能穿越時空，抵達(dá)母親的身邊。媽媽，母親節(jié)快樂，我永遠(yuǎn)愛您，也永遠(yuǎn)懷念您。</p><p class="ql-block">感謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p>