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西貢風(fēng)貌，城市掠影(越南行程4)

漁家傲

<p class="ql-block">時(shí)間: 2024年10月</p><p class="ql-block">地點(diǎn): 越南西貢(胡志明市)</p><p class="ql-block">攝影: Jeams, Emily</p><p class="ql-block">文字: Emily</p><p class="ql-block">聲明: 部分圖片來之網(wǎng)絡(luò)，特向原作者致謝！</p> <p class="ql-block">　　自去年十月越南旅游歸來后，擱置了半年多的最后一篇游記遲遲沒有落筆。</p> <p class="ql-block">　　繼會(huì)安、峴港和順化三篇游記相繼脫稿后，數(shù)次拿起筆又放下，欲語又止。</p> <p class="ql-block">　　西貢(胡志明市)雖然不是越南的首都，但其從一個(gè)小漁村蛻變發(fā)展成一個(gè)現(xiàn)代化城市，應(yīng)該是有許多素材可寫。</p><p class="ql-block"> 可不知為什么？幾次筆在手中、句在心里，卻不知從何寫起……</p> <p class="ql-block">　　記得2024年10月7日那天，當(dāng)我們從順化普拜機(jī)場(chǎng)坐上越捷航空VJ303，于中午11點(diǎn)多再次降落胡志明市新山機(jī)場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">　　取了行李從機(jī)場(chǎng)出來，攔了車直奔行前預(yù)定的位于該市第一區(qū)的 Indochine Castle Saigon (西貢城堡酒店)。</p><p class="ql-block"> 誰知原先與酒店溝通時(shí)被告知的七公里車程，在不堵車的情況下，竟然開了40多分鐘才到，車停在一條雜亂無章的馬路邊……</p> <p class="ql-block">　　服務(wù)生領(lǐng)了往里走，這是我們網(wǎng)上預(yù)訂時(shí)的四星酒店圖片，但實(shí)況卻差強(qiáng)人意！與前臺(tái)Check in 時(shí)要求先看房，結(jié)果大失所望！</p> <p class="ql-block">　　行前我們從booking等網(wǎng)站預(yù)訂了越南四個(gè)城市8天的住宿。之前6天在會(huì)安、峴港和順化，不論是五星還是四星酒店，總體可圈可點(diǎn)！</p> <p class="ql-block">　　唯獨(dú)西貢的這家，如今在預(yù)定網(wǎng)再也查不到與其相關(guān)的信息，好似人間蒸發(fā)了！不過在西貢卻確有一家同名的四星"西貢城堡酒店"，難免有"掛羊頭買狗肉″之嫌！不知是否被冒名了、還是？</p> <p class="ql-block">　　經(jīng)與客服交涉，雖說換了房間，但總之還是有種被騙的感覺？</p><p class="ql-block"> _題記</p> 食在越南_石鍋牛肉粉 <p class="ql-block">　　雖說心里不爽，但飯還是要吃的。先生從網(wǎng)上搜得附近有家米其林餐廳，于是安置好行李，二人欣然出了酒店……</p> <p class="ql-block">　　頂著灼熱的太陽，穿過一條條高低不平的小馬路……</p> <p class="ql-block">　　走的面紅耳赤、大汗淋漓，總算找到了這家PHO VIET NAM 牛肉石鍋越南粉店。</p> <p class="ql-block">　　一看表，早已過了下午二點(diǎn)，門口居然還有人排隊(duì)！</p> <p class="ql-block">　　輪到我倆，走進(jìn)小小的店堂，一股濃郁醇厚的肉骨湯香撲鼻而來。</p> <p class="ql-block">　　等前面的客人剛走，我們才算可以坐下。服務(wù)生拿來了菜單，我和先生各自點(diǎn)了自己喜歡的口味。</p> <p class="ql-block">　　不多會(huì)，一鍋冒著熱氣的湯鍋端上了桌，奶白的湯底咕嚕咕嚕翻滾著。</p> <p class="ql-block">　　店員依次端上了主食、配料，并幫你按順序放入鍋里，仔細(xì)叮囑注意要點(diǎn)，然后轉(zhuǎn)身去招呼其他客人。</p> <p class="ql-block">　　河粉爽滑勁道，每一口都能嘗出食材的本味。</p> <p class="ql-block">　　肉眼鮮嫩多汁，醮著湯料，鮮美無比！</p> <p class="ql-block">　　不愧是"米其林"名錄的餐廳，質(zhì)量上乘、價(jià)格親民，店堂雖小、聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，由此成為眾多網(wǎng)迷追捧的人氣美食！