《記錄美好:分享生活,傳遞感動(dòng)》--記錄生活的筆觸，正在為平凡的日子鐫刻不平凡的印記。（2025.4.30刊期）詠梅 <p class="ql-block">【卷首語(yǔ)】時(shí)光的刻度</p><p class="ql-block">四月的最后一片木棉花輕輕墜落，我們站在暮春的門檻上回望。這個(gè)尋常的周三，白云山的晨霧依然準(zhǔn)時(shí)散去，珠江新城的燈光依舊次第亮起，而你我記錄生活的筆觸，正在為平凡的日子鐫刻不平凡的印記。</p><p class="ql-block">本期雜志誕生于一個(gè)充滿張力的時(shí)刻——五一假期前的寧?kù)o與躁動(dòng)，暮春時(shí)節(jié)的纏綿與果決。我們特意保留了幾處排版留白，就像白云山觀景臺(tái)上那些等待游客填滿的角落；醫(yī)訊板塊新增的"健康自測(cè)小貼士"，是送給每位讀者的隨身錦囊；而精心搜羅的八道時(shí)令菜譜里，藏著嶺南人對(duì)生活最熱忱的告白。</p><p class="ql-block">特別想與您分享編輯部窗外的發(fā)現(xiàn)：樓下早餐店阿婆開(kāi)始用艾草汁揉制青團(tuán)，街角咖啡店推出限定款木棉拿鐵，這些細(xì)微的變化比任何大數(shù)據(jù)都更精準(zhǔn)地標(biāo)記著季節(jié)更迭。正如本期封面的白云山云海，看似瞬息萬(wàn)變，實(shí)則亙古如常——我們記錄的從來(lái)不是風(fēng)景本身，而是風(fēng)景中躍動(dòng)的生命姿態(tài)。</p><p class="ql-block">愿這本小冊(cè)子成為您五一假期的特別旅伴，無(wú)論是攀登摩星嶺時(shí)揣在背包里，還是煲老火湯時(shí)攤在料理臺(tái)上。此刻的廣州，鳳凰木已醞釀好第一簇花苞，而我們，正和這座城市一起等待夏天。</p> <p class="ql-block">白云山隨拍：廣州綠肺的春日畫(huà)卷</p><p class="ql-block">晨光微熹時(shí)，白云山已披上一襲錦繡春衣。沿著蜿蜒的山道拾級(jí)而上，木棉與杜鵑交織成絢爛的花廊，粉白相間的花瓣隨風(fēng)輕舞，為青石板路鋪就一條天然地毯。晨練的老人們踏著太極的韻律穿行其間，運(yùn)動(dòng)鞋與花瓣摩擦發(fā)出細(xì)碎的聲響，驚起幾只早起的畫(huà)眉。</p><p class="ql-block">半山腰的觀景平臺(tái)成了最佳取景框，年輕情侶倚著雕花欄桿自拍，女孩鬢角別的紫荊花與身后漫山遍野的宮粉紫荊遙相呼應(yīng)。園藝工人正往仿古燈柱上懸掛新編的花籃，三角梅瀑布般垂落的枝條間，還沾著清晨的露珠。當(dāng)太陽(yáng)攀上摩星嶺的飛檐，金光穿過(guò)薄霧灑在登山客的肩頭，整座山忽然變成流動(dòng)的調(diào)色盤——運(yùn)動(dòng)服的鮮紅、漢服的靛青、學(xué)生制服的純白，在蒼翠林海中點(diǎn)綴出生命的斑斕。</p><p class="ql-block">最動(dòng)人的畫(huà)面藏在山澗轉(zhuǎn)角處：滿頭銀發(fā)的阿婆坐在石凳上整理剛采的野花，身旁的老伴舉著保溫杯，兩人靜靜望著山谷里翻滾的云海。他們身后，一群穿校服的孩子正踮腳去夠枝頭的木棉，笑聲驚落了更多嫣紅的花雨。此刻的白云山，是城市寫(xiě)給春天最溫柔的情書(shū)。</p> <p class="ql-block">特別企劃：五一宅家美食圖鑒</p><p class="ql-block">【經(jīng)典升級(jí)款】</p><p class="ql-block">荔枝木燒鵝2.0版</p><p class="ql-block">秘制醬料：海鮮醬100g+芝麻醬30g+陳皮粉5g</p><p class="ql-block">創(chuàng)新工序：鵝身注射茉莉花茶水保持肉質(zhì)清香</p><p class="ql-block">烤制關(guān)鍵：果木明火轉(zhuǎn)暗火共45分鐘，每15分鐘刷蜜糖水</p><p class="ql-block">【新派創(chuàng)意菜】</p><p class="ql-block">2. 蝦餃奶茶</p><p class="ql-block">茶底：鳳凰單樅冷萃12小時(shí)</p><p class="ql-block">配料：現(xiàn)剝蝦仁打成慕斯+馬蹄爆珠</p><p class="ql-block">喝法：先吸蝦餃慕斯再飲茶湯，冷熱交替體驗(yàn)</p><p class="ql-block">【快手家常味】</p><p class="ql-block">3. 沙姜雞翅煲</p><p class="ql-block">材料：雞中翅500g+沙姜50g+紅蔥頭30g</p><p class="ql-block">訣竅：雞翅用腐乳腌制20分鐘，砂鍋焗10分鐘收汁</p><p class="ql-block">【養(yǎng)生必備】</p><p class="ql-block">4. 