<p class="ql-block">貴州地處西南腹地，是我國唯一一個沒有平原作支撐的山地省份。域內(nèi)擁有多樣化的地形地貌、水質(zhì)土壤，更擁有以高原山地氣候為特征的眾多環(huán)狀以及條狀氣候帶。貴州全省在氣溫上涵蓋了從亞熱帶到寒帶的氣候特征，且溫度適中、降雨豐富，從而導致了貴州省物產(chǎn)的豐富性。</p> <p class="ql-block">我的貴州之旅始于2025年4月5號，結(jié)束于4月20號，16天時間，畫上句號啦！</p><p class="ql-block"><b>貴州是個充滿魅力的地方——山水靈秀、民族風情濃郁，這趟旅行中哪些瞬間讓我最難忘？是黃果樹瀑布的震撼，千戶苗寨的煙火氣，還是酸湯魚的舌尖驚喜？或者有什么意外的小故事？</b></p><p class="ql-block"><b>一，景色秀麗。</b></p><p class="ql-block">1. 最驚艷的水——世界自然遺產(chǎn)地“赤水丹霞”，尤其是赤水大瀑布，好似天上之水流向人間，聲如洪鐘大呂，一泄而下，氣勢如虹。</p><p class="ql-block">2、最清澈的愛-荔波小七孔的青綠山水，水落山下，山在水中，在山水之間穿行，不一樣的感受，不一樣的情趣，幾點水珠飛濺，幾葉純綠飄舞，如同水鄉(xiāng)的余味，綿長而優(yōu)雅。</p><p class="ql-block">3、最大的瀑布-黃果樹大瀑布，亞洲第一大瀑布，不同于其他瀑布，它有四條水，右邊的更顯壯闊，中間一條分外雄奇，而這兩條之間，飛瀑深處更有隱瀑，若隱若現(xiàn)，顯的萬分神秘，而左邊幾條細瀑則充分體現(xiàn)了飄逸。壯闊、雄奇、神秘而飄逸，一如貴州，一如貴州人，一如貴州的飲食。</p><p class="ql-block">4、最奢華的洞-織金洞，這是目前世界第一大溶洞，非常值得游覽。</p><p class="ql-block">5、最震撼的星-中國天眼，世界上最大的射電望遠鏡。</p><p class="ql-block">6、最俱挑戰(zhàn)的山-梵凈山。</p><p class="ql-block"><b>二，美食清單</b>——折耳根挑戰(zhàn)成功了嗎？腸旺面、絲娃娃有沒有愛上？ </p><p class="ql-block">折耳根確實是貴州人的最愛，但我們大部分人確實接受不了。</p><p class="ql-block">腸旺面不錯，他們吃了，都贊不絕口。那一碗腸旺面，看著就令人垂涎欲滴。紅紅的辣椒油浮在面上，血旺的鮮嫩、肥腸的軟糯與面條的勁道完美融合。吃一口，面條爽滑有嚼勁，血旺入口即化，肥腸的獨特風味在口腔中散開，再加上香辣濃郁的湯汁，各種滋味相互交織，沖擊著味蕾，讓人真的難以忘懷。</p><p class="ql-block">豆花面，嫩豆花與面條的奇妙結(jié)合，再加上各種調(diào)料，口味獨特。</p><p class="ql-block">貴州各地街頭巷尾的小吃，是外來客不能錯過的。每天清晨，貴州人的生活是從一碗澆滿油辣椒的粉開始的。</p><p class="ql-block">幾乎貴陽任何一處雜弄里巷素粉攤店隨處可見。而其最主要的兩樣原料，米粉和油辣椒，都是貴陽飲食的重要組成。老板在大鍋里快速<span style="font-size:18px;">芼</span>熱酸粉和綠豆芽，撈進碗中，加上秘制油辣椒、炸黃豆、大頭菜末、蔥花、醬油等調(diào)料。</p><p class="ql-block">有一篇古文，開頭便是:“黔無驢，有好事者載以入……”，其實這句話正好用來形容貴州的火鍋。其實，貴州并沒有火鍋，只是社會上普遍把放大的貴州特色燴菜稱之為火鍋罷了。貴州燴菜，說到底就是一種有主菜的雜燴。在民間傳說中雜燴的起源與秦檜有關(guān)。在岳飛被秦檜殺的消息傳開后，文人、廚子為泄憤，將準備好的食材燴煮在一起，叫做“炸燴菜”，后來逐漸演化成了雜燴。</p><p class="ql-block">貴州火鍋，是那濃郁的酸湯，是那醇厚的豆米，是那清新的清湯，亦或是每一個熱愛貴州火鍋的人。酸湯火鍋，堪稱貴州火鍋的經(jīng)典代表。濃郁的酸湯，是用新鮮的番茄、辣椒等食材精心釀制而成，酸味醇厚而獨特。當火鍋被點燃，酸湯在鍋中翻滾沸騰，散發(fā)出誘人的香氣。將香嫰的魚肉、爽滑的豆腐、脆嫩的蔬菜等食材放入鍋中，看著它們在酸湯中翻滾沉浮，如同一場歡快的舞蹈。夾起一塊煮好的食物放入口中，酸與鮮的完美結(jié)合瞬間在味蕾上綻放，讓人陶醉其中。