</p> <p class="ql-block">　　吃過飯，原路返回。烈日底下的路面被熱浪灼烤得像火爐，不堪炎熱，躲回酒店暫歇……</p> <p class="ql-block">　　傍晚，太陽隱去、天空陰沉，感覺更加悶熱。從網(wǎng)查搜的，西貢美術(shù)館離住處不遠(yuǎn)，于是倆人決定前往……</p> <p class="ql-block">　　趕到那，還來不及入內(nèi)參觀，只見工作人員紛紛往外走，方知?jiǎng)偤檬敲佬g(shù)館的關(guān)門時(shí)點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">　　可惜我們錯(cuò)過了參觀的機(jī)會(huì)！</p> <p class="ql-block">　　從邊門離開，走了沒幾步，豆大的雨點(diǎn)噼里啪啦往下匝落。</p> <p class="ql-block">　　我雖帶了把小折傘，但經(jīng)不住這突如其來的瓢潑大雨，只得一路小跑，沖到馬路對(duì)面的廊下躲雨。</p> <p class="ql-block">　　雨越下越大，電閃雷鳴，絲毫沒有停歇的跡象。發(fā)現(xiàn)邊上是家咖啡店，于是趟過水洼，入內(nèi)避雨……</p> <p class="ql-block">　　室內(nèi)環(huán)境清雅，我倆點(diǎn)了咖啡，坐等雨?！?lt;/p> <p class="ql-block">　　一直關(guān)注著雨勢(shì)，無意中瞥見門外站著一男一女倆個(gè)老外，身上的衣衫已被淋濕。手不停地?fù)]動(dòng)著，看情形是在準(zhǔn)備打車。</p> <p class="ql-block">　　過了好長(zhǎng)時(shí)間，倆人越來越焦慮。于是我推開門，用英文詢問是否需要幫助？問明大致情況，讓先生幫其叫網(wǎng)約車，結(jié)果仍無法預(yù)約到車。老板見狀，也來幫忙，并告知，像這樣的雨天是極難叫到車的！</p> <p class="ql-block">　　等呵，等……</p> <p class="ql-block">　　等到風(fēng)停雨歇</p> <p class="ql-block">　　眼看夜幕低垂</p> <p class="ql-block">　　離開Oola咖啡店，在昏暗的路燈下，踩著深深淺淺的水洼朝著離此不遠(yuǎn)處的"PHO 2000"網(wǎng)紅餐廳尋去……</p> <p class="ql-block">　　這家餐廳因美國(guó)前總統(tǒng)克林頓在2000年參加APEC會(huì)議期間曾光顧此地而出名。</p> <p class="ql-block">　　名人效應(yīng)永遠(yuǎn)是大部分商人抄作的題材，店家借此將營(yíng)業(yè)做大，在濱城商場(chǎng)等地，連續(xù)開了好幾家名為"PHO 2000″ 的分店。</p> <p class="ql-block">　　這家生意還不錯(cuò)，里面已經(jīng)座無虛席。</p> <p class="ql-block">　　我們被安排在門口的軟座，這樣可以透過玻璃看到車來人往的街景。</p> <p class="ql-block">　　店家主打的也是越南米粉，其出名的卻是炸蝦春卷。</p> <p class="ql-block">　　因午間的"石鍋越南米粉"印象深刻，晚餐就換下口味。點(diǎn)了招牌的炸蝦和素式的二種越南春卷，烤魚和鮮榨果汁等。</p> <p class="ql-block">　　餐后繼續(xù)逛夜市</p> <p class="ql-block">　　坐城市觀光車游覽夜景應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的選擇。坐在車頂，夜風(fēng)微微吹來，一路上，法式的歷史建筑在燈影中閃爍著昔日的輝煌，駛過斜拉橋，兩邊的樓宇房舍一一掠過，將這座城市的過去、現(xiàn)在交織在一起……</p> 西貢風(fēng)貌_城市掠影 <p class="ql-block">　　西貢最初只是湄公河三角洲上的一個(gè)小漁村，原名 “普利安哥” ，四周沼澤環(huán)繞，高棉人在此居住長(zhǎng)達(dá)多個(gè)世紀(jì)。</p><p class="ql-block"> 1623 年，柬埔寨國(guó)王吉?哲塔二世收留了戰(zhàn)亂中的越南流民并增建房屋供難民居住。后因難民數(shù)量劇增，柬埔寨苦于管轄。1698 年，逐將"普利安哥"劃歸越南，后更名為"西貢"……</p> <p class="ql-block">　　次晨，用過早餐，打的來到西貢市中心。</p> <p class="ql-block">　　"西貢圣母圣殿主教座堂"是仿造"巴黎圣母院鐘樓"設(shè)計(jì)的，兩邊對(duì)稱，莊嚴(yán)雄偉。