五指毛桃靈芝湯</p><p class="ql-block">藥材包：靈芝片15g+五指毛桃20g+海底椰10g</p><p class="ql-block">搭配建議：水鴨半只焯水后同煲2小時(shí)</p><p class="ql-block">【甜品特輯】</p><p class="ql-block">5. 姜撞奶雪糕</p><p class="ql-block">核心工藝：水牛奶75℃時(shí)沖入老姜汁</p><p class="ql-block">創(chuàng)新吃法：撒上現(xiàn)磨肉桂粉和脆米</p><p class="ql-block">【宵夜之王】</p><p class="ql-block">6. 椒鹽瀨尿蝦</p><p class="ql-block">處理秘訣：活蝦冷凍10分鐘方便剪刺</p><p class="ql-block">油炸公式：180℃復(fù)炸兩次共90秒</p><p class="ql-block">【應(yīng)季限定】</p><p class="ql-block">7. 枇杷咕嚕肉</p><p class="ql-block">時(shí)令搭配：去皮枇杷果肉替代傳統(tǒng)菠蘿</p><p class="ql-block">糖醋比例：白醋40g+黃冰糖60g調(diào)汁</p><p class="ql-block">【懷舊創(chuàng)新】</p><p class="ql-block">8. 缽仔糕PLUS</p><p class="ql-block">新式口味：咸蛋黃肉松+蜜蘭香茶凍雙拼</p><p class="ql-block">模具創(chuàng)意：用傳統(tǒng)青花瓷小碗蒸制</p> <p class="ql-block">養(yǎng)生交流墻</p><p class="ql-block">@日常飲食用油建議：優(yōu)先選擇富含單不飽和脂肪酸的油脂，主要包括橄欖油、茶油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇籽油等。這些植物油更有利于心腦血管健康。</p><p class="ql-block">@發(fā)表于《科學(xué)》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，偶爾“餓一餓”有助于延長(zhǎng)壽命。研究人員稱，這可能與進(jìn)化過(guò)程中的適應(yīng)性反應(yīng)有關(guān)。</p><p class="ql-block">@多項(xiàng)流行病學(xué)研究表明，連續(xù)飲用含糖碳酸飲料一年可能導(dǎo)致體重增加約18斤（約9公斤），且高糖攝入與45種疾病風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)，包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等。</p><p class="ql-block">@四個(gè)好方法教您解決乳糖不耐受。①可以喝酸奶；②可以選擇低乳糖牛奶、舒化奶；③可以多次少量的喝奶；④不要空腹喝。</p><p class="ql-block">@控糖飲食合理吃水果。推薦吃低升糖指數(shù)（GI）同時(shí)熱量較低的水果，如柚子、橘子、橙子、番石榴、蘋(píng)果、梨、李子、櫻桃等，每天不超過(guò)200克。水果不要榨成汁，不吃水果罐頭，少吃牛油果、榴蓮等高熱量水果。</p><p class="ql-block">@超市選購(gòu)食品學(xué)會(huì)看配料表植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪。購(gòu)買食品時(shí)仔細(xì)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，認(rèn)準(zhǔn)「0反式脂肪酸」標(biāo)示。</p><p class="ql-block">@茶韻悠然 分享："堅(jiān)持喝五指毛桃茯苓湯三個(gè)月，體檢顯示脾虛改善明顯！配方：五指毛桃30g+土茯苓20g+薏米15g，搭配豬骨煲1.5小時(shí)"</p><p class="ql-block">@跑步老張 曬圖：運(yùn)動(dòng)手表記錄本月累計(jì)爬升白云山18次，脂肪肝從中度轉(zhuǎn)為輕度</p><p class="ql-block">@花城主婦 支招："桑葉+菊花+決明子做成護(hù)眼茶包，孩子網(wǎng)課間隙喝，視力保持5.0"</p><p class="ql-block">@養(yǎng)生程序員 實(shí)測(cè)："午休時(shí)在辦公室走廊光腳踩鵝卵石10分鐘，足底穴位刺激后下午工作效率提升"</p><p class="ql-block">@退休李老師 提醒："雨后采的野生蘑菇千萬(wàn)別吃！