酸湯火鍋就是貴州人民樂觀積極的生活態(tài)度，在酸中品味著生活的甜。</p><p class="ql-block">絲娃娃，在貴州街頭小吃里，是一味倍受女性青睞的味道。絲娃娃說白了就是北方春餅的變身，其面皮烙的極薄，十張一份，配食不下幾十種，基本上都是切成細細的絲狀，若干小碗盛好，端上桌子，任你選擇。面皮攤在手上，放入配菜，裹成襁褓狀，澆足蘸水，一口一個，爽滑無比。</p><p class="ql-block"><b>三，地方文化。</b>本想來一場貴州苗族、布依族或者侗族的文化體驗，可惜他們的這些年節(jié)均沒有趕上，著實有點遺憾。</p><p class="ql-block"><b>四，旅行感受。</b>這次的貴州之旅，感覺最好的旅行是以下幾個。</p><p class="ql-block">一是赤水市的丹霞大瀑布景區(qū)，那是一片紅霞飛瀑的地方。那是丹霞洇染紅的土地。那是竹子的海洋，竹林深處的……也是最好的竹筍。那是梭羅樹的世界，它是古化石幸存者的方舟。那是瀑布雨的盡頭，赤水丹霞大瀑布比黃果樹大瀑布壯觀，好似天上之水一泄而下，而它的小瀑布酷似從穹頂飛瀉而下，蔚為壯觀。</p><p class="ql-block">二是小七孔景區(qū)，這里的水堪比九寨溝風景區(qū)，路途中的瀑布也很好看。</p><p class="ql-block">三是滴水灘瀑布，比黃果樹大瀑布大四倍，如果是雨季就好了，可以看看飛瀉而下的壯觀。</p><p class="ql-block">四是，沿途的紅色旅游景點，尤其是當年紅軍四渡赤水出奇兵的幾個渡口，遙想當年紅軍不怕遠征難的氣概。</p><p class="ql-block">五是貴州的橋梁工程，世界上最高大的前100座大橋，貴州省就占了百分之七十多。進入貴州省汽車幾乎都是在橋梁和大山里穿行。說明，我國的道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)確實很厲害。</p><p class="ql-block">也有一些遺憾的事情，就是現(xiàn)在是旱季，位于黔西南布依族苗族自治州首府興義市的馬嶺河大峽谷，由于水少，這次沒有游覽?；蛟S這就是想再來一次的理由吧！</p> <p class="ql-block">赤水丹霞大瀑布景區(qū)</p> <p class="ql-block">赤水丹霞竹林深處</p> <p class="ql-block">梭羅樹</p> <p class="ql-block">赤水丹霞小瀑布</p> <p class="ql-block">赤水特色小吃</p> <p class="ql-block">赤水市場上的竹筍</p> <p class="ql-block">這就是折耳根</p> <p class="ql-block">丙安古鎮(zhèn)</p> <p class="ql-block">飄揚的紅色旗幟</p> <p class="ql-block">丙安古鎮(zhèn)紅軍當年的渡口</p> <p class="ql-block">赤水古稱安樂水，流經(jīng)云南、貴州和四川三省。源頭出自云南省鎮(zhèn)雄縣，經(jīng)貴州省赤水縣至四川省合江縣入長江，長523公里。</p> <p class="ql-block">四渡赤水的赤水河渡口（一渡）</p> <p class="ql-block">青杠坡戰(zhàn)斗遺址</p> <p class="ql-block">赤水河紅軍大橋</p> <p class="ql-block">赤水河就是美酒河。進入仁懷市，酒香味濃郁。</p><p class="ql-block">赤水河由于兩岸都是丹霞紅壤土層，紅色的泥沙在每年的豐水期受雨水沖刷不斷流入河中，赤水之名就由此得來。每年端午節(jié)后到中秋節(jié)這一段時間，水是清的，也是酒廠取水的檔口。</p> <p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)地處赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。著名的赤水河繞鎮(zhèn)而過。以茅臺酒為龍頭的醬酒企業(yè)在內(nèi)的大大小小數(shù)百家酒廠沿江相望，星羅棋布地分布在仁懷各縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，江岸坡嶺道邊酒罐隨處可見。</p><p class="ql-block"> 赤水因中國工農(nóng)紅軍四渡赤水的故事、鎮(zhèn)上盛產(chǎn)美酒，故有英雄河、美酒河之譽，一瓶醬酒聞名中外。