韭菜雞蛋花發(fā)祥地 <p class="ql-block"> 清晨的陽光透過窗簾灑在廚房的大理石臺面上，淺色紋理在光線下顯得格外柔和。我端詳著眼前這盤剛出鍋的韭菜雞蛋花，綠蔥蔥的韭菜碎末與金黃的雞蛋相互映襯，仿佛一幅生動的畫卷。瓷碗的邊框復(fù)雜而精致，像是為這道家常菜增添了一份儀式感。我輕輕嗅了嗅，那股獨特的香氣瞬間喚醒了味蕾，也喚醒了記憶中那些與家人圍坐一桌的溫馨時光。</p><p class="ql-block"> 每次做韭菜雞蛋花，我總會想起母親的手藝。她總說，這道菜看似簡單，卻最能考驗一個人對生活的用心程度。韭菜要切得均勻，雞蛋要打到充分起泡，火候則要恰到好處。這些細節(jié)，不僅決定了味道的好壞，更承載著一種對生活的熱愛。而此刻，這盤裝在白瓷碗里的韭菜雞蛋花，正靜靜地躺在臺面上，等待著被品嘗，也等待著被賦予更多的故事。</p>