鄰居誤食毒鵝膏菌仍在ICU"</p> <p class="ql-block">今日熱點(diǎn)</p><p class="ql-block">【社會(huì)關(guān)注】</p><p class="ql-block">廣州塔推出全球首個(gè)"空中菜園"觀光項(xiàng)目，450米高處種植嶺南果蔬</p><p class="ql-block">電動(dòng)自行車新規(guī)今起實(shí)施，未裝北斗定位裝置車輛禁止上路</p><p class="ql-block">【文化娛樂(lè)】</p><p class="ql-block">粵劇電影《白蛇傳·情》4K修復(fù)版登陸流媒體平臺(tái)</p><p class="ql-block">爆款國(guó)漫《中國(guó)奇譚2》取景陳家祠引發(fā)打卡潮</p><p class="ql-block">【科技前沿】</p><p class="ql-block">全球首條"智慧云巴"線路在南沙試運(yùn)行，全程無(wú)人駕駛</p><p class="ql-block">廣汽發(fā)布可變形概念車，能根據(jù)路況自動(dòng)調(diào)整底盤高度</p> <p class="ql-block">醫(yī)訊速遞</p><p class="ql-block">【前沿動(dòng)態(tài)】</p><p class="ql-block">廣醫(yī)附一院推出"AI中醫(yī)體質(zhì)檢測(cè)艙"，3分鐘生成個(gè)性化調(diào)理方案</p><p class="ql-block">白云區(qū)啟動(dòng)"智慧藥柜"試點(diǎn)，憑電子處方可24小時(shí)自助取藥</p><p class="ql-block">【健康預(yù)警】</p><p class="ql-block">疾控中心提示：近期過(guò)敏性鼻炎就診量增40%，建議花粉過(guò)敏者佩戴鼻腔過(guò)濾器</p><p class="ql-block">市監(jiān)局曝光5款網(wǎng)紅代餐奶昔非法添加瀉藥成分</p><p class="ql-block">【便民服務(wù)】</p><p class="ql-block">中山三院開(kāi)通"云復(fù)診"快遞送藥服務(wù)，慢性病患者足不出戶續(xù)方</p><p class="ql-block">越秀區(qū)12家社區(qū)醫(yī)院新增心理咨詢夜間門診</p><p class="ql-block">國(guó)家藥監(jiān)局發(fā)布《醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)銷售質(zhì)量管理規(guī)范》近日，為規(guī)范醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)銷售行為，保障公眾用械安全，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布《醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)銷售質(zhì)量管理規(guī)范》。該《規(guī)范》將于2025年10月1日起施行，從資質(zhì)審核、信息展示、風(fēng)險(xiǎn)防控等多方面提出明確要求，進(jìn)一步壓實(shí)醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)銷售企業(yè)和電商平臺(tái)主體責(zé)任，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。新發(fā)布的《規(guī)范》關(guān)鍵舉措聚焦資質(zhì)與信息透明化：網(wǎng)絡(luò)銷售企業(yè)須在網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置持續(xù)展示經(jīng)營(yíng)許可證、備案憑證等資質(zhì)信息，并在產(chǎn)品頁(yè)面標(biāo)明醫(yī)療器械注冊(cè)證號(hào)、適用范圍、禁忌癥等關(guān)鍵信息。對(duì)驗(yàn)配類產(chǎn)品(如角膜接觸鏡、助聽(tīng)器)，必須標(biāo)注“需專業(yè)驗(yàn)配”等警示語(yǔ)。電商平臺(tái)需嚴(yán)格審核入駐企業(yè)資質(zhì)，動(dòng)態(tài)更新檔案，每半年核驗(yàn)一次。