</p> <p class="ql-block">茅臺渡口（紅軍三渡）</p> <p class="ql-block">這就是貴州省的地貌</p> <p class="ql-block">婁山關(guān)</p> <p class="ql-block">1935年2月25日凌晨，紅軍向婁山關(guān)挺進，在紅花園與黔軍遭遇，黔軍倉皇應(yīng)戰(zhàn)，敗退關(guān)口，紅軍沿盤山道猛烈攻擊，傍晚時分終于把這座雄關(guān)控制在手中，使大部隊順利通過，邁向勝利的前程。由于這一仗意義重大，所以，毛主席心情無比激動，在戰(zhàn)斗結(jié)束不久即揮筆寫下此詞。</p><p class="ql-block">憶秦娥·婁山關(guān)</p><p class="ql-block">西風烈，長空雁叫霜晨月。</p><p class="ql-block">霜晨月，馬蹄聲碎，喇叭聲咽。</p><p class="ql-block">雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。</p><p class="ql-block">從頭越，蒼山如海，殘陽如血。</p> <p class="ql-block">遵義會議紀念館</p> <p class="ql-block">貴陽市甲秀樓</p> <p class="ql-block">貴陽市街頭巷尾</p> <p class="ql-block">貴陽市青巖古鎮(zhèn)</p> <p class="ql-block">隨處可見的牛肉粉店</p> <p class="ql-block">酸湯火鍋店</p> <p class="ql-block">鴨池河特大橋</p> <p class="ql-block">地球彩帶百里杜鵑</p> <p class="ql-block">世界地質(zhì)公園織金洞</p> <p class="ql-block">織金古洞冠世奇觀</p> <p class="ql-block">當年中國遠征軍出發(fā)地安順</p> <p class="ql-block">滴水灘瀑布附近的大橋</p> <p class="ql-block">位于黃果樹大瀑布上游六公里左右的滴水灘瀑布</p> <p class="ql-block">滴水灘瀑布由三個大瀑布和數(shù)十個中小瀑布組成，總高410米，是黃果樹瀑布的六倍之高。</p> <p class="ql-block">黃果樹大瀑布</p> <p class="ql-block">壩陵河特大橋</p> <p class="ql-block">北盤江大橋</p> <p class="ql-block">黔西南布依族苗族自治州首府興義市的火鍋店</p> <p class="ql-block">巖架大橋</p> <p class="ql-block">中國天眼景區(qū)（黔東南苗族侗族自治州平塘縣）</p> <p class="ql-block">平塘特大橋</p> <p class="ql-block">被譽為天空之橋</p> <p class="ql-block">黔東南苗族侗族自治州雷波縣小七孔景區(qū)</p> <p class="ql-block">清澈見底</p> <p class="ql-block">小七孔橋</p> <p class="ql-block">黎平縣翹街，當年紅軍就是在這里召開的黎平會議，為遵義會議奠定了基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block">黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興侗寨</p> <p class="ql-block">黔東南苗族侗族自治州黎平縣唐安梯田</p> <p class="ql-block">西江千戶苗寨景區(qū)</p> <p class="ql-block">國家5A級景區(qū)鎮(zhèn)遠古城（黔東南苗族侗族自治州）</p> <p class="ql-block">銅仁市江口縣梵凈山景區(qū)</p> <p class="ql-block">梵凈山景區(qū)的紅云頂</p> <p class="ql-block">貴州火鍋</p> <p class="ql-block">腸旺面</p> <p class="ql-block">酸湯魚</p>