<p class="ql-block">在朋友的誘惑下，跟風(fēng)買了云南玫瑰花和胭脂梅，抱著好玩的心態(tài)去嘗試腌制玫瑰青梅露。</p><p class="ql-block">最先收到的是玫瑰花，用泡沫箱加冰從千里之外而來，拆開快遞箱的時(shí)候花瓣還是冰冰涼涼的，膠帶撕開的那一刻，一股濃郁的花香撲面而來。在這之前，查找了不少鑒別玫瑰月季的小知識(shí)，但是這一刻完全派不上用場(chǎng)，滿心滿眼都是花香，就算不是真玫瑰那又如何呢，它給我的感受是如此愉悅！這一刻，我像極了欣賞美人的好色之徒。流水劃過每一片花瓣，花瓣上的小水珠跳起又落下，水都有了花香味。把花瓣均勻地平鋪到紙板上，手是舍不得擦干的，對(duì)贈(zèng)人玫瑰手有余香的理解也更加形象，創(chuàng)造這個(gè)成語的人，他一定知道月季沒有玫瑰的持久留香！</p><p class="ql-block">胭脂梅是第二個(gè)收到的，微橢圓的小身體，青澀中帶點(diǎn)小紅暈，怪不得叫它胭脂梅！一個(gè)一個(gè)蹦到水里，水花激起的那一瞬間，繞床弄青梅的的具像也有了。指尖撫過微澀的果皮，水珠順著橢圓弧度滾落，在夕陽里劃出碎鉆似的軌跡。忽然懂得古人為何用"弄"字形容洗梅——這確是需要指尖纏綿的活計(jì)，稍用力便怕碰碎了那層胭脂。當(dāng)最后一顆梅子躺在竹篩上瀝水，窗外的晚霞恰好染紅半邊天空。古人是熱愛生活并且有實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)的，青梅竹馬換成任何一種水果都沒有這般令人動(dòng)容！</p><p class="ql-block">第三個(gè)收到的大玻璃瓶就平平無奇了，顏值不起眼的它卻又是腌制玫瑰青梅露中不可或缺的一部分，用開水擦洗時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)底部有處氣泡，像凝固在時(shí)光里的琥珀。此刻它靜靜佇立廚房中央，敞著澄明的懷抱等待與青梅玫瑰的相逢。一如平凡的我們，虛懷若谷，去接納各種小美好，去化解各種小委屈！</p><p class="ql-block">心中有了詩情畫意的鋪墊，制作的過程也美不勝收。先鋪層玫瑰墊底，花瓣失了水有點(diǎn)蜷縮，青梅次第落下，與花瓣擁抱的剎那，暗香如漣漪般漾開，再用古法黃冰糖覆蓋住這場(chǎng)美麗的相逢。一層玫瑰一層梅子一層冰糖，層層疊疊最后以玫瑰封頂。燈光穿過瓶壁，恍惚間忽然想起《山家清供》里釀梅的古法，千年光陰在此刻重疊，似乎聽見時(shí)間開始發(fā)酵的輕響。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此后每日晨昏，便有了期盼?？傁胍е拮虞p輕搖晃，看冰糖漸次消融成琥珀色的河，看青梅的胭脂染透玫瑰的紫裳。期待它們醞釀奇跡——玫瑰收斂了鋒芒，青梅褪去了青澀，而平凡的玻璃瓶，終將成為歲月的容器。</p><p class="ql-block">朋友說這會(huì)是一個(gè)緩慢的過程，需要經(jīng)歷夏的蒸騰，秋風(fēng)的醞釀，冬的收斂，等到小草偷偷探出頭，這瓶青梅玫瑰露才是味道最好的時(shí)候！</p><p class="ql-block">在這個(gè)速食時(shí)代，我們何其有幸能與萬物共修一門慢功課。當(dāng)季風(fēng)攜來遠(yuǎn)方的芬芳，當(dāng)時(shí)光將尖銳的棱角釀成溫柔，終于懂得：所有美好的相逢，都需要交給時(shí)間慢慢拆封。</p>