（光明網(wǎng)）</p><p class="ql-block">廣東省發(fā)改委發(fā)布廣東省中試平臺(tái)建設(shè)運(yùn)行管理暫行辦法近日，廣東發(fā)改委發(fā)布《廣東省中試平臺(tái)建設(shè)運(yùn)行管理暫行辦法》。《辦法》所稱廣東省中試平臺(tái)是指注冊(cè)地址在廣東省內(nèi)，依托企業(yè)、高校、研究機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等各類主體建設(shè)，為全社會(huì)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備、新材料、新工藝等提供中試公共服務(wù)并取得省認(rèn)定授牌的平臺(tái)或機(jī)構(gòu)。圍繞廣東省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的中試服務(wù)需求，聚焦有前景、有優(yōu)勢(shì)、有潛力、有特色的細(xì)分領(lǐng)域，按照“授牌一批、新建一批、提升一批”的原則，優(yōu)先認(rèn)定和集中資源建設(shè)一批亟需“鍛長(zhǎng)板、補(bǔ)短板、惠中小”的省中試平臺(tái)，逐步建立覆蓋全省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化中試平臺(tái)體系。省中試平臺(tái)要一體推進(jìn)“硬投資”和“軟建設(shè)”，具備必要的硬件設(shè)施和良好的運(yùn)行管理機(jī)制，實(shí)行“有進(jìn)有出”動(dòng)態(tài)管理。（廣東省發(fā)展改革委）</p><p class="ql-block">港科大研發(fā)出多款智能醫(yī)療器械近日，香港科技大學(xué)（港科大）電子及計(jì)算機(jī)工程學(xué)系副教授申亞京領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)成功結(jié)合人工智能及機(jī)械人技術(shù)，研發(fā)出三款突破性的智能醫(yī)療器械，分別適用于診療監(jiān)測(cè)、手術(shù)輔助及術(shù)后復(fù)康，旨在輔助醫(yī)生解決目前診療過(guò)程中所遇到的困難，優(yōu)化程序及提高效率，促進(jìn)智慧醫(yī)療的發(fā)展。目前，正積極與公私營(yíng)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)及投資者探討合作，推動(dòng)項(xiàng)目的臨床應(yīng)用及轉(zhuǎn)化落地。申教授的團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了一個(gè)AI手部觸覺(jué)交互系統(tǒng)PhyTac，這個(gè)呈圓錐狀的裝置設(shè)有多達(dá)368個(gè)感應(yīng)單元，可精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)手部各個(gè)發(fā)力點(diǎn)?；颊咧恍枋治昭b置嘗試發(fā)力，醫(yī)生便可即時(shí)在AI系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)手部位置的發(fā)力點(diǎn)，有助醫(yī)生能快速監(jiān)測(cè)患者的康復(fù)過(guò)程，更可配合VR虛擬實(shí)境技術(shù)設(shè)計(jì)游戲，讓病人利用裝置進(jìn)行復(fù)康訓(xùn)練，從而制定合適的復(fù)健方案。（生物科技轉(zhuǎn)化網(wǎng)）</p><p class="ql-block">湖北宜昌投入18.4億造醫(yī)療大數(shù)據(jù)中心近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委在湖北宜昌召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹湖北推廣三明醫(yī)改經(jīng)驗(yàn)、深化以公益性為導(dǎo)向的公立醫(yī)院改革有關(guān)情況。宜昌市市長(zhǎng)陳紅輝表示，宜昌投入18.4億元打造健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)中心，集成公安、民政、教育、醫(yī)保等多部門信息，實(shí)現(xiàn)“一屏知家底、一網(wǎng)全監(jiān)測(cè)、一鍵達(dá)基層”。