</p> <p class="ql-block">　　塔樓高達(dá)四十米</p> <p class="ql-block">　　教堂前方是座重達(dá)4噸的圣母瑪麗亞雕像。</p> <p class="ql-block">　　因教堂正在維修，周邊被裝飾物包圍著，我們只能從遠(yuǎn)處仰望其裸露的部分。</p> <p class="ql-block">　　轉(zhuǎn)身進(jìn)入邊上的"西貢中心郵局"。這座郵局建于十九世紀(jì)，外觀與火車站非常相似。</p> <p class="ql-block">　　大廳的裝飾非常華麗，通透的拱頂相當(dāng)敞亮、精致。正<span style="font-size:18px;">中懸掛著越共創(chuàng)始者胡志明的肖像，其余大部分仍保留著建筑原貌，充滿了濃郁的法式風(fēng)情。</span></p> <p class="ql-block">　　邊上紅色的長(zhǎng)途電話接聽室，令人回想起八十年代去上海黃坡路電信大樓與當(dāng)時(shí)在香港、深圳協(xié)助大姐辦廠的先生通話的情景……</p> <p class="ql-block"> 建于十九世紀(jì)末的"耶穌圣心堂″，也稱"粉紅教堂"。</p> <p class="ql-block">　　以其靚麗的粉色和獨(dú)特的建筑風(fēng)格而備受注目，由此也成了到訪者必打卡的熱門景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">　　在眾多歐式建筑間兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，慢慢領(lǐng)略法國(guó)殖民時(shí)期的歷史遺痕。</p><p class="ql-block"> 好在各景區(qū)都在方圓數(shù)公里之內(nèi)，稍遠(yuǎn)的揚(yáng)手打個(gè)的(再說越南的出租實(shí)在便宜，何況之前我們剛從日本過來)。</p> <p class="ql-block">　　轉(zhuǎn)而來到"西貢歌劇院"，可能晚上有演出？工作人員正在加緊布置。</p> <p class="ql-block">　　這座歐洲風(fēng)格的哥特式建筑建于1897年，1900年落成使用，至今已有百余年的歷史。</p> <p class="ql-block">　　在歌劇院外墻上，刻有許多形態(tài)各異、精美的浮雕和細(xì)膩的花紋。</p> <p class="ql-block">　　正面圓拱門的頂端是兩位潔白少女天使，手扶圣琴，體態(tài)優(yōu)美。</p> <p class="ql-block">　　拱門之下立柱的兩側(cè)各站著一位希臘女神，分別用雙手托舉著門梁，其構(gòu)思獨(dú)特，神態(tài)唯美……</p> <p class="ql-block">　　"西貢歌劇院"無疑是該市的一張名片。其周邊高樓林立，分布著不少高端酒店和奢侈品商店。</p> <p class="ql-block">　　我們?cè)谶@條盡顯歐洲風(fēng)情的街區(qū) City walk ，感受那份屬于西貢的浪漫……</p> <p class="ql-block">　　西貢最浪漫的莫過于那些身著奧黛，與你擦肩而過的佳麗……</p> <p class="ql-block">　　尤其是60、70年代那騎著單車快速駛過你面前，然后甩下一串串銀鈴般笑聲的純情少女……</p> <p class="ql-block">　　走著、走著，驀然發(fā)現(xiàn)廊下有家頗具特色的咖啡館。</p> <p class="ql-block">　　風(fēng)約住、汗直流，此地濕熱的天氣使人精疲力盡！走乏了，便拐入這咖啡館里小酌一杯。</p> <p class="ql-block">　　咖啡館的環(huán)境還真不錯(cuò)，淺淺的花色、淡淡的書香、柔柔的旋律……</p> <p class="ql-block">　　伴著咖啡的醇香，一起融入午后時(shí)光。</p> <p class="ql-block">　　室外過于炎熱，借此暫歇，續(xù)上一杯咖啡，坐享慢生活的人還不少……</p> <p class="ql-block">　　淺呡幾口，無所事事……</p> <p class="ql-block">　　望向窗外，那紅色的觀光大巴也躲在樹蔭底下歇涼，看來毒辣的太陽嚇退了不少人？</p> <p class="ql-block">　　在這溫馨舒適的環(huán)境里，懶得挪動(dòng)腳步，干脆點(diǎn)了意面和披薩，一并解決午餐。</p> <p class="ql-block">　　慵懶的一下午，就這樣打發(fā)了。然后打的回酒店……</p> <p class="ql-block">　　傍晚，又是一場(chǎng)雷暴雨，聽著隆隆的雷聲，恍然醒悟，我們竟選擇了雨季！