<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一.茶碗盛日月</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">搪瓷缸泡著家長里短，紫砂壺悶著世道人心。這片老祖宗嚼了三千年的樹葉子，嫩芽是禪，老梗是妖，半浮半沉間才悟透冷暖滋味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">陸羽《茶經(jīng)》寫："茶之為飲，最宜精行儉德之人。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶碗里飄的哪是葉子，分明是人間道行。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">二.茶分三六九</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">老話講："春喝龍井夏飲綠，秋啜烏龍冬煮紅。"</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">清明前的嫩芽金貴過肉，霜降后的老茶苦澀賽藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">會(huì)喝茶的看天時(shí)：雨天悶普洱去濕氣，伏天嚼苦丁降心火。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">茶農(nóng)念叨："早采三天是寶，晚采三天是草。"喝茶這事，趕早不趕晚。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三.茶桌見人品</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶掌柜說："頭泡渾二泡清，三泡四泡現(xiàn)原形。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶臺(tái)上看人準(zhǔn)：搶頭道茶的莽撞，倒?jié)M杯的糊涂，舔碗底的貪相。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《茶疏》講："飲茶以客少為貴。"亂哄哄一屋子牛飲的，準(zhǔn)保喝不出好味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);">四.茶涼莫續(xù)杯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);">茶館規(guī)矩："人走茶涼別強(qiáng)留。"談事的趁熱喝透，扯閑的涼了就走。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);">元稹寫茶："夜后邀陪明月，晨前面對朝霞。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);">好茶像緣分，強(qiáng)續(xù)的水沒魂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">五.茶醉狠過酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">藥書記載："空心茶醉人。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">濃普洱灌三壺，腿肚子轉(zhuǎn)筋；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老單樅悶五泡，腦仁子發(fā)飄。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老茶客懂門道：茶點(diǎn)要配咸貨，茶醉得嚼紅糖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">坊間傳言："酒醉三更醒，茶懵一整天。"</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">六.茶垢養(yǎng)壺命</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">養(yǎng)壺匠說："擦壺的敗家，刷碗的造孽。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">積了三十年的茶垢，白水倒進(jìn)去都泛茶色。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">紫砂壺諺語："茶山是命根。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">新壺泡三年不如老壺涮三遍，這道理跟養(yǎng)玉差不多。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">七.茶錢分貴賤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">茶販子吆喝："明前茶貴如金，雨前茶賤如泥。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">頭春芽論克賣，夏暑茶按斤稱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">老茶鬼算賬：三百塊的茶當(dāng)水喝，三十塊的茶當(dāng)藥熬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">《大觀茶論》講："采擇之精，制作之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛造其極。"喝茶這事，錢說了不算。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">八、茶友分真假</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">茶攤上講究："話不投機(jī)的茶涼得快。"</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">真知己喝高沫都香，假交情泡毛尖也苦。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">白居易寫："無由持一碗，寄與愛茶人。"</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">茶碗里盛的，半是水半是情。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">九.茶苦藏后甜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒茶師傅說："殺青要狠，回甘才穩(wěn)。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">頭道苦似黃連，二道澀如青柿，三道甜過蜜糖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老茶客都懂：人生如茶，苦水咽下去，甜頭后頭跟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十.茶涼莫怨人</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶樓對聯(lián)："客去茶涼尋常事，人走席散古今同。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">別怪茶涼得快，要怨自己喝得慢。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《茶錄》講："湯嫩則茶沉，湯老則茶浮。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人情跟茶湯一樣，火候過了就變味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">十一.茶濃傷脾胃</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">藥鋪告示："空腹忌飲濃茶。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">陳年普洱煮成墨汁，老樅水仙泡成湯藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">郎中勸誡："淡茶養(yǎng)人濃茶傷。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">喝茶不是喝命，犯不著往死里沏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十二.茶具分主客</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶道規(guī)矩："主不欺客，客不壓主。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">主人端陶碗，客人別使玉杯；東家泡碎茶，西賓莫嫌葉粗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《茶譜》說："器為茶之父。"茶桌上擺譜的，遲早要栽跟頭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十三.茶香怕雜味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老茶客忌諱："茶柜旁邊擺咸魚。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茉莉花茶沾了蔥味，金駿眉串了蒜味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶諺說："茶性淫，易染雜氣。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">藏茶如藏嬌，得拿命護(hù)著。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十四.茶禪本一味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">和尚念："吃茶去。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">趙州禪師三字禪，參透萬卷經(jīng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶碗里看天地：浮葉是紅塵，沉渣是因果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶室掛幅："日日是好日。"喝的哪是茶，分明是光陰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十五.茶涼當(dāng)潑街</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">民間智慧："隔夜茶毒過蛇。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶渣別過夜，茶根要倒凈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶農(nóng)說："茶是靈性草，隔宿就變妖。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">倒茶如斷舍離，該潑的別心疼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十六.茶淡知真味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶圣陸羽講："茶煮三沸水。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今人喝不出真味：電壺?zé)疀]火氣，純凈水泡茶沒地氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老輩人說："井水泡茶甜過泉。"喝茶把自然喝沒了，還剩啥滋味？</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十七.茶桌無虛言</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">商界規(guī)矩："酒桌吹牛，茶桌交心。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">合同在酒桌上簽的，常在茶桌上毀；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">諾言在茶盞里定的，多能守一生。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">閩南諺語："茶盞深似海。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶桌上說的話，比白紙黑字重。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十八.茶醉三分醒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶樓夜話："酒醉說胡話，茶醉講真言。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三壺鐵觀音下肚，能把陳年舊賬翻個(gè)底朝天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶友戲言："茶是清醒醉。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">醉茶的人哭真?zhèn)?，笑真痛快?lt;/span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">十九.茶垢養(yǎng)人心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">養(yǎng)壺經(jīng)："新壺如妾，舊壺似妻。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">天天拿茶湯澆灌的壺，比養(yǎng)兒子還金貴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">紫砂匠說："壺養(yǎng)三年會(huì)喘氣。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">茶人癡性：寧摔金鐲子，不碎舊茶壺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二十.茶壽一百零八</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《茶經(jīng)》注："茶壽者，米壽加廿。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">喝茶的能比吃米的活多二十年。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">長壽秘訣："早喝普洱清腸胃，晚飲紅茶安神魂。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶農(nóng)笑談："茶山腳下無病漢。"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一把茶葉半條命，這話不摻假。</span></p>