通過(guò)構(gòu)筑遠(yuǎn)程心電、影像、會(huì)診、檢驗(yàn)及病理“五大中心”，讓群眾看病更省時(shí)、省錢、省心。隨著人工智能技術(shù)發(fā)展，信息化技術(shù)越來(lái)越多地應(yīng)用于醫(yī)院臨床診療與管理。宜昌市中心人民醫(yī)院黨委書(shū)記楊簡(jiǎn)介紹，該院將人工智能大模型融入臨床診療全流程，輔助醫(yī)生制定個(gè)性化健康管理方案；通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院開(kāi)展預(yù)約掛號(hào)、送藥到家等服務(wù)，日均線上預(yù)約量達(dá)7000余人次；實(shí)現(xiàn)區(qū)域檢查檢驗(yàn)結(jié)果互認(rèn)，日均互認(rèn)超600人次，節(jié)約患者檢查費(fèi)用支出。（極目新聞）</p><p class="ql-block">Optellum宣布與百時(shí)美施貴寶達(dá)成協(xié)議近日，在早期肺癌診斷中通過(guò)人工智能驅(qū)動(dòng)臨床決策支持的全球公司Optellum已與百時(shí)美施貴寶達(dá)成協(xié)議，以利用人工智能在早期診斷和精準(zhǔn)肺癌護(hù)理方面發(fā)揮作用。根據(jù)協(xié)議，Optellum 將應(yīng)用其基于人工智能的影像和臨床決策支持平臺(tái)，評(píng)估對(duì)患者實(shí)際治療效果的影響。Optellum的虛擬結(jié)節(jié)診所（VNC）是獲得FDA批準(zhǔn)的、針對(duì)早期肺癌的人工智能決策支持工具，該工具由CMS報(bào)銷，并在領(lǐng)先的衛(wèi)生系統(tǒng)中實(shí)施。該平臺(tái)整合了患者發(fā)現(xiàn)AI（Patient Discovery AI），利用自然語(yǔ)言處理技術(shù)從醫(yī)療系統(tǒng)的掃描報(bào)告中識(shí)別高風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體，以及基于影像AI和放射組學(xué)的經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的肺癌預(yù)測(cè)（LCP）評(píng)分。（CISION）</p><p class="ql-block">Diasorin革蘭氏陰性菌血流感染檢測(cè)獲FDA批準(zhǔn)近日， Diasorin表示，其用于診斷革蘭氏陰性菌血流感染的分子檢測(cè)組合已獲得美國(guó)食品藥品管理局510(k)批準(zhǔn)。該公司表示，其Liaison Plex革蘭氏陰性菌血培養(yǎng)測(cè)定可用于鑒定19種革蘭氏陰性菌和8種抗藥性基因，在革蘭氏染色后約2小時(shí)即可得出結(jié)果。該測(cè)試設(shè)計(jì)用于該公司的Liaison Plex綜合征檢測(cè)設(shè)備，該設(shè)備采用納米粒子化學(xué)技術(shù)、卡盒式測(cè)試，并可選擇運(yùn)行完整的分子檢測(cè)組合或以較低的價(jià)格只查看部分結(jié)果。Diasorin表示，革蘭氏陰性菌是敗血癥的常見(jiàn)病因，與革蘭氏陽(yáng)性菌相比，它們更容易對(duì)抗生素產(chǎn)生抗藥性。（診斷科學(xué)）</p><p class="ql-block">科塞爾醫(yī)療完成近億元B+輪融資近日，科塞爾醫(yī)療科技（蘇州）有限公司宣布完成近億元B+輪融資。本輪融資由國(guó)內(nèi)知名投資機(jī)構(gòu)鐵投巨石領(lǐng)投，蘇高新金控持續(xù)追加投資，園雍投資跟投，資金將用于核心產(chǎn)品研發(fā)、全球市場(chǎng)推廣及產(chǎn)能擴(kuò)建。本輪融資展現(xiàn)了投資人對(duì)科塞爾醫(yī)療高速、高質(zhì)量發(fā)展和未來(lái)潛力的充分認(rèn)可，也為科塞爾醫(yī)療夯實(shí)平臺(tái)化布局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?？迫麪栣t(yī)療成立于2013年，已成為血管介入器械領(lǐng)域平臺(tái)型企業(yè)，形成 “一核三翼” 業(yè)務(wù)布局：母公司構(gòu)建外周介入 “一站式” 治療體系（覆蓋靜脈 /動(dòng)脈），子公司海宇新辰深耕心臟電生理領(lǐng)域（提供快速性心律失常治療全方位解決方案），子公司米新醫(yī)療聚焦冠脈介入產(chǎn)品研發(fā)及境外技術(shù)轉(zhuǎn)化，子公司海望醫(yī)療致力于突破醫(yī)用核心原材料“卡脖子”技術(shù)。（動(dòng)脈網(wǎng)）</p>