</p> <p class="ql-block">　　昨日的"石鍋牛肉越南粉"令人回味！等到雨停，見窗外地面還是濕漉漉的。順勢(shì)向先生提議，還是去那家"PHO VIET MAN" 吃晚餐……</p> <p class="ql-block">　　晚上的生意依然火紅，人氣早已爆滿，我們被安排到隔壁的店堂。</p> <p class="ql-block">　　儂然是"石鍋牛肉越南粉"，看著店員按序下料。清澈的湯汁、鮮嫩的牛肉，加上豆芽和香芒，送入口中，慢慢咀嚼，瞬間，囗齒留香，味蕾得到了極大的滿足……</p> <p class="ql-block">　　白天玩的不夠盡興，晚上力求補(bǔ)回來。餐后，依舊打的，前往"范五老街"。</p> <p class="ql-block">　　"范五老街"原得名于越南民族英雄_范五老，為紀(jì)念其而命名的一條街道。</p> <p class="ql-block">　　一踏入"范五老街"，便被那光怪陸離、聲色犬馬的霓虹燈光迷花了眼！</p> <p class="ql-block">　　到處是勁歌熱舞</p> <p class="ql-block">　　一家家喧囂嘈雜的酒吧</p> <p class="ql-block">　　一個(gè)個(gè)微熏半醉的老外</p> <p class="ql-block">　　一片片臟亂不堪的塗鴉墻</p> <p class="ql-block">　　還以為自己誤入了港臺(tái)拍攝片場(chǎng)，匆匆一瞥、趕緊撤離……</p> The Workshop Cafe 咖啡時(shí)光 <p class="ql-block">　　早晨醒起，與先生商議越南最后一天的行程，倆人決定先去網(wǎng)紅打卡點(diǎn)"咖啡公寓"。</p> <p class="ql-block">　　趕到那里，巧遇一位上海老鄉(xiāng)，她剛從電梯下來，得知我們也是奔網(wǎng)紅咖啡而去，就告訴我們附近另有一家隱于市井的人氣咖啡店。聽之，隨即跟她前往。</p> <p class="ql-block">　　這家名為The Workshop Cafe 的咖啡店位于"濱城市場(chǎng)"附近的一幢破舊大樓內(nèi)。</p> <p class="ql-block">　　我們踩著木質(zhì)扶梯上得二層。</p> <p class="ql-block">　　推開玻璃門，仿佛進(jìn)入了王家衛(wèi)電影的拍攝場(chǎng)地，各種器皿一字排開，"長(zhǎng)炮短槍"，那架勢(shì)非同一般！</p> <p class="ql-block">　　那裝飾類似于比較前衛(wèi)的工廠店風(fēng)格。</p> <p class="ql-block">　　店堂里坐滿了人，大多是邊工作邊喝咖啡的年輕白領(lǐng)或慕名而來的老外。</p> <p class="ql-block">　　聽說這里的"滴漏咖啡"不錯(cuò)，瞧那帥小伙認(rèn)真調(diào)制的神態(tài)，我就欣然地點(diǎn)了一杯。</p> <p class="ql-block">　　等端上桌，輕輕地呡了一口，又苦又澀，并非是我這等偶爾喝咖啡的"小白"所能接受的。只能與先生對(duì)換了一杯，慢慢品酌……</p> <p class="ql-block">　　這家店無論是氛圍、風(fēng)格，還是口味，都值得稱道。</p> <p class="ql-block">　　不愧是西貢排名第一的咖啡館！正是應(yīng)了那句老話"咖(酒)香不怕巷子深"！</p> <p class="ql-block">　　慢烹咖啡、淺煮時(shí)光，這就是我們?cè)谠侥献詈笠惶欤?quot;不問花開幾許，只愿歲月無恙"的真實(shí)寫照……</p> 后? ? ?記 <p class="ql-block">　　那天在市區(qū)餐廳用過晚餐，在結(jié)束越南十天行程前，去酒店提取行李。在去機(jī)場(chǎng)的路上卻發(fā)現(xiàn): 寄存的行李除上鎖的外，其余背包均被翻弄過，好在包內(nèi)也設(shè)什么重要物件。</p><p class="ql-block"> 常言道: "一滴墨壞一鍋湯"，由此對(duì)這家不靠譜的酒店更為反感，也使西貢之行打了折扣！</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/5acr4cdu" target="_blank">秋盆河上泛舟忙_會(huì)安(越南之行 1 )</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/5am084dz" target="_blank">東方夏威夷_峴港(越南之行2)</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/5b84m09s" target="_blank">阮朝瑰寶_順化皇城(越南之行3)</a></p> The end